Valuta - Saarbrücken

In der Regel schreibe ich pro Restaurant nur eine Bewertung, wenn sich jedoch etwas Grundlegendes geändert hat, sei es zum Guten oder auch zum Schlechteren, so... Weiterlesen In der Regel schreibe ich pro Restaurant nur eine Bewertung, wenn sich jedoch etwas Grundlegendes geändert hat, sei es zum Guten oder auch zum Schlechteren, so sollte dies Erwähnung finden. Vorweg, das Essen war bisher immer sehr gut. Doch bei unserem letzten Besuch war es einfach ausgezeichnet. Der Patron hat einen zweiten Koch engagiert und was dieser auf den Teller brachte ist einen Besuch auf alle Fälle wert. Die hausgemachte Foie gras hatte Sterne-Qualität und ist in dieser Vorzüglichkeit auch in teuren Restaurants nur schwerlich zu finden. Das Tartar vom Matjes mit Roter Bete war aufs Feinste abgestimmt und konnte nicht besser zubereitet werden. Zum Schluss das Filet vom Rind gegart, über dem Schwenker mit hausgemachter Pfeffersoße war wie immer perfekt und das Fleisch von sehr guter Qualität. Das alles für weniger als € 50,-- pro Person inkl. Wasser, Kaffee aber ohne Wein. Hier findet man ein kulinarisches Erlebnis zu angemessenen Preisen.

Wir waren mit Freunden im Valuta und waren alle äußerst zufrieden. Super regionale Küche zu sehr angemessenen Preisen. Nette Weinkarte, sowie sehr nette und auf... Weiterlesen Wir waren mit Freunden im Valuta und waren alle äußerst zufrieden. Super regionale Küche zu sehr angemessenen Preisen. Nette Weinkarte, sowie sehr nette und aufmerksame Bedienung. Insgesamt war es ein sehr gelungener Abend, wir kommen sicherlich wieder!

Immer wenn wir nach Frankreich fahren, führt uns unser Weg zum Valuta. In diesem Jahr waren die Gerichte nochmals verbessert. Die Pate de Foie Gras hatte Sterne... Weiterlesen Immer wenn wir nach Frankreich fahren, führt uns unser Weg zum Valuta. In diesem Jahr waren die Gerichte nochmals verbessert. Die Pate de Foie Gras hatte Sternequalität. Der Matjes Tartar war super mild und das Filetsteak über dem Schwenkgrill war auf den Punkt zubereitet. Wir waren von der Qualität begeistert. Eine super Einstimmung für unsere Gourmet Reise.

Hier gibt es das, was es inzwischen nur noch selten gibt. Fein abgestimmte Soßen, schmackhafte Bratkartoffeln, gute Qualität an Fleisch und Gemüse, und das auch... Weiterlesen Hier gibt es das, was es inzwischen nur noch selten gibt. Fein abgestimmte Soßen, schmackhafte Bratkartoffeln, gute Qualität an Fleisch und Gemüse, und das auch noch zu ganz zivilen Preisen. Dafür fahren wir auch gerne 30 km!

Aus unserer Sicht ist ein Abstecher hier rundweg zu empfehlen.Durchaus nicht nur das nette Lokal Personal war bei unserem Besuch der absolute Renner, sondern eb... Weiterlesen Aus unserer Sicht ist ein Abstecher hier rundweg zu empfehlen.Durchaus nicht nur das nette Lokal Personal war bei unserem Besuch der absolute Renner, sondern ebenfalls das gute Ambiente.Die Dekoration auf den Tischen und im gesamten Lokal ist anständig und geschmackvoll. Das Wc ist immer sauber und allem in allem vermittelt das Lokal einen charmanten Eindruck.In dem Lokal ist es uns noch nie passiert, dass eine Speise kalt auf den Tisch gekommen ist. Die Getränkeauswahl lässt ebenfalls keine Wün