Speisekarte - Restaurant Bellevue

Französisch, Tee, Salat
Gerichte: 31
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Speisekarte

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Das Restaurant aus Saint-Gingolph bietet 35 verschiedene Menüs und Getränke auf der Speisekarte für durchschnittlich 24 CHF an.

Was macht die Verbindung zwischen dem Genfersee und den Alpen wirklich besonders? Im Restaurant Bellevue am Quai Isaac de Rivaz 1 in Saint-Gingolph verschmelzen lokale Aromen und sorgfältig ausgewählte Zutaten zu einem Geschmackserlebnis, das tief verwurzelt in der Region ist. Von der raffinierten Tartare de Bœuf bis zur rustikalen Selle de Chevreuil entführt unser Menü Sie auf eine kulinarische Reise durch die Vielfalt des Schweizer Terroirs.

Jedes Gericht im Bellevue erzählt seine eigene Geschichte – sei es die fein abgestimmte Persillade der Bolets oder der herzhafte Côte de Cochon Fermier aus Gruyère. Lassen Sie sich von unserem Menü verführen und erleben Sie die feine Balance zwischen Tradition und Innovation am Ufer des Léman.

Nachspeise Vorspeise Plat Principal Vorspeisen

Bilder von Speisen

Bilder

Speisekarte

  • Nachspeise

    Schokoladenmousse
    12 CHF
    Creme Karamell
    12 CHF
    Café Gourmand
    Café Gourmand
    12 CHF
    Gourmet-Coupe
    Gourmet-Coupe
    12 CHF
    Exotischer Coupe
    Exotischer Coupe
    12 CHF
    Café Gourmands
    Café Gourmands
    12 CHF
    Tiramisu Au Café De Vétroz
    Tiramisu Au Café De Vétroz
    12 CHF
    Coupe Bellevue
    Coupe Bellevue
    12 CHF

  • Vorspeisen

    Gegrillter Oktopus
    Gegrillter Oktopus
    43 CHF
    Ceviche Aus Kabeljau
    Ceviche Aus Kabeljau
    17 CHF

  • Süße Crêpes

    Dame Noire
    Dame Noire
    12 CHF

  • Viandes Et Poisson

    Barschfilets
    Barschfilets
    37 CHF

  • Pasta Seca

    Risotto De Bolets
    Risotto De Bolets
    35 CHF

  • Plats De Poisson

    Filet De Fera Du Leman
    Filet De Fera Du Leman
    39 CHF

  • Vorspeise

    Tartare De Bœuf Du Val D’hérens
    Tartare De Bœuf Du Val D’hérens
    18 CHF
    Salade Collection
    Salade Collection
    23 CHF
    Carpaccio Du Léman
    Carpaccio Du Léman
    19 CHF
    Velouté De Courge Au Curry
    Velouté De Courge Au Curry
    12 CHF
    Pâté En Croûte De Cerf
    Pâté En Croûte De Cerf
    20 CHF
    Poêlée De Bolets En Persillade, Pain À La Châtaigne
    Poêlée De Bolets En Persillade, Pain À La Châtaigne
    20 CHF
    Terrine De Faisan, Condiment Datte Medjool
    Terrine De Faisan, Condiment Datte Medjool
    22 CHF
    Jambon Cru De Cerf À Partager
    Jambon Cru De Cerf À Partager
    20 CHF

  • Plat Principal

    Quenelles De Brochet Du Léman
    Quenelles De Brochet Du Léman
    36 CHF
    Filet D’omble Chevalier Du Léman
    Filet D’omble Chevalier Du Léman
    38 CHF
    Hamburger Du Bellevue
    Hamburger Du Bellevue
    24 CHF
    Côte De Cochon Fermier De Gruyère
    Côte De Cochon Fermier De Gruyère
    42 CHF
    Volaille Fermière Suisse
    Volaille Fermière Suisse
    32 CHF
    Joue De Sanglier Braisée
    Joue De Sanglier Braisée
    42 CHF
    Entrecôte De Cerf
    Entrecôte De Cerf
    46 CHF
    Selle De Chevreuil Rôtie
    Selle De Chevreuil Rôtie
    46 CHF

  • Fromage

    Fromages De L'au De Morge
    Fromages De L'au De Morge
    12 CHF

    • Angebote

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FAQ

Ja, die Karte hebt Fischgerichte wie Perchfilets und Omble chevalier hervor, die oft frisch und regional angeboten werden.

Ja, Bellevue serviert frische Salate und vielfältige Beilagen, die auch für Vegetarier geeignet sind.

Kaffee und Desserts gehören zum Angebot; die Erfahrung mit der Kaffeequalität scheint jedoch gelegentlich zu schwanken.

Die Zubereitung ist oft sehr gut, aber es gibt Berichte über inkonsistente Garstufen; bei Unsicherheit empfiehlt es sich, nach der Zubereitungsart zu fragen.

Bewertungen

★ ★ ★ ★ ★

Ich hatte nicht nach der Gabel geschaut und wusste, dass wir reserviert hatten, aber sie haben uns irgendwie einen Platz für uns 4 gefunden; gut gemacht.

★ ★ ★ ★ ★

Wir haben nicht bei The Fork nachgeschaut und wussten nicht, ob eine Reservierung gemacht wurde, aber sie haben uns trotzdem einen Platz für 4 Personen gefunden; gut gemacht.

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