Altitude Grill - Speisekarte
Speisekarte
Wie schmeckt der Berg? Im Altitude Grill in Hinterglemm verbinden sich alpine Frische und internationale Genussmomente zu einem kulinarischen Höhenflug. Von saftigen Steaks über kreative Sushi-Kreationen bis zu verführerischem Schokoladengenuss – hier erlebt jede Speise eine besondere Note, inspiriert von der einzigartigen Atmosphäre im Salzburger Land. Unser Menü ist eine Reise durch Geschmack und Textur: Feine Carpaccio-Variationen, rauchige Ribs und hausgemachte Saucen laden dazu ein, Neues zu entdecken. Lassen Sie sich vom Duo of Tuna bis zum Volcano Roll verführen und genießen Sie außergewöhnliche Kombinationen inmitten der grandiosen Bergwelt.
Eine umfassende Übersicht über alle 82 Speisen und Getränke findest Du hier im Menü des Altitude Grill aus Saalbach.
Bilder von Speisen
Speisekarte
Alkoholische Getränke
9 €Alkoholische Getränke
Stiegl Hell 0,3L5 €Aperitif
Glas Champagner 0,1L15 €
Thalheimer Heilwasser Still 0,75L8 €
Thalheimer Heilwasser Prickelnd 0,75L8 €Antipasti
16 €Für Den Kleinen Hunger
24 €Spezialpasta
19 €Tapas
28 €Nachspeise
13 €
Warmer Schokoladenkuchen14 €
Matcha-Käsekuchen11 €
1 Scoop Of Lemon Sorbet With Vodka11 €
Homemade Ice And Sorbet Daily Offer4 €Burger
19 €23 €Vorspeisen
Rinderfilet-Carpaccio21 €
Beilagen6 €Signature-Rollen
31 €Sushi
39 €Fleisch
33 €Hauptgerichte
19 €Liqueurs & Aperitifs
Lillet Rosé11 €Vorspeisen
Gebratene Gänseleber23 €
Klassisches Beef Tatar22 €
Frisches Wolfsbarsch Ceviche21 €
Duo Vom Tuna22 €Vorspeisen
Duo Of Tuna22 €
Ceviche Of Fresh Sea Bass21 €
Classic Beef Tatar22 €
Pan-Fried Goose Liver23 €Beilagen
Hausgemachte Saucen4 €Fleisch
Gebratene Barbarie Entenbrust28 €Burger (Alle Burger Werden Mit Pommes Serviert)
Adler Burger22 €Suppen
Fine Tomato Soup11 €
Carott-Ginger Soup12 €Salate
Mango-Avocado-Salad Sweet Spicy17 €
Red Beets And Goats Cheese14 €
3 Kinds Of Fish On Bulgur Salad18 €
Fresh Baby Spinach, Avocado Mousse And Pastry14 €Steaks
Filet Steak „Ladies Cut“27 €
Filet Steak „Black Angus“39 €
Dry Aged From Austria45 €Klassiker & Modernes
Fisch “En Papillote34 €
In Thymian Und Rosmarin Marinierte Lammracks34 €Inside Out
31 €Fleischgerichte Vom Lavagrill
Filetsteak44 €Sushi
33 €
Angebote
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Bewertungen
Hervorragender Service von allen, die uns geholfen haben; netter Empfang. Gute Auswahl an Speisen, das Ceviche war großartig und unsere Steaks perfekt zubereitet mit köstlichen Pommes. Der Schokoladenkuchen als Dessert war ein köstlicher Abschluss unseres Mahls. Gute Auswahl an lokalen Weinen. Es war eine teure Mahlzeit (279 € für 2 Personen inklusive Aperitif, 3 Gänge und Wein), aber es lohnt sich für den Service und die Qualität.
Wir waren glücklich genug, um im Barbereich eines Restaurants an einem schönen Eck-Tisch mit freiem Blick über Hinterglemm und das beleuchtete Nachtskifahren zu sitzen. Viel besser als im Restaurant für unsere Familie ohne Aussicht. Wir wurden von der Ankunft von Mihalis betreut, der uns alle Getränke und Cocktails an der Bar servierte, die ausgezeichnet waren! Dann hatten wir den erstaunlichen erhöhten Sitztisch in der Ecke des Barbereichs für uns 5 Esser. Das gesamte Speisekartenangebot natürlich in diesem Bereich, es handelt sich nicht um einfache Bar-Speisen. Der Vorspeisenteller mit Brot, während wir auf die Vorspeisen warteten, es handelt sich nicht nur um Brot, glauben Sie mir, jeden Cent wert für Parmaschinken, Butter und Olivendip. Thunfisch und Wasabi-Vorspeisen waren ebenso erstaunlich wie das Carpaccio und die Burrata. Auch die Hauptgerichte waren ausgezeichnet, ich kann mich ehrlich gesagt nicht mehr daran erinnern, was wir gegessen haben, aber die Kinder liebten den Burger, ich liebte den Fisch. Wir hatten eine schöne Flasche Pinot Grigio, um alles runterzuspülen, gefolgt von Mihalis, um spezielle Gaumenreiniger zu trinken. Ein fantastischer Abend, der mehr kostet als anderswo in Hinterglemm, aber jeden Euro wert war für Service, Getränke und Essen! Wir haben sofort für später in der Woche wieder reserviert und unser schlechter Esstisch war bei unserer Rückkehr für uns bereit.
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