Fisherman Tom - Stuttgart

#5 - Meeresfrüchte - Stuttgart, Hamburger, Tee

Fisherman Tom

Fisherman Tom
4.3 / 5 (11 Bewertungen)

Beschreibung

Unter dem Namen Fisherman Tom treffen maritime Gemütlichkeit und handwerkliche Fischküche aufeinander. In einem liebevoll dekorierten Umfeld bietet das Restaurant eine Karte voller Meeresfreuden – von feinen Jakobsmuscheln und zartem Zander bis zu kräftigen Seeteufel-Medaillons und einem cremigen Risotto. Hier begegnet man aufmerksamen Gastgebern, die mit Hintergrundwissen und persönlicher Empfehlung durch die Karte führen, und einer Küche, die bei den Stammgästen oft mit saftigen Hummer- und Langusten-Gerichten punktet. Ob entspanntes Dinner à la carte oder preisbewusstes Buffet-Abenteuer: Fisherman Tom setzt auf Geschmack, Herz und eine Atmosphäre, die an Hafenromantik erinnert.

Letztes Update: 01.05.2026 von: Juliet

Bewertungen

★ 4.3 / 5 bei 11 Bewertungen

Gäste loben Fisherman Tom für Service, Atmosphäre und einige herausragende Fischgerichte; Kritik gibt es an Buffet-Frische und gelegentlichen Schwankungen in der Zubereitung.

juliet-philip
01.05.2026

Hallo liebes Fischerman Tom Team, Ich bin mit meinem Ehemann zu feier meiner Geburtstag vor kurzem in eure Restaurant in der Rosenbergstr 33, Stuttgart gewesen und ich kann nur sagen...Exzellent!!!!! Selbs mein man, der kein Fisch liebhaber ist war begeistert. 1. Wir wurden mit Sekt von einem lieben, Aufmerksamen, freundlichen und kompeteten Ober der uns stets den ganzen Abend unsere Wünsche von den Augen abgelessen hat empfangen. (Ich haben Ihren Namen zwar vergessen, aber hiermit sage ich Danke für diesen wunderschönen Abend! 2. Wir sind am Samstag abend dort gewessen, also (Büffet Tag Das Büffet hat für Fisch liebhaber keinen Wünsch offen gelassen. Es gab köstlich, reichliche Auswahl von vorspeise, warm, kalt, Salat bis Dessert. Man sieht und schmeckt, dass der Fisch hier kein tief-kühl frass ist, sondern qualitativ frisch zubereitet wurden ist. 3. Mein Favorit war die Meeresfrüchten Salat! oh mein got! so ein tolles Meeresfrüchten Salat habe ich noch nie in meinem Leben gegessen! ich sage nur unglaublich lecker!!! ein Feuerwerk für mein Geschmacks knospen!!!!! Trotz torbolizen in der Küche, könnte ich mit dem Koch über seine wunderbares Meeresfrüchten Salat. 4. Der Büffet Preis von 25€ pro Person ist absolut günstig für dieses qualitatives Essen. 5. Das Restaurant ist liebevoll dekoriert und wir fühlten uns sehr wohl. Es ist einfach toll, dass es noch ein Restaurant in stuttgart gibt, die qualitativ Fisch zubereiten können. Meine nächste Mädels-Abend wird auf jedenfall dort stattfinden! Fazit: Ambiente super. Essensqualität und Geschmackt super. Freundlichkeit von Personal hervoragend. Büffet Preis super. 100% weiter Empfehlung!

marc36-1
06.05.2018

Lange hing die Zeitungskritik am Kühlschrank, dann war endlich der geeignete Anlass gefunden, einen Tisch im Bohnenviertel zu reservieren. Was eigentlich nicht nötig war, außer uns gab an diesem Montag nur noch einen weiteren Tisch. Man half uns gut und ausführlich bei der Auswahl, so nahm jeder eine Vorspeise und ein Hauptgericht. Die Vorspeisen (Miesmuscheln, Fisherman Tom-Salate mit Jakobsmuscheln (perfekt gebraten) und Forellenmousse waren phantasievoll und hervorragend. Der Steinbutt für meinen Geschmack zu fett (liegt wohl an der Fischart), die Trockenheit des Wolfsbarsches wurde nicht von allen geschätzt (von mir schon). Das Risotto als Beilage war lecker, verhinderte aber den Hunger nach Dessert. Weine gibt es entweder als Achtel oder als Flasche. Der Service war sehr aufmerksam (hatte auch viel Zeit für uns). Einrichtung/Ambiente sehr angenehm; Toiletten tiptop. Wenn auch nicht ganz billig, so hat es sich für uns als Fischliebhaber gelohnt, und wir kommen bestimmt wieder. Nur werde ich nächstes Mal weniger bestellen - oder zum Buffet reservieren.

