Arkanum
Beschreibung
Im Arkanum trifft Walliser Gastfreundschaft auf bodenständige, gepflegte Küche: sonnige Terrasse, liebevoll dekorierte Teller und ein Team, das Gäste persönlich umsorgt. Genießen Sie handwerklich bereite Salate, feine Tartines, Käse- und Fischgerichte sowie hausgemachte Desserts in entspannter Atmosphäre. Ob ein gemütliches Abendessen, ein kleiner Imbiss oder ein feines Dessert nach einem Spaziergang durch die Weinberge von Salgesch – das Arkanum macht jeden Besuch zu einem angenehmen Erlebnis. Reservierungen für die Terrasse oder Gruppen werden gerne entgegengenommen.
Bilder
Reservierungsanfrage für Arkanum
Reservieren empfohlen: beliebte Terrasse, separate Banketträume für Gruppen. Bitte bei Reservierung Portionswünsche oder besondere Anlässe angeben.
Bewertungen
Gäste loben Arkanums gute Küche, freundliches Personal und hübsche Terrasse; es gibt aber Hinweise auf kleinere Portionen bei einzelnen Gerichten und vereinzelte Schwankungen.
Nur ein paar kleine Schritte von 0815 zu gut normalen Fendant vermisstnach Essig schmekendes Tatar
Sehr fein gegessen. Tolle gut bürgerliche Küche, Karte ist Variantenreich, Service sehr sympatisch und freundlich. Vielen Dank
Eine schönes Elebnis. Das Restaurant Höllenwein kann man nur weiter empfehlen. Neben all den wundervollen Speisen die sie bieten, sind die Cordon Bleus und die Röstizzen meine Favoriten. Aber nicht die normalen Cordon Bleus die wir so kennen, sondern sie bieten vielseitige Variationen an, wie zum Beispiel im Wallis sehr beliebt „Cordon Bleu Valaisanne“. Das Cordon Bleu ist mit feinem Rohfleisch und den bekannten gedörrten Aprikosen gefüllt. Eine super Kombination. Für Knoblauch Liebhaber, ein Grund mehr dort hinzugehen. Was mir persönlich auch sehr schmeckt, ist der hausegräucherte Lachs der zusammen mit dem Toast und der Tartarsauce eine schmackhafte Verbindung schafft. Es war eine ausgezeichnete Erfahrung, wirklich empfehlenswert.
Im Restaurant Höllenwein ist es wie nach Hause kommen. Freundliches Personal, gute Küche mit reichlich auf dem Teller. Lass deine Seele baumeln, deinen Gaumen verwöhnen. Immer zu empfehlen, das Saisonal wechselnde Winzermenü.
Freundlicher und zuvorkommender super Service. Hervorragendes Mittagessen (Tagesmenu). Frisch, variantenreich und fein gekocht, schmackhafte Präsentation, dazu freundliche Empfehlungen. Herzliche und saubere Innenausstattung. Einwandfreies Preis-Leistungsverhältnis. Rundum: einfach perfekt, sehr empfehlenswert, jederzeit gerne wieder, auch für längere Aufenthalte.
Speisekarte
Hauptgericht
Hausgeräucherter Lachs Mit Toast Und Tartarsauce Spätzlipfanne Mit Pesto Dänemark-Dessert Mit Schokoladensauce Hausgeräucherte Wildentenbrust Wildschweinfilet Mit Rotkraut, Hausgemachten Eierspätzli Und Kastanien Zimtparfait Mit Eingelegten Dörrzwetschgen
FAQ
Weitere Informationen
Im Arkanum lagert offenbar ein kleiner, gut gepflegter Weinkeller mit regionalen Valais-Abfüllungen; auf Nachfrage öffnen die Gastgeber hin und wieder besondere Flaschen für spontane Degustationen — ideal für Gäste, die lokale Weine entdecken möchten.
QR-Code zur Speisekarte
