Bewertungen - Schweizers
Bewertungen im Überblick
Was Anonym an Schweizers mag:
Wir waren mit 10 Freunden gestern im Schweizers. Was kann man vermissen? Angefangen beim top Service über das stilvolle Ambiente über das hervorragende Essen .... ein komplett gelungener Abend. Der Menüs stehen zur Auswahl. Vom Land, vom Wasser und vegetarisch. Ich hatte das Menü vom Land. Angefangen mit einem perfekt abgeschmeckten Tatar über Lammrücken zum zweierlei vom Kalb. Als Nachtisch Caramel mit Brombeereneis... Mehr Bewertungen anzeigen.
Was Anonym an Schweizers nicht mag:
Ich weiß nicht, warum dieser Ort so gute Kritiken hat. Das Essen ist nicht schlecht, man sieht, dass sie versuchen, kreativ zu sein. Aber unser Besuch war ein kompletter Reinfall. Das Abendessen dauerte über 3,5 Stunden, mit Intervallen von bis zu 40 Minuten zwischen den Gängen. Damals wurde kein Essen aus der Küche genommen, ich hatte den Eindruck, dass dort nur eine Person kocht. Völlig unprofessioneller Service. N... Mehr Bewertungen anzeigen.
Bilder, hochgeladen von Rezensenten
Bewertungen von verschiedenen Nutzern
Letztes Update : 10.11.2022
Mein Lieblingsrestaurant in Stuttgart. Wir hatten ein wunderbares Fischmenü mit Weinbegleitung. Ich denke, sie verdienen wirklich einen Michelin-Stern. Ich hoffe, sie überleben den COVID-Shutdown und ich kann sie bald besuchen.
Dieser Ort ist einfach unglaublich. alles ist einfach perfekt. Der Service ist sehr aufmerksam und schön. sie fühlen sich sehr willkommen. Essen ist einfach unglaublich und sie bekommen wirklich ein tolles Preis-Leistungs-Verhältnis. kann nicht genug empfehlen. Ich denke, das ist derzeit das beste Restaurant in Stuttgart.
Dies ist eine großartige ergänzung zur sich entwickelnden stuttgarter restaurantszene. Ich war beeindruckt von der Qualität des Essens und seiner Zubereitung. Auch der Service war super, mit einer persönlichen Note. Besonders gut hat mir gefallen, dass die Atmosphäre nicht zu steif war. Es war ein toller Abend und ich freue mich, dieses kleine Juwel wieder zu besuchen.
Brillanter Empfang Brillante Essensqualität Brillanter Service Was für ein wundervoller Abend Vielen Dank und wir hoffen, schnell wiederzukommen. Ich habe auch jedes Gericht mit einer passenden Weinbegleitung ausgewählt und fand, dass jedes Glas perfekt dazu passt, auch der Dessertwein, den ich normalerweise meiden würde, war großartig und wirklich eine Erweiterung meines Tellers.
Ich bin normalerweise ein Typ für Fleisch und Kartoffeln, aber meine ersten paar Optionen haben nicht geklappt und ich war müde vom Jagen, also ging ich hinein. Sofort begrüßt von einem freundlichen Gesicht, das meine Jacke nahm und mir einen Tisch zeigte. Sie bot an, die Speisekarte zu übersetzen (ich lehnte ab). Es gab eine Seite mit À-la-carte-Optionen, aber das Restaurant ist wirklich eher so, als ob Sie Fleisch, Fisch oder Gemüse möchten, als eine Reihe von Gängen, die dazu passen. Alles war sehr gut präsentiert, schmeckte besser und der Service war übertrieben. Buchstäblich weiße Handschuhe bei der Lieferung von Besteck, zum Beispiel. Ich habe das Essen sehr genossen. Der Koch traf *alle* auf dem Weg nach draußen, selbst eingeschlossen, um ihnen für das Essen zu danken. Sehr schöne Erfahrung.
Letztes Update : 09.09.2023
In den letzten Monaten haben wir einige der bestbewerteten Restaurants in Stuttgart ausprobiert und bisher war dies das beste. Mein Mann wählte das 6-Gänge-Menü (ohne Käse) und ich entschied mich für das 5-Gänge-Menü (ohne klare Brühe oder Käse). Alles war hervorragend und der Service war großartig. Zwei ausgezeichnete Aufstriche wurden mit dem sehr leckeren Kartoffelbrot serviert, gefolgt vom Kalbfleisch mit Linsen, wieder hervorragend. Mein Lieblingsgang war der bretonische Heilbutt mit der Brunnenkressesoße. Sowohl der Fisch als auch die Soße waren sehr geschmackvoll, das Foto wird dem nicht gerecht. Ich war sehr überrascht von der geschmackvollen Klare Brühe mit Tafelspitz. Die Taubenbrust und die Soße waren auch ausgezeichnet und mir haben besonders die Kartoffeln mit Kürbiskernöl gefallen. Als das Freilandrind eintrudelte, war ich schon ziemlich satt. Das zarteste Fleisch, das ich je gegessen habe, mit einer ausgezeichneten Soße. Das Dessert war eine sehr erfrischende Crème Brûlée über kalt marinierten Zitrusfrüchten. Wenn alles innerhalb von 2 bis 2,5 Stunden serviert worden wäre, wäre das besser gewesen als drei Stunden. Das wäre meine einzige Empfehlung.
Hervorragende Zutaten, herausragendes Kochen und Präsentation. Das Speisezimmer ist sehr hübsch und die Terrasse hinten ein Genuss und beide bieten eine sehr schöne und angenehme Atmosphäre. Aufmerksamer Service, offensichtlich viel Liebe zum Detail des Besitzers. Die Mutter des Besitzers ist eine großartige Gastgeberin. Diese Dame zeigt, dass Erfahrung nicht alles ist, wenn man die richtige Einstellung hat und bereit ist, hart zu arbeiten. Großer Gewinn! Angemessenes Preis-Leistungs-Verhältnis.
Brillanter Empfang, brillante Lebensmittelqualität, brillanter Service. Was für ein wundervoller Abend! Vielen Dank und hoffentlich bis bald!
Ich war jetzt schon dreimal in diesem Restaurant und es ist absolut fantastisch. Einfach perfekt für den besonderen Anlass oder für Liebhaber feiner Speisen. Die Kellner gehören zu den besten, die ich je gesehen habe. Sie kennen sich aus und erklären alles mit Präzision und Perfektion. Ich habe mich kürzlich für das 4-Gänge-Menü „vom Land“ entschieden und wurde nicht enttäuscht. Es war eine wunderbare Geschmacksexplosion und jedes Gericht wurde mit der besonderen Kunstfertigkeit präsentiert, die man normalerweise nur in einem Michelin-Stern-Restaurant findet. Ich entschied mich auch dafür, zu jedem Gericht einen passenden Wein zu servieren, und fand, dass jedes Glas perfekt dazu passte, selbst der Dessertwein, den ich normalerweise meiden würde, war großartig und war wirklich eine Erweiterung meines Tellers. Ich kann dieses Restaurant wärmstens empfehlen und werde in Zukunft noch viele Male wiederkommen.
