Weissberg - Saarbruecken

Eigentlich wollten wir gestern Abend Vietnamesisch essen, hatten bereits eine Auswahl unserer Lieblingsrestaurants getroffen und ich wollte gerade zum Telefon gehen, um die entsprechende Bestellung aufzugeben, als ich im letzten Moment bemerkte, dass unser Lieblingsrestaurant, die Familie Nguyen, nur bis 14:30 Uhr an ihren Linh-Samstagen arbeitet. Also wurde Plan B gefordert und schließlich griffen wir zu dem afghanischen Restaurant Weissberg. Die direkte Alternative zu Linh wäre das Saigon gewesen, aber ich hatte wenig Lust, in die Stadt zu fahren, um unser Essen abzuholen; ich wollte jedoch die Sportsendung ab 18 Uhr von Anfang an sehen, in der endlich die Königsliga wieder ihr Szepter schwingt. Also bestellte ich beim Weissberg, der nur einen Kilometer von uns entfernt geliefert wird. Für meine Frau sollte es Charg Biryani sein (12,00 Euro), um unsere Tochter Mahi zu besuchen (10,20 Euro), und beide Frauen wollten einen Salat Onlyistan für 7,80 Euro. Ich wählte Pakawri (5,00 Euro) und als Hauptgericht Bataka (13,90 Euro). Die begleitenden Getränke, für die Damen Mineralwasser und für mich zwei Allgäuer Büble Edelbräu, kamen aus meinem eigenen Vorrat. Trotz der kurzen Lieferstrecke dauerte es fast eine Stunde, bis der Mann mit unserer Bestellung vor der Tür stand und die Essensbehälter lieferte; zum Lächeln mit dem Pakawri im Auto und der Salatschüssel waren sie alle brüchig, auch die beiden Fladenbrote, die in Alufolie verpackt waren. Das Charg Biryani meiner Frau, Reis mit mild gewürztem gebratenem Hühnerfleisch, Mandeln, gebratenen Zwiebeln, Kokosraspeln und Rosinen, fand sie toll, während der Bataka, den ich gewählt hatte, ein ziemlich trockenes Gericht war, das für meinen Geschmack etwas gewöhnlich war. Unserer Tochter reichten die Portionen für ihr Mahi, Nudeln mit Garnelen, Spinat, Kirschnups, Mozzarella und Basilikum, nicht aus; einen Teil des Gerichts nahm sie mit nach Hause. Die Portionen waren reichlich bemessen, auch meine Frau schaffte nur zwei Drittel ihres Charg Biryani; den Rest wird sie heute zusammen mit Fladenbrot essen. Bei meinem Bataka, einem Gericht, das ich schon mehrmals bestellt habe, handelt es sich um eine Entenbrustfilet mit rustikalen Cashewnüssen, Sahnesauce, gezähmten Mandeln und Reis als Beilage. Die schwere Soße schien mir diesmal kräftiger zu sein als sonst, die mittleren Scheiben waren immer noch leicht rosa, obwohl das Fleisch natürlich etwas in der heißen Soße gezogen hatte. Insgesamt waren wir mit der Lieferung, wie jedes Mal, sehr zufrieden; geschmacklich perfekt und das zu einem sehr angemessenen Preis! Wir machen nur einen großen Bogen um die angebotenen Pizzen, insgesamt siebzehn an der Zahl: Pizzen bestellen wir lieber beim Italiener. Den Weissberg Burger Double mit Rinde, Cheddarkäse, rotem Tauben, Butterkopfsalat, Ei, Gurken und hausgemachter Burgersauce für 11,00 Euro würde ich jedoch gerne einmal probieren. Kommt Zeit, kommt Burger; .

Eigentlich wollten wir gestern Abend vietnamesisch essen, hatten schon unsere Auswahl an Lebensmitteln getroffen, und ich wollte gerade das Telefon greifen, um die entsprechende Bestellung aufzugeben, als ich im letzten Moment bemerkte, dass unser Lieblingsvietnamese, die Nguyen Familie, nur bis 14:30 Uhr am Samstag arbeitet. Also wurde Plan B gefordert und dann zeigt er mir den Flyer des afghanischen Restaurants Weissberg. Die direkte Alternative zum Linh wäre das Saigon gewesen, aber ich hatte wenig Lust, in die Stadt zu fahren, um unser Essen abzuholen; ich wollte die Sportschau ab 18 Uhr von Anfang an verfolgen, in der die Königsklasse endlich wieder richtig Fahrt aufnimmt. Also bestellte ich im Weissberg, das nur ein paar Kilometer von uns entfernt ist und uns nach Hause liefert. Für meine Frau sollte es Charg Biryani sein (12,00 Euro), für unsere Tochter Mahi (10,20 Euro) und beide Frauen wollten einen Salat nurIstan für 7,80 Euro teilen. Als Vorspeise wählte ich Charg Pakawri (5,00 Euro) und als Hauptgericht Bataka (13,90 Euro). Die Begleitgetränke, für die Damen Mineralwasser und für mich zwei Allgäuer Büble Edelbräu, stammen aus eigener Herstellung. Trotz des kurzen Lieferweges dauerte es fast eine Stunde, bis der Mann mit unserer Bestellung auftauchte und die Essensbehälter lieferte; und die Salatschüssel, sie waren alle brüchig, sogar die beiden Brote, die in Alufolie verpackt waren. Das gewagte Biryani meiner Frau, Reis mit leicht gewürztem gebratenem Hähnchenfleisch, Mandeln, gerösteten Wacken, Kokosnuss und Rosinen, fand großen Beifall, genauso wie der Salat Granatapfel Mais. Unsere Tochter fand lobende Worte für ihr Mahi, Nudeln mit Garnelen, Spinat, Kirschtomaten, Mozzarella und Basilikum. Ein Teil des Hofes brachte sie mit nach Hause; die Portionen im Weissberg sind unerbittlich reichlich und auch meine Frau schafft nur etwa zwei Drittel ihres Charg Biryani; den Rest hatte sie heute zusammen mit Fladenbrot gegessen. Mein Bataka, ein Gericht, das ich schon mehrmals bestellt habe, ist ein Entenbrustfilet mit Röstzwiebeln, Cashewnüssen, Rahmsauce, geplanten Mandeln und Reis als Beilage. Die schwere Sauce schien mir kräftiger als üblich, bei der sehr feinen Entenbrust war das mittlere Stück immer noch rosa, obwohl die Brust in der heißen Sauce natürlich etwas gezogen hatte. Alles in allem waren wir sehr zufrieden mit dem Lieferanten, wie immer geschmackvoll und wirklich moderat! Wir machen nur einen großen Bogen um die angebotenen Pizzen, insgesamt 17 an der Zahl: Wir bestellen lieber Pizzen beim Italiener. Der Weissberg-Burger verdoppelt sich mit Rindenfleisch, Cheddar-Käse, roten Wackel, Buttersalat, Ei, Gurken und hausgemachter Burgersauce für 11,00 Euro, aber ich würde ihn gerne ausprobieren. Kommt Zeit, kommt Burger; .

