Erlebnisgastronomie Essbahn - Speisekarte

Ich wollte für meinen Sohn eine Bratwurst mit Senf und Brötchen. Das steht zwar nicht auf der Karte, aber da Currywurst erwähnt wird (die wie fast überall fälsc... Weiterlesen Ich wollte für meinen Sohn eine Bratwurst mit Senf und Brötchen. Das steht zwar nicht auf der Karte, aber da Currywurst erwähnt wird (die wie fast überall fälschlicherweise aus Rostbratwurst zubereitet wird), dachte ich, dass es kein Problem sein sollte. Also fragte ich nach. Stirnrunzeln! Offiziell gibt es das nicht. Und inoffiziell? Inoffiziell wäre es möglich, aber nur inoffiziell ... Okay ... also bestellte ich. Nach einer Wartezeit von 15 Minuten vibrierte schließlich der Abholsender. Die Bestellungen wurden wahrscheinlich in der Reihenfolge des Eingangs abgearbeitet, das konnte ich gut beobachten. Eine Bratwurst schnell mal ins Öl zu legen, schien irgendwie nicht möglich zu sein. Das Ergebnis dann: Ein großer Teller, eine Bratwurst, ein Brötchen, Senf. Keine Dekoration, um das Ganze irgendwie aufzuwerten. Sehr liebevoll! Und bei der Selbstabholung gab es auch keinen „Guten Appetit“ ... trotz leerem Gastraum. Auch wenn es nur ein einfacher Imbiss ist, kann man doch gewisse Dinge erwarten. Das gehört zur Gastronomie wie auch zum sonstigen Leben einfach dazu.

Ich wollte für meinen Sohn eine Wurst mit Senf und Brot. Auf der Karte steht das nicht, aber da Currywurst darauf steht (was bei Bratwürsten fast überall falsch... Weiterlesen Ich wollte für meinen Sohn eine Wurst mit Senf und Brot. Auf der Karte steht das nicht, aber da Currywurst darauf steht (was bei Bratwürsten fast überall falsch gemacht wird), dachte ich, es sei kein Problem. Also habe ich gefragt. Offiziell gibt es das nicht. Unoffiziell wäre es möglich, aber nur inoffiziell... Nach einer Wartezeit von 15 Minuten vibrierte die Abholstation. Das Essen wurde offensichtlich nach Bestellung zubereitet, was ich gut beobachten konnte. Eine Bratwurst nebenbei ins Öl zu legen, schien irgendwie unmöglich. Das Ergebnis dann: großer Teller, Wurst, Brot, Senf. Keine Dekoration, um das irgendwie aufzuwerten. Sehr liebevoll! Und trotz leerer Gasträume hatte ich auch keinen guten Appetit auf die Selbstabholung. Auch wenn es nur eine einfache Vorlage ist, erwarten viele Leute ein gewisses Maß an Qualität, das gehört einfach zur Gastronomie und zum Leben dazu.