Est. - Sydney

Ich war doppelt- für das Abendessen mit dem Abendessen und dem Mittagessen à la carte, so dass meine Überprüfung unten auf beiden Erfahrungen basiert. Kummer D... Weiterlesen Ich war doppelt- für das Abendessen mit dem Abendessen und dem Mittagessen à la carte, so dass meine Überprüfung unten auf beiden Erfahrungen basiert. Kummer Der Service ist ziemlich gut. Die Mitarbeiter sind weitgehend aufmerksam, hilfsbereit und freundlich, obwohl es ein paar Fälle gab, unsere Anfragen zu vergessen. Kummer Ambiente und Dekor sind sehr schön, schafft eine schöne Umgebung, um sich zu entspannen und mit Freunden aufzuholen. Insbesondere gießt das Licht durch die großen Fenster und schafft eine schöne helle Stimmung. Kummer Leider können die Nahrung und Getränke ein Treffer oder ein Miss sein. Einige der Gerichte waren ziemlich nett und einige waren wirklich nicht (fanden einige einige, um zu salzig, zu trocken). Einige der Cocktails waren weder großartig (z. B. mir schmeckte auch zu ähnlich dem thailändischen grünen Curry für meine Präferenz!) Kummer Overall-- est ist großartig für Service, Ambiente und Umwelt, aber Sie finden an anderer Stelle besseres Essen und Trinken.

Ich hatte das Degustation / Verkostungsmenü, und es war eines der besten, den ich hatte. Alles wurde zu Perfektion gekocht und die Präsentation der Gerichte war... Weiterlesen Ich hatte das Degustation / Verkostungsmenü, und es war eines der besten, den ich hatte. Alles wurde zu Perfektion gekocht und die Präsentation der Gerichte war so schön, die Fotos, die ich genommen habe, tut es nicht genug Gerechtigkeit. Meine Favoriten waren die Scampi-Tartare mit Sterling-Kaviar und der Marron mit infärktem Cracker; Ich liebe einfach Meeresfrüchte, besonders Krebstiere, und diese beiden Gerichte sangen nur mit Frische und Geschmack, alles auf beiden Gerichten hatte einen Zweck und fügte der Erfahrung hinzu. Kummer Der Service war ausgezeichnet und sehr aufmerksam, ohne dass ich das Gefühl habe, dass sie die ganze Zeit über den Tisch schweben. Jedes Mal, wenn mein Wasserglas niedrig war, würde die Gastgeberin magisch auffüllen, bevor ich sogar erkannte, dass es niedrig war. Jeder war höflich und freundlich, um sicherzustellen, dass ich mich wohl fühlte und alles hatte, was ich wollte. Kummer Ich habe leider ihre Weinkategorie nicht probiert und nur zwei Getränke, ein Mojito und ein Frankrangelico mit frischem Kalk bestellt. Das Mojito wurde wunderbar mit genau dem richtigen Gleichgewicht zwischen Süße und Säure gemacht, und ohne diesen überwältigenden Alkoholgeschmack, den andere Orte dazu neigen, damit es zu übertreffen. Kummer Ich fand die Himbeere und das Omija im Buttermilch Sorbet-Teller, um für mich ein bisschen zu sauer zu sein, ich habe nur ein wenig davon gegessen und versteckte es in großen Löffel des Buttermilch Sorbet, um die Surrenhaftigkeit zu mildern. Der Ananasorbet in der Kokosnuss-Reis-Pudding-Teller war auch leicht auf der sauren Seite, und wieder musste ich es in den Flossen des Baiser- und Reispudding verstecken, um es zu mildern, aber ich habe es beendet, im Gegensatz zu den omija, was einfach zu sauer war . Außerdem gab es ein purpurrotes Gemüse, das mit dem Wagyu-Rump kam, der ziemlich bitter schmeckte, und selbst als ich es mit großen Schlitten von allem anderen zusammen versuchte, in der Hoffnung, die Bitterkeit zu verschleiern, funktionierte es nicht und ich konnte immer noch ein starkes schmecken Bitterkeit. Die Petit Fours enthielten auch, was ich glaube, dass ein orangefarbener Schokoladen-Protokoll, das ziemlich bitter war, und ein Würfelblock von etwas (ich fang nicht ganz den Namen), der sehr klebrig war und etwas zu süß war und ich fühlen konnte - und schmecken - auch viele Zuckerkristalle an der Außenseite des Würfels. Kummer Insgesamt war ich sehr zufrieden mit meiner Mahlzeit, und obwohl es teuer war (195 $ pro Person für das Verkostungsmenü plus 30 US-Dollar für den Sterling-Kaviar-Topping - was ich Ihnen wärmstens empfehle, mit dem Scampi, 23 $ für den Mojito, und 12 $ für der frangelico), ich denke, es war definitiv jeden Dollar wert. Kummer Tipp: Wenn Sie mit einem Freund gehen, gibt es zwei Kurse im Verkostungsmenü, in denen Sie aus zwei verschiedenen Gerichten wählen können. Holen Sie sich eines von jedem Teller und teilen Sie, damit Sie wesentlich zwei zusätzliche Gerichte probieren können. ;)

