Altitude Grill - Speisekarte

#37 - Vegetarier - Saalbach, Steak, Australisch

Speisekarte

Wie schmeckt der Berg? Im Altitude Grill in Hinterglemm verbinden sich alpine Frische und internationale Genussmomente zu einem kulinarischen Höhenflug. Von saftigen Steaks über kreative Sushi-Kreationen bis zu verführerischem Schokoladengenuss – hier erlebt jede Speise eine besondere Note, inspiriert von der einzigartigen Atmosphäre im Salzburger Land. Unser Menü ist eine Reise durch Geschmack und Textur: Feine Carpaccio-Variationen, rauchige Ribs und hausgemachte Saucen laden dazu ein, Neues zu entdecken. Lassen Sie sich vom Duo of Tuna bis zum Volcano Roll verführen und genießen Sie außergewöhnliche Kombinationen inmitten der grandiosen Bergwelt.

Eine umfassende Übersicht über alle 82 Speisen und Getränke findest Du hier im Menü des Altitude Grill aus Saalbach.

Bilder von Speisen

Bilder
Altitude Grill Essen Altitude Grill Essen Altitude Grill Essen Altitude Grill Essen

Speisekarte

  • Alkoholische Getränke

  • Alkoholische Getränke

    Stiegl Hell 0,3L
    Stiegl Hell 0,3L
    5 €
  • Aperitif

    Glas Champagner 0,1L
    Glas Champagner 0,1L
    15 €
    Thalheimer Heilwasser Still 0,75L
    Thalheimer Heilwasser Still 0,75L
    8 €
    Thalheimer Heilwasser Prickelnd 0,75L
    Thalheimer Heilwasser Prickelnd 0,75L
    8 €
  • Antipasti

    16 €
  • Für Den Kleinen Hunger

  • Spezialpasta

  • Tapas

  • Nachspeise

    Warmer Schokoladenkuchen
    Warmer Schokoladenkuchen
    14 €
    Matcha-Käsekuchen
    Matcha-Käsekuchen
    11 €
    1 Scoop Of Lemon Sorbet With Vodka
    1 Scoop Of Lemon Sorbet With Vodka
    11 €
    Homemade Ice And Sorbet Daily Offer
    Homemade Ice And Sorbet Daily Offer
    4 €
  • Burger

  • Vorspeisen

    Rinderfilet-Carpaccio
    Rinderfilet-Carpaccio
    21 €
    Beilagen
    Beilagen
    6 €
  • Angebote

    Exklusive Restaurantangebote: Miso Mascarpone -70% für 3 € !

  • Signature-Rollen

  • Sushi

    39 €
  • Fleisch

  • Hauptgerichte

  • Liqueurs & Aperitifs

    Lillet Rosé
    Lillet Rosé
    11 €
  • Vorspeisen

    Gebratene Gänseleber
    Gebratene Gänseleber
    23 €
    Klassisches Beef Tatar
    Klassisches Beef Tatar
    22 €
    Frisches Wolfsbarsch Ceviche
    Frisches Wolfsbarsch Ceviche
    21 €
    Duo Vom Tuna
    Duo Vom Tuna
    22 €
  • Vorspeisen

    Duo Of Tuna
    Duo Of Tuna
    22 €
    Ceviche Of Fresh Sea Bass
    Ceviche Of Fresh Sea Bass
    21 €
    Classic Beef Tatar
    Classic Beef Tatar
    22 €
    Pan-Fried Goose Liver
    Pan-Fried Goose Liver
    23 €
  • Beilagen

    Hausgemachte Saucen
    Hausgemachte Saucen
    4 €
  • Fleisch

    Gebratene Barbarie Entenbrust
    Gebratene Barbarie Entenbrust
    28 €
  • Burger (Alle Burger Werden Mit Pommes Serviert)

    Adler Burger
    Adler Burger
    22 €
  • Starters & To Share

    Carpaccio Of Beef Filet
    Carpaccio Of Beef Filet
    21 €
  • Suppen

    Fine Tomato Soup
    Fine Tomato Soup
    11 €
    Carott-Ginger Soup
    Carott-Ginger Soup
    12 €
  • Salate