Eigentlich wollten wir gestern Abend vietnamesisch essen, hatten bereits unsere Auswahl an Speisen getroffen, und ich wollte gerade das Telefon schnappen, um die entsprechende Bestellung aufzugeben, als ich im letzten Moment bemerkte, dass unser Lieblingsvietnamese, die Familie Nguyen, nur bis 14:30 Uhr samstags arbeiten. Plan B war angesagt und da flattert mir ein Flyer des afghanischen Restaurants Weissberg entgegen. Die direkte Alternative zum Linh wäre das Saigon gewesen, aber ich hatte wenig Lust, in die Stadt zu fahren, um unser Essen abzuholen; ich wollte die Sportsendung um 18:00 Uhr von Anfang an sehen, in der endlich wieder Königsliga-Fußball die Kritiker begeistert. Also habe ich im Weissberg bestellt, das nur ein paar Kilometer von uns entfernt geliefert wird. Für meine Frau sollte es Charg Biryani (12,00 EUR für unsere Gasttochter Mahi (10,20 EUR) sein und beide Damen wollten sich einen Salat Nuristan für 7,80 EUR teilen. Als Vorspeise habe ich mich für Charg Pakawri (5,00 EUR) und als Hauptgericht für Bataka (13,90 EUR) entschieden. Die dazu passenden Getränke, für die Damen Mineralwasser und für mich zwei Allgäuer Büble Edelbräu, stammen aus eigenem Bestand. Trotz der kurzen Lieferstrecke dauerte es fast eine Stunde, bis der Mann mit unserer Bestellung auftauchte und die Essensbehälter lieferte; und die Salatschüssel, sie waren alle brüchig, auch die beiden Brote, die in Alufolie verpackt waren. Das Car Biryani meiner Frau, Reis mit leicht gewürztem gebratenem Hähnchenfleisch, Mandeln, gerösteten Zwiebeln, Kokosnüssen und Rosinen, fand großen Applaus, ebenso wie der Salat Granatapfelmais (in einer kleinen Schüssel war vermutlich das Dressing für meinen Charg Pakawri. Verloren, verloren, die **** und mein Hähnchenfleisch , das in Kichererbsenteig gebraten worden war, war daher eher eine trockene Angelegenheit, die das Allgäuer Büble erträglich gestaltete. Unserer Tochter fehlten nicht genug gelobte Worte für ihre Mahi, Nudeln mit Garnelen, Spinat, Kirschtomaten, Mozzarella und Basilikum. Ein Teil des Gerichts nahm sie mit nach Hause; die Portionen im Weissberg sind unerbittlich reichlich und auch meine Frau schafft nur etwa zwei Drittel ihres Charg Biryani; den Rest isst sie heute zusammen mit Fladenbrot. Mein Bataka, ein Gericht, das ich schon mehrmals bestellt habe, ist ein Entenbrustfilet mit Rosinen, Cashewnüssen, Sahnesauce, geplanten Mandeln und Reis als Beilage. Die schwere Sauce erschien mir noch kräftiger als üblich, bei der sehr feinen Gartenentenbrust waren die mittleren Scheiben noch rosa, obwohl die Brust in der heißen Sauce natürlich etwas gezogen hatte. Alles in allem waren wir sehr zufrieden mit dem Lieferanten wie immer; geschmackvoll und zu wirklich moderaten Preisen! Nur über die angebotenen Pizzen machen wir ein großes Blatt, insgesamt 17 an der Zahl: Wir bestellen lieber bei den Italienern. Der Weissberger Burger verdoppelt sich mit Rindfleisch, Cheddar-Käse, roten Zwiebeln, Butterkopfsalat, Ei, Gurken und hausgemachter Burgersauce für 11,00 EUR, aber das würde ich gerne ausprobieren. Kommt Zeit, kommen Burger; .