Stua Granda - Schweiz
Stua Granda
Beschreibung
Willkommen in der Stua Granda – wo Bergluft, Herzlichkeit und Gaumenfreuden aufeinandertreffen. Auf der sonnigen Terrasse mit freiem Blick ins Val Bregaglia serviert das junge Gastgeberteam eine kompakte, kreative Karte voller regionaler Zutaten: feine Carpacci, samtige Risotti, kastanienbetonte Gnocchi und überraschende Desserts. Jeder Gang ist liebevoll arrangiert, die Weinkarte offeriert treffende Begleiter, und der Service empfiehlt gern seine persönlichen Favoriten. Ideal für Genießer, die Ruhe, Ausblick und sorgfältig zubereitete Gerichte schätzen.
Bilder
Bewertungen
Gäste loben Stua Granda für exzellente, kreative Küche, traumhafte Terrasse und aufmerksamen Service; kritische Hinweise betreffen sehr kleine Zimmer und einfachen Frühstücksstandard.
Heute spontan in meiner alte Heimat einen Besuch abgestattet. Da es auch gleich Mittagszeit war, musste ich hier einfach was Essen. Obwohl es regnerisch war, konnte ich draussen sitzen und nach einem gemischten Salat gute (leicht zu salzige) Pizzoccheri geniessen. Ein feines Schokoladentörtli mit warmen kern war sensationell Genau so wie die Bedienung, freundlich und sehr aufmerksam Vielen Dank für die Gastfreundschaft, komme wieder.
Das Restaurant vom Allerfeinsten die Gerichte zergehen auf der Zunge; das Personal aufgestellt, sehr freundlich. Auch zum Kaffee: der beste Kastanienkuchen!
Nach unendlicher Wanderung von Maloja bis runter ins Bergell und wieder hoch nach Soglio — waren wir vom Essen mehr als positiv überrascht. So frisch und regional perfekt. Gleich 4 Tage später sind wir nochmal zum Essen gekommen. Diesmal aber aber im Auto. Herrlich wir saßen außen, es kam ein Wolkenbruch und wir waren unterm Dachl geschützt, ein Naturspektakel. Das Essen wieder ausgezeichnet!Ich war im August 2019 da.
Nach einer Wanderung und einem Spaziergang durch Soglio kam ich heute ins Stua Granda Restaurant. Die Speisekarte ist gross. Das Essen war sehr gut. Die Bedienung freundlich. Ein nicht sehr freundlich erhält sie weil Gäste im leeren Lokal nicht dort sitzen dürfen wo sie wollen. Ich bestellte Risotto und zum Dessert Maronikuchen beides schmeckte sehr gut. Bei warmen Wetter kann man auch draussen sitzen.
FAQ
Weitere Informationen
Wenn Sie nach einer besonderen Weinempfehlung fragen, öffnen die Gastgeber gerne ungewöhnliche Flaschen: Stammgäste berichten von gelegentlichen Raritäten und kleinen 'Bestbuys' aus Italien oder dem Puschlav, die nicht immer auf der Aushangkarte stehen – einfach das Personal nach dem Geheimtipp des Abends fragen.
QR-Code zur Speisekarte