    Mango-Avocado-Salad Sweet Spicy
    Mango-Avocado-Salad Sweet Spicy
    17 €
    Red Beets And Goats Cheese
    Red Beets And Goats Cheese
    14 €
    3 Kinds Of Fish On Bulgur Salad
    3 Kinds Of Fish On Bulgur Salad
    18 €
    Fresh Baby Spinach, Avocado Mousse And Pastry
    Fresh Baby Spinach, Avocado Mousse And Pastry
    14 €
  • Steaks

    Filet Steak „Ladies Cut“
    Filet Steak „Ladies Cut“
    27 €
    Filet Steak „Black Angus“
    Filet Steak „Black Angus“
    39 €
    Dry Aged From Austria
    Dry Aged From Austria
    45 €
  • Klassiker & Modernes

    Fisch “En Papillote
    Fisch “En Papillote
    34 €
    In Thymian Und Rosmarin Marinierte Lammracks
    In Thymian Und Rosmarin Marinierte Lammracks
    34 €
  • Sushi Tuesday - Immer Dienstags Und Nur Dienstag Servieren Wir Sushi

    Sushi Set 14 Stk.
    Sushi Set 14 Stk.
    39 €
    Sushi Set 20 Stk.
    Sushi Set 20 Stk.
    56 €
    Futomaki Ika Roll
    Futomaki Ika Roll
    33 €
    Miso Mascarpone
    Miso Mascarpone
    10 €
    Wir Servieren Vor Dem Sushi Eine Heiße Miso Suppe Edamame
    Wir Servieren Vor Dem Sushi Eine Heiße Miso Suppe Edamame
  • Inside Out

  • Fleischgerichte Vom Lavagrill

    Filetsteak
    Filetsteak
    44 €
  • Sushi

Bewertungen

johara-fish69
04.05.2023

Hervorragender Service von allen, die uns geholfen haben; netter Empfang. Gute Auswahl an Speisen, das Ceviche war großartig und unsere Steaks perfekt zubereitet mit köstlichen Pommes. Der Schokoladenkuchen als Dessert war ein köstlicher Abschluss unseres Mahls. Gute Auswahl an lokalen Weinen. Es war eine teure Mahlzeit (279 € für 2 Personen inklusive Aperitif, 3 Gänge und Wein), aber es lohnt sich für den Service und die Qualität.

beulah-schamberger
04.05.2023

Wir waren glücklich genug, um im Barbereich eines Restaurants an einem schönen Eck-Tisch mit freiem Blick über Hinterglemm und das beleuchtete Nachtskifahren zu sitzen. Viel besser als im Restaurant für unsere Familie ohne Aussicht. Wir wurden von der Ankunft von Mihalis betreut, der uns alle Getränke und Cocktails an der Bar servierte, die ausgezeichnet waren! Dann hatten wir den erstaunlichen erhöhten Sitztisch in der Ecke des Barbereichs für uns 5 Esser. Das gesamte Speisekartenangebot natürlich in diesem Bereich, es handelt sich nicht um einfache Bar-Speisen. Der Vorspeisenteller mit Brot, während wir auf die Vorspeisen warteten, es handelt sich nicht nur um Brot, glauben Sie mir, jeden Cent wert für Parmaschinken, Butter und Olivendip. Thunfisch und Wasabi-Vorspeisen waren ebenso erstaunlich wie das Carpaccio und die Burrata. Auch die Hauptgerichte waren ausgezeichnet, ich kann mich ehrlich gesagt nicht mehr daran erinnern, was wir gegessen haben, aber die Kinder liebten den Burger, ich liebte den Fisch. Wir hatten eine schöne Flasche Pinot Grigio, um alles runterzuspülen, gefolgt von Mihalis, um spezielle Gaumenreiniger zu trinken. Ein fantastischer Abend, der mehr kostet als anderswo in Hinterglemm, aber jeden Euro wert war für Service, Getränke und Essen! Wir haben sofort für später in der Woche wieder reserviert und unser schlechter Esstisch war bei unserer Rückkehr für uns bereit.

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