Alt Ohligs - Solingen

Seit Wochen schon kein Sekt für unsere Mädels. Die eine verlauten nur ganze Flaschen. Bei der anderen gibt's auch Gläser Sekt! Weiterlesen Seit Wochen schon kein Sekt für unsere Mädels. Die eine verlauten nur ganze Flaschen. Bei der anderen gibt's auch Gläser Sekt!

Immer wieder ein Vergnügen im Brauhaus zu Gast zu sein. Schnelle und vor Allem freundliche Bedienung und das Essen immer ein Genuss! Weiterlesen Immer wieder ein Vergnügen im Brauhaus zu Gast zu sein. Schnelle und vor Allem freundliche Bedienung und das Essen immer ein Genuss!

Essen war super.Der Service sehr gut.Ich würde jeder Zeit hier essen gehen. Weiterlesen Essen war super.Der Service sehr gut.Ich würde jeder Zeit hier essen gehen.

Update 2025: Guter Brauhaus-Standard und wirklich kein Vergleich zu den Eröffnungswochen! 2023: Eine Mischung aus Potenzial und Enttäuschung Ambiente: Das Brauh... Weiterlesen Update 2025: Guter Brauhaus-Standard und wirklich kein Vergleich zu den Eröffnungswochen! 2023: Eine Mischung aus Potenzial und Enttäuschung Ambiente: Das Brauhaus beeindruckt mit typischem Flair und guter Besucherresonanz während unserer Abteilungsweihnachtsfeier an einem belebten Donnerstagabend. Service: Leider trübt der Service die positiven Aspekte erheblich. Die Kellner wirkten nicht nur überfordert, sondern größtenteils desinteressiert. Eine klare Struktur fehlte völlig, was zu einem chaotischen Gesamteindruck führte. Die Bestellung von Bier gestaltete sich zu einem regelrechten Geduldsspiel. Auf mehrmalige Nachfrage hin kam es erst nach über 25 Minuten an den Tisch, und andere Gäste warteten in ähnlichem Maße. Die Unaufmerksamkeit des Personals war auffällig, es fehlten jegliche kleine Aufmerksamkeiten, die den Service persönlicher gestaltet hätten. Die Kommunikation beschränkte sich auf das Notwendigste. Während des Wartens auf das Essen fehlte jede Form von Entschuldigung oder Erklärung für die Verzögerungen. Essen: Das geschmacklich überzeugende Wiener Schnitzel mit Kartoffel/Gurkensalat konnte den Eindruck des zeitlichen Missmanagements nicht kompensieren. Erschreckenderweise kam die Beilage, also der Salat, erst rund 45 Minuten nach dem Schnitzel. Zu diesem Zeitpunkt hatte ich das schnitzel bereits längst verzehrt. Die Röstkartoffeln eines Kollegen gingen komplett unter und führten zu einer Entschädigung in Form eines Desserts, ohne angemessene Entschuldigung seitens des Personals. Bezahlung und Karte: Die Entscheidung, nur an der Kasse zu bezahlen, erscheint nicht nur merkwürdig, sondern verstärkt den Eindruck einer fehlenden Organisation. Die klein gehaltene Karte wirft Fragen in Bezug auf die langen Wartezeiten Fragen auf. Fazit: Die historisch bedeutsame Location verdient einen qualitativ hochwertigen Service. Das Personal agierte planlos, hilflos und mit einer auffälligen ist mir egal -Einstellung. Eine grundlegende Schulung im Kundenservice sowie klare Strukturen sind dringend erforderlich. Trotz der enttäuschenden Erfahrung wird dem Alt Ohligs eine zweite Chance gewährt, in der Hoffnung, dass sich signifikante Verbesserungen zeigen werden. Diese Rezension bleibt bis dahin bestehen.

Für meinen Geschmack zu laut.. Zur Zeit als wir dort waren, lief auf mehreren Fernseher Fußball... Weiterlesen Für meinen Geschmack zu laut.. Zur Zeit als wir dort waren, lief auf mehreren Fernseher Fußball...