Penpa's - Schaffhausen

Ich war etwas enttäuscht, dass es nur eine vegane Option gab und zudem keine veganen Vorspeisen oder Nachspeisen. Es hätten mehrere andere Gerichte ganz einfach... Weiterlesen Ich war etwas enttäuscht, dass es nur eine vegane Option gab und zudem keine veganen Vorspeisen oder Nachspeisen. Es hätten mehrere andere Gerichte ganz einfach vegan zubereitet werden können, wie beispielsweise die Frühlingsrollen oder das Nudelgericht mit Süß. Daher wählte ich die veganen Momos und Salat (man konnte zwischen Salat und Pommes wählen). Der Salat wurde jedoch mit einem französischen Dressing serviert, das nicht vegan war. Das fand ich sehr unachtsam, da die Momos als vegan gekennzeichnet waren. Die Einrichtung war schön und es gab viele tolle Bilder aus Tibet. Allerdings irritierte es mich, dass Popmusik lief und die Momos mit Pommes oder Salat serviert wurden, was nicht wirklich zur tibetischen Kultur passte.

Es gibt Momos mit vier verschiedenen Füllungen auf der Karte. Die vegane Füllung besteht aus Shiitake-Pilzen, Champignons, Erbsen, Tofu und Koriander. Man kann... Weiterlesen Es gibt Momos mit vier verschiedenen Füllungen auf der Karte. Die vegane Füllung besteht aus Shiitake-Pilzen, Champignons, Erbsen, Tofu und Koriander. Man kann entweder 6 oder 8 Stück bestellen und erhält dazu entweder einen Salat oder die hausgemachte Sauce. Es war nicht das erste Mal, dass wir Momos gegessen haben, aber wir fanden, dass dies bisher die besten waren: gut und aromatisch gewürzt mit einem angenehmen Nachgeschmack, der den Rest des Tages anhielt. Die Sojasauce war ausgezeichnet und die hausgemachte Chilipaste (die man auch kaufen kann) war beeindruckend: eine feine Schärfe mit eigenem Geschmack. Sogar die Pommes waren gut, mit einer angenehmen Schärfe. Der Service war sehr freundlich und aufmerksam. Es kann nur bar bezahlt werden.

Die Momos sind hervorragend und frisch. Man kann nach Belieben mischen, z. B. Vegi/Fleisch, Vegi/Vegan etc. Auch die Vorspeisen sind frisch und hausgemacht, mei... Weiterlesen Die Momos sind hervorragend und frisch. Man kann nach Belieben mischen, z. B. Vegi/Fleisch, Vegi/Vegan etc. Auch die Vorspeisen sind frisch und hausgemacht, mein Favorit ist Metok, frittierter Blumenkohl mit feiner scharfer Sauce. Die Chilipaste ist ebenfalls hausgemacht und die beste, die ich kenne. Das Lokal ist sehr hübsch und der Service freundlich und schnell.

Super freundlich und bestes Essen! Weiterlesen Super freundlich und bestes Essen!

Unser Favorit in Schaffhausen. Alles hat super geschmeckt und das Personal war sehr freundlich. Wir kommen wieder! Weiterlesen Unser Favorit in Schaffhausen. Alles hat super geschmeckt und das Personal war sehr freundlich. Wir kommen wieder!