The Bridge Room - Sydney

Ich freute mich sehr auf mein Abendessen im Brückenraum, wurde aber leider enttäuscht. Mein Essensbegleiter war gleichermaßen niedergelassen. Kummer Kummer Das... Weiterlesen Ich freute mich sehr auf mein Abendessen im Brückenraum, wurde aber leider enttäuscht. Mein Essensbegleiter war gleichermaßen niedergelassen. Kummer Kummer Das Essen war ansprechend präsentiert, aber fad. Die Mengen waren nirgendwo in der Nähe. Wir mussten beide sechs Brotscheiben auf dem 165 US-Dollar-Six-Kurs-Degustationsmenü essen, um die Rumblinge in unseren Magen zu unterwerfen. Kummer Kummer Einige der Mitarbeiter waren passieren angenehm, aber am stärksten grenzübergreifend. Wir haben den Eindruck, dass niemand ihren Job genossen hat. Kummer Kummer Um ein Beispiel zu geben, als mein Freund an der Tür ankam, frisch aus dem Friseur und fühlte sich glamourös fühle, sagte die ersten Worte, die der Türgreeter zu ihr gesagt hatte, war "an der falschen Stelle"? Kummer Kummer Um ein anderes Beispiel zu geben, sagte unsere Kellnerin, dass wir den Sommelier über Weine konsultieren könnten, um unsere Mahlzeit zu begleiten. Der nicht medierende Sommelier kam irgendwann an, und mein Speisenbegleiter erklärte, dass wir das Degustationsmenü hatten, und fragten, welchen Rotwein eine gute Wahl wäre, um das Essen zu begleiten. Der Sommelier sagte einfach, "sie sind alle gut". "Kannst du mir etwas mehr über sie erzählen?" Mein Freund erkundigte sich. "Sie sind von Licht zu schwer arrangiert." Er antwortete und schaute dann mit einem gelangweilten Ausdruck auf seinem Gesicht in die Ferne. Wir wollten eindeutig keine weitere Hilfe von ihm bekommen. Kummer Kummer Es war auch ziemlich laut, also hatten wir kämpft, einander zu hören. Die Innendekoration ist auch ein bisschen unzusammenhängend. Kummer Kummer Kurz gesagt, mein Freund und ich konnten keinen Aspekt des Restaurants identifizieren, um eine positive Beurteilung von. Einige der besten Nächte, die ich je hatte, waren in hervorragenden modernen australischen Restaurants wie dem ursprünglichen Rockpool und Esquire in Brisbane. Ich muss weiterhin nach einem anderen Restaurant suchen, um sie anzupassen.

Ich freute mich sehr auf mein Abendessen im Brückenraum, wurde aber leider enttäuscht. Mein Essensbegleiter war gleichermaßen niedergelassen. Kummer Kummer Das... Weiterlesen Ich freute mich sehr auf mein Abendessen im Brückenraum, wurde aber leider enttäuscht. Mein Essensbegleiter war gleichermaßen niedergelassen. Kummer Kummer Das Essen war ansprechend präsentiert, aber fad. Die Mengen waren nirgendwo in der Nähe. Wir mussten beide sechs Brotscheiben auf dem 165 US-Dollar-Six-Kurs-Degustationsmenü essen, um die Rumblinge in unseren Magen zu unterwerfen. Kummer Kummer Einige der Mitarbeiter waren passieren angenehm, aber am stärksten grenzübergreifend. Wir haben den Eindruck, dass niemand ihren Job genossen hat. Kummer Kummer Um ein Beispiel zu geben, als mein Freund an der Tür ankam, frisch aus dem Friseur und fühlte sich glamourös fühle, sagte die ersten Worte, die der Türgreeter zu ihr gesagt hatte, war "an der falschen Stelle"? Kummer Kummer Um ein anderes Beispiel zu geben, sagte unsere Kellnerin, dass wir den Sommelier über Weine konsultieren könnten, um unsere Mahlzeit zu begleiten. Der nicht medierende Sommelier kam irgendwann an, und mein Speisebegleiter erklärte, dass wir das Degustationsmenü hatten und fragten, welchen Rotwein ein guter ... mehr lesen

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Wie viele Gäste hier konnte ich nicht ergründen, warum das Brückenraum ein drei Hattes Restaurant war. Ich dachte, es gab mehr verdiente, wie Tetsuya's. Während... Weiterlesen Wie viele Gäste hier konnte ich nicht ergründen, warum das Brückenraum ein drei Hattes Restaurant war. Ich dachte, es gab mehr verdiente, wie Tetsuya's. Während das Essen frisch vorbereitet, war der Geschmack und der Anziehungskraft des 3-Mahlzeitenkurs, den ich gestern versuchte, absolut durchschnittlich. Kummer Kummer Ich bestellte den Schraubenschlüssel-Krabbensalat, den Ozeanforellen und das parfümierte Früchte für mein 3-Gänge-Mittagessen. Der Service war schnell und sie kamen mit 2 Seiten - Maischkartoffel und Salat. Der Spanner-Krabbensalat war trocken und unimaginativ. Während es Versuche gab, die Textur zu meiden, ist der Mangel an Geschmack und Feuchtigkeit offensichtlich und enttäuschend. Kummer Die Ozeansforelle war schön mit einem knusprigen Äußeren, einem Knistern und einer exquisiten Sauce zubereitet. Vergleichen Sie jedoch mit der Confit-Ozeanforelle bei Tetsuyas, und Sie wissen, dass sie Meilen in Bezug auf Anziehungskraft und Geschmack sind. Kummer Kummer Die parfümierte Früchte war nur ein ... Geschmackloser Dessert. Sehr sehr enttäuscht. Ich hoffe, die Richter machen das Tetsuya dieses Jahres Gerechtigkeit

Ich finde diesen Ort, um ein denkwürdiger zu sein, weil die Kombination von Aromen punktiert ist. Es gibt ein perfektes Gleichgewicht von Aromen. Ich bin ziemli... Weiterlesen Ich finde diesen Ort, um ein denkwürdiger zu sein, weil die Kombination von Aromen punktiert ist. Es gibt ein perfektes Gleichgewicht von Aromen. Ich bin ziemlich skeptisch über Desserts mit exotischer Kombination von Dingen, aber es arbeitet im Brückenraum. Ich mochte den Sesam-Dessert und Jakobsmuschel-Pudding wirklich !!! 3 Kurs war nur die richtige Menge an Nahrungsmitteln zum Abendessen, aber ich könnte möglicherweise in einen 4. oder 6., wenn ich verhungert! Die Kellner begrüßen Sie wirklich und das Ambiente ist sehr beruhigend. Ich werde definitiv zurückkommen :-)