Esplanade - Saarbrücken

Sie bilden das Acht-Cursor-Menü. Nichts zu berichten, außer dass sie ihre zwei Michelin-Sterne verdienen. ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis. zu empfehlen.

Meine Schwester und ich recherchierten nach Charbrucken, als wir zur Esplanade kamen. Wir hatten keine Reservierungen und waren für den Spaziergang durch die Stadt gekleidet (überhaupt nicht ungewöhnlich), aber das Personal war so freundlich! Das Essen war fantastisch und die Sommelier-Wee-Empfehlung war genau richtig. Das war so eine tolle Erfahrung und ich bin froh, dass ich sie mit meiner Schwester im Urlaub teilen konnte. Vielen Dank und wir werden für dieses Risotto wiederkommen!

Wir gingen zur Esplanade, um unseren jährlichen Tag zu feiern. Es gab eine Art Baustelle/Renovierung, die sich um das Gebäude herum und im Inneren bewegte. Wenn sie das Gebäude betreten, ist das Restaurant durch eine Tür auf der linken Seite, die nicht so offensichtlich ist. Es scheint, als seien einige Schritte direkt vor ihnen und es ist alles schlecht signalisiert. Als wir endlich eintraten, wurden wir von einer freundlichen Kellnerin begrüßt, die uns zu unserem Tisch begleitete. Wir bestellten die Menüsignatur mit Weinbegleitung. Der beste Teller war bei weitem der Maibock. Das Pipi war auch unglaublich. auch der Service bei jedem nächsten Kassierer wurde immer langsamer. Als es Zeit für den Nachtisch war, dauerte es eine Stunde, bis er auf unseren Tisch kam. Als es schließlich kam, hatte es eine eiserne Textur, als wäre es überdreht. Auch der Kellner änderte alle 15 Minuten die Sprache, die er mit uns hatte (manchmal Englisch, dann Deutsch und Französisch), was etwas seltsam war. Alles in allem war das Essen wirklich gut mit einigen Verbesserungsmöglichkeiten, aber der Service hat uns abgeschreckt.

Interessieren Sie sich für ein 7-Stufen-Menü, begleitet von einer wunderbaren Weinkarte ... dann probieren Sie das Esplanade. Der Service ist perfekt auf dem Niveau, das Sie für diese Art von Restaurants erwarten. Reservieren nicht vergessen, sie haben nur 26 Plätze pro Abend.

Versuchen Sie es einfach. Auf dem Weg zum nächsten Stern.