winkler-ulla
13.04.2018

Ich war bereits zweimal in diesem Restaurant gewesen. Die Einrichtung ist eher kitschig, nicht mit dem schlicht eleganten Ambiente des Vormieters "Leib und Seele" zu vergleichen. Auch der Service soll wohl eher an eine Hamburger Hafenkneipe erinnern, durchaus nett, aber ein wenig rauh. Fisch und Jakobsmuscheln waren von guter Qualität, aber nur ok zubereitet und hergerichtet. Werde dort nicht mehr hingehen.

glange
21.03.2018

Wir waren letzte Woche 2 mal im Fisherman Tom Restaurant im stuttgarter Bohnenviertel.Einmal unter der Woche mit Freunden zu viert und dann nochmals samstags zu zweit zum Fischbüffet.Wir müssen sagen wir waren beide Male bestens zufrieden, auch wenn man das Büffet für 25€ all you can eat nicht mit der a la carte Qualität vergleichen kann, da hier die Fische nicht für jeden Gast auf den Punkt gebraten werden, sondern eben in einem Warmhaltebehälter aif Gemüse oder in Sosse bereit stehen. Trotzdem ist auch hier für diesen Preis, nichts auszusetzen.Beim Essen mit Freunden unter der Woche waren wir bestens zufrieden. Wir haben uns quer durch die Karte gegessen und alkes schmeckte vorzüglich. Die Fische, Jakobsmuscheln und Hummer waren saftig gegart und toll gewürzt. Da die Portionen nicht gerade klein sind waren wir aber danach nur am "flüssigen Dessert" interressiert. Hier zu erwähnen wäre der sehr leckere Möhren-Honig Brand. Der Service war sehr nett und zuvorkommend. Was uns sehr gefiel war, das hier mal der Küchenchef persönlich an den Tisch kam und uns beratend durch die Speisekarte geholfen hat. Das Ambiente ist zwar eher etwas gewöhnungsbedürftig, sehr viele Fisch und Muschelfiguren, aber das stört uns nicht weiter, so dass wir dort nun öfter aufschlagen werden.

So schlecht haben wir schon lange nicht mehr gegessen. Den Verlockungen eines preiswerten Abend (Fisch und Meeresfrüchte Buffet inklusive Sekt-Aperitif für 25 Euro pro Person am Samstagabend) folgend, war die erste Erfahrung der brennende Stich in den Augen durch die chemischen Brennpaste der zahlreichen seit Stunden befeuerten Rechauds (das Restaurant ist viel zu klein für so viele Rechauds). Der zweite noch größere Stich in die Augen war das Aussehen des Buffets. Um 20 Uhr waren die jeweiligen Speisen schon mindestens 2-3 Stunden heiß am vertrocknen. Unsere optischen Befürchtungen wurden voll durch deutlich unterdurchschnittliche Qualität der Materialien bestätigt. Der empathielose Service war auch keine Freude. Auf den Hinweis, dass vereinzelt Vorlagebesteck in den Kantinenrechauds fehlen, wurde verzweifelt nach Löffeln etc. gesucht.Irgendwie hat alles an den 60 ten Geburtstag des in die Pension gehenden Mensa-Kantinen-Pächters, der mal was besonders präsentieren wollte, erinnert. Aber Kunst kommt eben von Können und nicht von Wollen oder Wünschen; sonst hieße es ja auch Wunst. Aber wir sind selber schuld; es kann kein Fisch- und Meeresfrüchte Buffet inklusive Sekt-Aperitif für 25 Euro pro Person geben.

FAQ

Ja, Gäste berichten von Feiern und besonderen Anlässen im Restaurant; das Ambiente eignet sich für festliche Abende.

Das Ambiente ist maritim und bewusst etwas kitschig dekoriert – viele Fisch- und Muschel-Elemente schaffen eine Hafen-ähnliche Stimmung.

Ja, der Service wird als freundlich und kenntnisreich beschrieben; gelegentlich steht der Küchenchef persönlich für Beratung zur Verfügung.

Ja, mehrere Gäste heben hervor, dass Toiletten und Restaurantbereiche sehr sauber sind.

Das Urteil schwankt: Einige Gäste finden das Buffet für den Preis in Ordnung, andere empfehlen, lieber mehr für bessere Frische und Qualität auszugeben.

Weitere Informationen

Obwohl das Interieur mit vielen Fischfiguren bewusst verspielt ist, kommt es immer wieder vor, dass der Küchenchef persönlich an den Tisch kommt, um Gerichte zu erklären und Empfehlungen zu geben — ein Grund, warum viele Gäste trotz gelegentlicher Kritik zu Stammgästen werden.

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