Speisekarte - Gasthof-pension Eremitage

Pensionen, Nur Bier, Terrasse
Gerichte: 22
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Speisekarte

Hier findest Du die Speisekarte von Gasthof-pension Eremitage in Schleiz. Aktuell sind 28 Gerichte und Getränke im Menü.

Hat frischer deutscher Spargel je besser geschmeckt? Im Gasthof-Pension Eremitage am idyllischen Eremitagenweg vereinen sich regionale Tradition und Wildgerichte zu einem einzigartigen Menü. Ob zarte Entenbrust, herzhaftes Wildschwein oder cremige Spargel- und Waldpilzsuppen – jedes Gericht erzählt seine Geschichte. Lassen Sie sich von der Vielfalt und dem Geschmack Thüringens überraschen und genießen Sie saisonale Highlights mit Liebe zum Detail.

Hauptgerichte Hauptgerichte Empfehlungen Frischer Deutscher Spargel

Bilder von Speisen

Bilder

Speisekarte

  • Suppen

    Waldpilzsuppe
    Waldpilzsuppe

  • Grill Und Pfanne

    Knusper Schnitzel
    Knusper Schnitzel

  • Klassiker

    Thüringer Rostbratwurst
    Thüringer Rostbratwurst

  • Suppen

    Wildsuppe
    Wildsuppe
    Tafelspitz Mit Meerrettich
    Tafelspitz Mit Meerrettich

  • Starter...

    Pfifferlingsuppe
    Pfifferlingsuppe

  • Desserts

    Eistörtchen Mit Sahne
    Eistörtchen Mit Sahne
    Eis Mit Frischen Erdbeeren Und Sahne
    Eis Mit Frischen Erdbeeren Und Sahne

  • Hauptgerichte

    Kalbsleber Mit Pfifferlingen
    Kalbsleber Mit Pfifferlingen
    Kaninchen (K. Keule U. Rollbraten)
    Kaninchen (K. Keule U. Rollbraten)
    Lammbraten Mit Zwiebel-Kümmelsauce
    Lammbraten Mit Zwiebel-Kümmelsauce

  • Empfehlungen

    Kl. Entenkeule
    Kl. Entenkeule
    Rehpfeffer Mit Pilzen
    Rehpfeffer Mit Pilzen
    Roulade, Hausfr.-Art.
    Roulade, Hausfr.-Art.

  • Hauptgerichte

    Hurtfleisch Mit Käse Überbacken, Toast
    Hurtfleisch Mit Käse Überbacken, Toast
    Sülze Und Bratkartoffeln
    Sülze Und Bratkartoffeln
    Schweine-Steak In Kräutersauce
    Schweine-Steak In Kräutersauce
    Dazu Bratkartoffeln Und Kräutersalat
    Dazu Bratkartoffeln Und Kräutersalat

  • Frischer Deutscher Spargel

    Frische Deutscher Spargel Mit Kartoffeln, Sauce Hollandaise Und Brauner Butter
    Frische Deutscher Spargel Mit Kartoffeln, Sauce Hollandaise Und Brauner Butter
    Gekochte Schinken Mit Sauce Hollandaise Und Brauner Butter
    Gekochte Schinken Mit Sauce Hollandaise Und Brauner Butter
    Schwarzwälder Schinken Mit Sauce Hollandaise Und Brauner Butter
    Schwarzwälder Schinken Mit Sauce Hollandaise Und Brauner Butter

  • Nicht Kategorisiert

    Spätzle Mit Waldpilzen
    Spätzle Mit Waldpilzen

FAQ

Ja. Gäste berichten, dass beim Frühstück Rücksicht auf besondere Ernährungswünsche genommen wird, zum Beispiel Verzicht auf Schweinefleisch.

Hausgemachte, thüringisch‑bürgerliche Küche mit Klassikern wie Schnitzel und anderen Fleischgerichten.

Ja — Schnitzel und Schweinefleischgerichte zählen zu den beliebtesten Empfehlungen der Gäste.

Bewertungen

charlene-wolff-snake
Charlene
03.03.2026
★ ★ ★ ★ ★

Die Baisertorte war spitze!

mrtryp
MrTryp
10.03.2024
★ ★ ★ ★ ★

Eine gute Alternative zum A9 Schnellimbiss. Wir haben 45 Minuten vor unserer Ankunft angerufen und obwohl das Lokal eigentlich geschlossen war, haben sie uns gebeten trotzdem zu kommen. Magischerweise haben sie es geschafft, 8 fantastische Schnitzel für uns zuzubereiten. Die Frau hat auch einen tollen trockenen Humor.

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