Brestenegg - Sumiswald
Brestenegg
Beschreibung
Willkommen in der Brestenegg — einem Ort, an dem Bergluft, Panorama und geborgene Gastlichkeit zusammenkommen. In dieser frisch sanierten Alpwirtschaft trifft bodenständige Schweizer Kochkunst auf sorgfältige Präsentation: saftige Steaks, knusprige Cutlets, klassisches Cordon-bleu und verführerische Desserts wechseln sich mit einer liebevoll arrangierten Käseplatte ab. Auf der sonnigen Terrasse oder im heimeligen Gastzimmer lässt sich die Aussicht in vollen Zügen genießen, während herzliche Gastgeber und aufmerksame Gastgeberinnen das Erlebnis abrunden. Die Brestenegg ist der richtige Platz für gemütliche Familienessen, gesellige Gruppen und alle, die sich Zeit nehmen möchten, um gutes Essen und Natur zu feiern.
Bilder
Bewertungen
Gastro-Check Brestenegg: Ausgezeichnetes Essen, tolle Aussicht und famose Käseplatten — Service kann variieren, mitunter lange Wartezeiten und umständliche Bezahlung.
Sehr lange Wartezeit zum bestellen sowie auch auf das Dessert. Dieses war aber gut.Service war nicht motiviert, leider unfreundlich und mit der Zeit leicht provokativ. Ein Kaffee welches vergessen ging wurde nach mehrmaligem Nachfragen nicht gebracht, wurde aber verrechnet.Beim Zahlen wurde auch zweimal einkassiert, da wie mit Freudnen da waren und sie auch zahlen wollten. Der Kassenzettel wurde ungern ausgehändigt und wieder mitgenommen vom Service.
Wir haben das Restaurant an einem Feiertag besucht und ein Dessert bestellt. Wir mussten anfangs einen Moment warten, bis wir bestellen konnten. Es war gut besucht. Als wir dann aber endlich bestellen konnten, wurden wir freundlich bedient. Für Kinder hat es eine Spielecke. Das Dessert war lecker, die portionen sind riesig daher genügend Hunger mitnehmen, UND etwas Geduld.
Tolles Essen und freundlicher Service. Eine wunderschöne Lage und viele Tiere. Wir fühlten uns sehr wohl.
Wir waren zum ersten Mal nach der Renovierung wieder auf der Brestenegg. Das Restaurant inkl. Toiletten und die Umgebung wurden grundlegend saniert. Natürlich ist etwas vom urchigen verloren gegangen, aber eine Sanierung, nicht nur der alten Küche, hat sich sicher aufgedrängt.Das Essen war sehr gut, die Pommes nicht mehr ganz so würzig wie bei Frau Schwarz, und auch die Bedienung sehr nett. (Man muss wohl heute auf jedem Berg mit einer ausländischen Bedienung rechnen, ist aber nicht negativ. Lieber ein freundlicher AusländerIn als ein griesgrämiger Schweizerin!!!)Klar mussten auch wir etwas lange warten, aber im Emmental sollte man einfach sich Zeit nehmen.Wir kommen sicher wieder.
Wir waren an einem Sonntag bei schönem Wetter essen haben natürlich reserviert und haben, trotz grossem Andrang, zügig unsere Bestellung aufgegeben. Das Essen war sehr gut fanden wir sechs, welche alle etwas anderes bestellt haben. Wir hatten viel Zeit deshalb war es uns auch egal, dass wir wirklich lange warten mussten auf das Begleichen der Rechnung, welches dann auch sehr kompliziert von sich ging. Trotz Gesamtrechnung wurde alles noch einmal von Hand auseinandergenommen und aufgeschrieben..ginge viel einfacher bei so unkomplizierten Bezahlern . Aufgefallen ist, dass es nur drei Personen im Service hatte finde ich persönlich echt zu wenig, denn die Wetterprognosen waren gut für diesen Tag ich bin auch in Gastro tätig und weiss, wie schwierig dies manchmal zu planen ist. Mit einer Person mehr hätte man vielleicht die Gäste besser im Ueberblick und man würde die Neuen , die da an die Tischenden kleben, eher sehen diese wurden ausnahmslos übersehen schade...aber wir geben der Brestenegg eine gute Note es kann ja nicht von Anfang an alles reibungslos klappen wenn die Angestellten freundlich bleiben und ein Lächeln auf den Lippen haben, kann es nur besser werden. Die Sprüche unserer Bedienung musste man erst zu verstehen lernen, dann war es spassig sonst wird dies eher negativ und unfreundlich empfunden...
FAQ
Weitere Informationen
Insider zufolge bringt die Küche gelegentlich besonders liebevoll arrangierte Käsevariationen auf den Tisch, die bei Stammgästen als kleiner kulinarischer ‚Abschluss-Überraschung‘ gelten — fragen Sie beim Bestellen nach der aktuellen Spezialauswahl.
QR-Code zur Speisekarte
