s`Olivo - Saarbrücken

Wir hatten uns für das Geschäftsmenü entschieden. Die Vorspeisen - Salat oder Fischsuppe - waren gut. Das Hauptgericht, zweimal Fisch, sah gut aus, aber das zweite Stück Fisch war für beide von uns nicht wirklich gebraten. Die Portionsgrößen waren nicht so groß, aber sie waren wirklich sättigend, was auf die mögliche Verwendung von zu viel Butter oder Sahne hinweist. Ein angenehm entspanntes Ambiente, sehr freundlicher Service, leckeres Essen... leider das gleiche Menü für eine Woche! Wir bedauerten, dass die hochwertige und kreative Küche abends nicht zeigen konnte, was sie wirklich konnte. Es lohnt sich, zurückzukommen... aber nicht bevor die nächste Woche vorbei ist. Ein Restaurant mit zwei Michelin-Sternen. Relativ günstig für diesen Status. Es gibt ein sehr kurzes Menü mit nur etwa 12 Positionen, darunter Desserts und Snacks. Ein Geschäftslunch mit Meeresfrüchte-Risotto war das beste Risotto, das ich je hatte. Es ist definitiv einer der besten Orte in Saarbrücken.

In der Kategorie Meeresfrüchte wird dieses Lokal als eines der besten in Saarbrücken bewertet, und basierend auf der durchschnittlichen Bewertung von 4.1 hat das s`Olivo seine Kunden bisher sehr zufrieden gestellt.