Barred - Roma

Cena interessantissima insieme a un’amica: avevo sentito molto parlare di Barred e ho adorato le proposte stagionali e ricercate. Il costo è medio-alto, ma l’esplosione di sapori è garantita. Alla prossima volta!

Ambiente molto carino e rilassato abbiamo provato il menù degustazione ed era tutto molto buono i piatti sono particolari e i gusti sono equilibrati con un il giusto mix di sapori e consistenze, molto buoni anche gli abbinamenti con i vini e il dolce del giorno era veramente eccellente. Prezzo onesto vista la qualità e l'elaborazione del cibo. Molto consigliato.

Adoro il Barred perché ogni volta che ci vado, posso gustare piatti diversi e particolari. La cura nella scelta degli abbinamenti è straordinaria. Credo che sia sinonimo di qualità. Consigliato!

Ambiente minimalista per una cucina ricercata. Le cozze e le cotiche sono ottime, così come il dessert. I vini naturali non sono adatti a tutti, ma chiedendo consiglio al personale gentile e competente è possibile iniziare ad apprezzarli. In ogni caso, un'esperienza eccellente, sicuramente non banale.

Selezione di vini che raccontano la storia di chi li ha scelti, con un'estetica forte e di carattere.. dove estetica non significa solo esteriore ma visione, immaginario, situarsi. I sapori dei piatti sono eccellenti, con fantasia, coraggio e ingredienti naturali. Insomma, cercate questo ristorante e vi innamorerete come noi! I prezzi sono ragionevoli nonostante la ricerca di materie prime ottime e di alta qualità.