Ich hatte das Degustation / Verkostungsmenü, und es war eines der besten, den ich hatte. Alles wurde zu Perfektion gekocht und die Präsentation der Gerichte war... Weiterlesen Ich hatte das Degustation / Verkostungsmenü, und es war eines der besten, den ich hatte. Alles wurde zu Perfektion gekocht und die Präsentation der Gerichte war so schön, die Fotos, die ich genommen habe, tut es nicht genug Gerechtigkeit. Meine Favoriten waren die Scampi-Tartare mit Sterling-Kaviar und der Marron mit infärktem Cracker; Ich liebe einfach Meeresfrüchte, besonders Krebstiere, und diese beiden Gerichte sangen nur mit Frische und Geschmack, alles auf beiden Gerichten hatte einen Zweck und fügte der Erfahrung hinzu. Kummer Der Service war ausgezeichnet und sehr aufmerksam, ohne dass ich das Gefühl habe, dass sie die ganze Zeit über den Tisch schweben. Jedes Mal, wenn mein Wasserglas niedrig war, würde die Gastgeberin magisch auffüllen, bevor ich sogar erkannte, dass es niedrig war. Jeder war höflich und freundlich, um sicherzustellen, dass ich mich wohl fühlte und alles hatte, was ich wollte. Kummer Ich habe leider ihre Weinkategorie nicht probiert und nur zwei Getränke, ein Mojito und ein Frankrangelico mit frischem Kalk bestellt. Der Mojito wurde wunderbar mit nur ... mehr lesen

Von Anfang an bis zum Ende war alles herrlich. Wir hatten eine Dame, die uns kümmert, und sie war nichts anderes als reizvoll, sie half uns, die Kurse auszuwähl... Weiterlesen Von Anfang an bis zum Ende war alles herrlich. Wir hatten eine Dame, die uns kümmert, und sie war nichts anderes als reizvoll, sie half uns, die Kurse auszuwählen, und angebotene Vorschläge, die hilfreich waren. Es schien, als sei das Personal gründlich trainiert, um Wein- und Lebensmittelwissen zusammen mit der Liebe zum Detail auszuführen. Der Manager war sehr professionell und stellte sicher, dass alles großartig war. Auch Kudos an der Küche und das gesamte Team, um meinen Freundesgeburtstag zu einem unvergesslichen Geburtstag zu machen.

Toller und beiläufiger Lage, perfekt für einen Aufholverfahren mit Ihren Freunden über das Abendessen, hat auch eine erstaunliche Weinkarte. Kummer Mein Partner... Weiterlesen Toller und beiläufiger Lage, perfekt für einen Aufholverfahren mit Ihren Freunden über das Abendessen, hat auch eine erstaunliche Weinkarte. Kummer Mein Partner und ich besuchten am Valentinstag, da es sich um ein spezielles Valentines-Set-Menü handelte, ein paar Dinge, die ich für den Tag nicht in der Speisekarte hatte, war jedoch nicht auf der Speisekarte, aber für meinen Entree bekam ich die Schraubenschlüssel mit Avocado und Ein Haus gemacht Sauce, das erstaunlich war !! Unsere Netze waren sowohl ein bisschen trocken als auch nicht viel Geschmack, aber wir haben beide unsere Nacht hier mit der erstaunlichen Atmosphäre genossen. Wird auf jeden Fall wiederkommen, um ihr volles Menü zu versuchen.