Speisekarte - Bruns Garten
Speisekarte
Hier findest Du das Menü von Bruns Garten in Schwanewede. Zurzeit sind 131 Gerichte und Getränke auf der Speisekarte.
Lieben Sie den Geschmack, der Schwarzwaldfrische und mediterrane Leichtigkeit vereint? Im Bruns Garten in Schwanewede erwartet Sie ein Menü voller überraschender Kombinationen – von zartem Spinatomelette bis hin zu saftigen Schweinemedaillons. Die sorgfältig ausgewählten Speisen spiegeln die Liebe zur Qualität und handwerklichen Perfektion wider.
Genießen Sie dazu edle Getränke wie ein Glas Prosecco oder einen cremigen Latte Macchiato, die Ihren Besuch in gemütlicher Atmosphäre abrunden. Bruns Garten ist mehr als ein Restaurant – es ist ein kulinarischer Garten voller Genussmomente, eingebettet in die ruhige Schönheit des Mühlentals.
Bilder von Speisen
Speisekarte
Heiße Getränke
3 €Kaffee & Co.
Café Crema2 €Kaffee
3 €Kaffee
2 €3 €Warme Getränke
Tasse Kaffee Entkoffeiniert2 €Kaffee & Tee
Tasse Kaffee (Bio-Fairtrade)2 €
Kännchen Kaffee (Bio-Fairtrade)4 €
Tasse Schokolade Mit Milchschaum3 €
Ostfriesentee Mit Sahne Und Klunker5 €
Grüner Tee Zitrone4 €Alkoholische Getränke
Franziskaner HefeweizenAlkoholfreie Getränke
Kirschschörle
Franziskaner Hefeweizen AlkoholfreiSchaumwein
Glas ProseccoAlkoholfreie Getränke
Vilsa Medium, Vilsa Still
Rhabarberschorle (Bio-Zisch)
Alkoholfreier Aperitif Apfel&Rose Auf EisBier
Haake Beck Vom FassSpirituosen
Brand: Williams Birne – 40
Jubiläumsaquavit – 40Wein
Glas Grauburgunder, Weissburgunder
Glas Merlot
Glas Aperol SpritzDeutsche Spezialitäten
Frikadellemit Erbsen‐Wurzelgemüse in weißer Sauce; dazu Salzkartoffeln
14 €Bratwurstmit Sauerkraut & Kartoffelpüree
13 €Mexikanische Gerichte
Chili Con Carnemit Crème Fraîche & Baguette
10 €Frühstück
Italienisches FrühstückParmaschinken; ital. Salami; ital. Mortadella; Tomate‐Mozarella + Basilikum; Oliven; Ciabatta
10 €Omeletts
Spinatomelettemit gebratenem Gemüse
11 €Nachtisch
Kirschkaltschale Mit Griesspudding6 €
Mousse Au Chocolate Mit Birne Und Vanillesauce7 €Frühstück Täglich Bis 14 Uhr
Veganes Frühstück3 vegane Brotaufstriche; Müsli + Mandelmilch; frisches Obst; 2 Scheiben selbstgebackenes Vollkornbrot
11 €Chinesische Suppen
Hochzeitssuppe6 €Fleischgerichte
Schweinemedaillonsim Speckmantel; Steinpilzrahm; Mandelbrokkoli & Spätzle
20 €Deutsche Gerichte
Hühnerfrikasseemit frischem Spargel & Pilzen; dazu Naturreis / Basmatireis
19 €Schnitzel
Schweineschnitzel Wiener Artmit Pommes Frites & Gurkensalat
16 €Süßigkeiten
2 Toast1 €Individualistenfrühstück
1 Croissant2 €Bruns Garten Low Carb
Pikanter GarnelensalatBlattsalate; Kirschtomaten; Paprika; Champignons; Avocado; Kohlrabi; Senf‐Dressing; + White Tiger Garnelen sweet chili
16 €
Hähnchenbrustsalat Bruns GartenBlattsalat Mix; Kirschtomaten; Kohlrabi; Paprika; Champignons; Cashewkerne; exotisches Obst; Zwiebelringe; Himbeerdressing
13 €
Vegetarischer Salat (Nicht Low Carb)Blattsalate; Tomate; Paprika; Mais; Kidneybohnen; Blumenkohl & eingelegtem italienischen Weichkäse; Senfdressing
13 €Individuelles Frühstück
1 Portion Räucherlachs5 €Poultry Specialties
Putenoberkeuleauf der Platte + Jus; Rotkohl & Salzkartoffeln
20 €Heiss Getränke
Kännchen Kaffee Entkoffeiniert4 €Morgenstund' Hat Gold Im Mund
Herzhaftes FrühstückButter; Rührei + krossem Speck; 2 Scheiben selbstgebackenes Vollkornbrot
7 €Extra Zutaten Und Halbe Portionen
1 Portion KäseHofkäse; Gouda; Camembert
1 €Frühstücks-Ergänzungen
1 Vollkornbrötchen1 €Nachspeise
