Speisekarte - Weihertalmühle
Speisekarte
Das Restaurant aus Stadtroda bietet 23 verschiedene Gerichte und Getränke auf der Karte für durchschnittlich 15 € an.
Speisekarte
Hauptgericht
Im Ofen Gebackenes Steakzartes Schweinesteak vom Holzlandschwein überbacken + Würzfleisch/Käse an Pommes
19 €Salate
Großer Gemischter Salatmit Kernen; Pesto & Croutons
10 €Spezialitäten
Hausgemachte Rinderroulademit Apfelrotkohl & Thüringer Klößen
18 €Vorspeisen
Kleiner Vorspeisensalatmit Nüssen & Kernen
5 €Suppe
Kaltes Gurkensüppchenmit Croutons
5 €Vorspeisen
Leichte Sommersuppemit Möhren & Orangen
5 €
Traditionelles Würzfleischmit Brot & Zitrone
6 €
Lauwarmes Mediterranes Ofengemüsean Frischkäse + frischen Gartenkräutern & Scheibchen Baguette
8 €Saisonales Sommermatjes
Sommermatjes An Dill – Kartoffeln (Neue Ernte)mit hausgemachter Sahnesauce
15 €
Sommermatjeseinfach + Bratkartoffeln & Zwiebelringen & kleinem Salatbouquet
14 €Fisch- Fangfrisch Aus Den Gewässern Der Region
Forelle „Müllerin“ Fangfrisch Von Der Schmeißermühlemit Petersilienkartoffeln & Mandelbutter
17 €
Zweierlei Vom Fisch Lachsforellen – Und Zanderfilet Fangfrisch Von Der Schmeißermühleauf frischem Rahmspinat & getrüffelten Bandnudeln
19 €Ofen- Und Pfannenfrisch Aus Der Mühlenküche
Gebackene Ochsenbäckchen Frisch Aus Dem Ofenauf hausgemachtem Kartoffelstampf & Rotweinjus an gebutterten Marktgemüse
19 €
Herzhafter Gulasch Vom Einheimischen Wildschweinmit Apfelrotkohl & Thüringer Klößen
16 €
Zarte Hähnchenrustauf mediterranem Ofengemüse & getrüffelten Bandnudeln
17 €
Schnitzel „Wiener Art“ Vom Holzlandschweinmit Pommes & einem kleinen Salatbouquet
16 €
Eisbeinsülze „Weihertalmühle“ Vom Holzlandschweinan Bratkartoffeln + hausgemachter Remoulade & kleinem Salatbouquet
15 €Speziell Für Unsere Abendgäste
Vier Gegrillte Lammkotelettsan Rosmarinkartoffeln & Bohnenstengel dazu 1 Tupfer Bärlauchbutter
20 €
Saftiges Rindersteak (250G)an Herzoginnenkartoffeln & Bohnenstengel dazu ein Tupfer Bärlauchbutter
24 €
Mühlen Grill TellerLende vom Rind & Schwein; zartes Wildscheinsteak an Herzoginnenkartoffeln & Waldpilzrahm dazu 1 Tupfer Bärlauchbutter
24 €
Veganes Grillsteakin Folie gegartes mediterranes Gemüse & Rosmarinkartoffeln & veganem Frischkäse
17 €Nicht Kategorisiert
Gebratene Putenlebermit Rotweinzwiebel an hausgemachtem Kartoffelstampf dazu ein Schälchen frischen Gurkensalat
15 €
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