Deimann's Knollenhütte - Schmallenberg

Wir waren ein paar Tage im Sauerland und haben nicht im Hotel Deimann gewohnt, sondern beim Nachbarn drei Kilometer weiter.Das Mittagessen im Restaurant Deimann... Weiterlesen Wir waren ein paar Tage im Sauerland und haben nicht im Hotel Deimann gewohnt, sondern beim Nachbarn drei Kilometer weiter.Das Mittagessen im Restaurant Deimann, Bäckchen und Filet, sowie ein Wienerschnitzel waren absolute Spitze. Wir waren begeistert nicht nur vom Essen, auch der Service war nett und kompetent. Gerne wieder!

Hier zu logieren, das war mal was echt Besonderes. Und das haben wir uns vor mehr als 25 Jahren zu unserer Hochzeit gegönnt. In den Folgejahren ist alles vermei... Weiterlesen Hier zu logieren, das war mal was echt Besonderes. Und das haben wir uns vor mehr als 25 Jahren zu unserer Hochzeit gegönnt. In den Folgejahren ist alles vermeintlich größer und besser geworden. Größer sicherlich und auch den heutigen Anforderungen angepasst, z.B. Spa und wellness. Jedoch fehlt uns die freundlich herzliche Atmosphäre. Es ist alles so "wirtschaftlich nett". Der Gast fühlt sich hier vielleicht noch wegen der von ihm gewünschten und bezahlten Anforderungen wohl, er kommt aber nicht mehr bei sich selbst an. Schade.

Alles wordt vers gemaakt met streekproducten. Dat proef je. De bediening ist ok erg attent. Probeer zeker ook de ruime collectie aan huiswijnen. Weiterlesen Alles wordt vers gemaakt met streekproducten. Dat proef je. De bediening ist ok erg attent. Probeer zeker ook de ruime collectie aan huiswijnen.

Siehe Text zum HotelDas Gourmet-Restaurant ist noch ein Geheimtipp Hier wird ganz große Kochleistung geboten Weiterlesen Siehe Text zum HotelDas Gourmet-Restaurant ist noch ein Geheimtipp Hier wird ganz große Kochleistung geboten

Um es direkt vorwegzunehmen: Es sind zu wenige, nicht zu viele! Diese Bewertung bezieht sich auf das kleine Gourmetrestaurant, das meiner Meinung nach viel zu w... Weiterlesen Um es direkt vorwegzunehmen: Es sind zu wenige, nicht zu viele! Diese Bewertung bezieht sich auf das kleine Gourmetrestaurant, das meiner Meinung nach viel zu wenig beworben wird. Als wir eincheckten, wurden wir gefragt, ob wir unser Halbpensionsmenü gegen einen Aufpreis in ein Essen im kleinen Gourmetrestaurant tauschen möchten. Wir entschieden uns für das 6-Gänge-Menü für 50 Euro Aufpreis. Es gibt nur 4 Tische und einen U-förmigen Hochtisch. An zwei großen Kochinseln wird live gekocht. Das Ambiente ist modern, nur die Stühle etwas plüschig. Kurz gesagt: Es war atemberaubend, der junge Chef ist ein Künstler! Wir haben in letzter Zeit viel in der 1- und 2-Sterne-Kategorie gegessen, dieses Menü war definitiv Sternewürdig! Es sollte meiner Meinung nach viel stärker beworben werden, denn wir sind nur zufällig hier gelandet. Fazit: 99 Euro für die 6 Gänge sind sensationell, Ambiente, Qualität und Handwerk sind erstklassig. Auch Service und Weinkarte sind einwandfrei.