Panna Cotta Mit Erdbeermark6 €Extras Zum Frühstück
1 Portion Hausgemachte Marmelade1 €
1 Ei Euro1 €
1 Portion Rührei Mit Schnittlauch4 €
1 Portion Aufschnitt2 €
1 Portion Fleischsalat2 €
1 Portion Hackepeter2 €
1 Portion Parmaschinken3 €
1 Portion Ital. Salami O. Ital. Mortadella2 €
1 Portion Griechischer Joghurt Mit Honig3 €
1 Krosses Brötchen1 €
1 Scheibe Selbstgebackenes Vollkornbrot1 €
1 Glas Frisch Gepr. OrangensaftYukke-Jang
Rindfleischeintopfmit Mettbällchen & Gemüse
9 €Salate & Leichtes
Italienischer ThunfischsalatBlattsalate; grüne Bohnen; Paprika; Honigtomaten; Gurke; Champignons; Zwiebeln; Oliven; Ei; Knoblauchdressing
11 €Soups Und Stews
Zuckerschotencrememit geräuchertem Lachs
7 €
Süsskartoffelsüppchemit Ingwer
7 €
Karotten-Kartoffeleintopfmit Bockwurst & Kochwurst
9 €Etwas Süßes Zum Schluss
Pflaumenquark5 €
Himbeer-Mascarpone-Lasagne6 €Hauptspeisen Ab 2 Personen
Mediterrane Maispoulardemit Ofengemüse & Senfkartoffelstampf
18 €Frühstück
Bruns-Gartenfrühstück12 €
Roberts-Frühstück14 €
Prosecco–Frühstück14 €
Käsefrühstück Vom Brett13 €Salate
FleischsalatEier & Extras
Zwei SpiegeleierSekt & Champagner
1 Glas ProseccoOfengerichte
Mediterrane Geröstete GemüseExtras Zum Spargel
Geräucherter SchinkenFrühstück Für Eilige
2 Brötchenhälften Mit Wahlweise Käse Oder Wurst Nach Tagesangebot
Obstsalat Mit Gr. Joghurt1. Gang:
Glas Frisch Gepresster Orangensaft (0,1L)
Ofenei (Spezialität Des Hauses)Hauptgang – Auf Etageren Angerichtet:
Aufschnittauswahl: Geräucherter Schinken, Mettwurst, Leberwurst, Zitronenpfefferbraten
Käseauswahl: Gouda, Emmentalerkäse, Camembert Und Weintrauben
3 Sorten Geräucherter Lachs Mit Meerrettich
Hausgemachte Marmelade, Nutella Auf Wunsch
Dazu Rührei Mit Krossem Speck
Hackepeter Mit Zwiebeln
Dazu Krosse Brötchen, Körnerbrötchen, Selbstgebackenes Vollkornbrot, Croissants3. Gang
Griechischer Joghurt Mit Honig Und Frischen FrüchtenStrammer Max
Selbstgebackenes VollkornbrotMeat Dishes Greek
Lammkeulemit Jus; Speckbohnen & Kartoffelgratin
23 €Cake Und Torten
Käsesahnetorte Mit Mango
Sandras Heidelbeer-Mascarpone Torte
Mamas Eierlikörtorte
Susans Apfelkuchen
Angebote
Exklusive Restaurantangebote: Käsefrühstück Vom Brett -70% für 4 € !
FAQ
Bewertungen
Traumhafte Lage mit Blick in die Bremer Schweiz. Die Auswahl ist übersichtlich, aber das was kam, war top. Frisches leckeres selbstgebackenes Brot, alles liebevoll arrangiert - immer gerne wieder. Erweiterte Speisekarte wäre wünschenswert.
Wir haben dort bis jetzt dreimal gefrühstückt, seit das Haus im Mai 2016 unter neuer Leitung wieder geöffnet hat.Helle und freundliche, auch sehr urige Räume mit großem Wohlfühlambiente. Im Sommer bietet sich der weitläufige und sehr ruhige Garten an.Unter anderem gibt es in dem Haus von 1775 das „Tratschzimmer“: Hier können bis zu sechs Personen ganz unter sich sein und es sich gemütlich machen.Antiquitäten, Accessoires, Geschirr und Möbel vom Trödler runden das Ambiente ab. Das Personal ist meistens bemüht, gelegentlich ist jedoch bei selbst mäßigem Andrang die Organisation in der Küche überfordert. Daher kommt es zu langen Wartezeiten.Das Frühstücksangebot ist "wie bei Oma" - fast schon englischer, sehr gemütlicher Stil. Ein Frühstück hier lohnt sich in jedem Fall.Das selbstgebackene Schwarzbrot ist eine Empfehlung wert, man kann es auch zum Mitnehmen kaufen, zu einem hohen Preis.Das WC ist sehr sauber und gepflegt, kostenlose Parkplätze sind ausreichend vorhanden.



