Speisekarte - Mutzel
Speisekarte
Die Speisekarte des Mutzel aus Schluchsee enthält etwa 15 verschiedene Gerichte und Getränke. Im Durchschnitt zahlst Du für ein Gericht / Getränk etwa 15 €.
Speisekarte
Suppe Mediterraner Art
20 Tagessuppe4 €Salate Und Vorspeisen
01 Salatteller, Gemischt, Klein4 €
02 Saltteller, Gemischt, Gross6 €
03 Tannengeräuchertes Forellenfilet, Garniertmit Sahnemeerretich; butter & toaSt
9 €
04 Melone Mit Schwarzwälder Schinken7 €Suppen
21 Tafelspitz- Bouillon Mit Kräuterflädle5 €Hauptgerichte
30 Rumpsteak An Pfeffersauce, Leicht Scharfdazu kartoffelkroketten + kleinem Salat
23 €
31 Schweinelendchen „Försterin Art“ Mit Champignon- Rahm, Dazu Spätzlemit kleinem Salat
21 €
32 Rinderroulade In Kräftiger Rotweinsauce, Gefülltnach „art deS hauSeS“; apfelrotkohl & Spätzle
20 €
33 Schnitzel Vom Schweinelachs An Champignon- Rahm, Dazu Bandnudeln Oder Pommes Frites17 €
34 Rehbraten „Baden-Baden“ Mit Gefüllter Birne, Apfelrotkohl Und Bandnudeln20 €
35 Hirschragout Mit Champignons, Preiselbeerendazu Spätzle; + kleinem Salat
23 €
36 Schwarzwaldforelle „Müllerin Art“ Gebraten, Auf Rahmspinat, Mandelbutter Dazu Salzkartoffeln16 €
37 Saiblingsfilet, Gedünstet An Riesling-Sauce, Brokolli- Gemüse, Dazu Salzkartoffeln18 €
38 Unser Tagesmenü (4 Gänge)25 €
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