Achalm - Speisekarte

Regionale Internationale Spezialitäten, Kaffee, Eiscreme
Gerichte: 52
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Speisekarte

Haben Sie schon einmal traditionelle Gerichte mit einem modernen Twist inmitten des charmanten Reutlingen probiert? Das Achalm in der Gewandstraße 3 vereint regionale Aromen mit internationalen Einflüssen und bietet für jeden Geschmack das Richtige. Vom hausgemachten Hackfleischbällchen bis hin zu frischen Pasta-Variationen – auf unserer vielfältigen Speisekarte finden sich sowohl herzhafte Klassiker als auch leichte Salate und kindgerechte Menüs. Die besondere Atmosphäre am Fuße der Achalm lädt dazu ein, unsere sorgfältig ausgewählten Zutaten zu genießen und sich auf eine kulinarische Entdeckungsreise zu begeben. Lassen Sie sich von unserem Menü inspirieren und erleben Sie Genuss, der Tradition und Kreativität perfekt verbindet.

Hier findest Du die Speisekarte von Achalm in Reutlingen. Zurzeit stehen 92 Gerichte und Getränke im Menü.

Hauptgerichte Für Unsere Kleinen Gäste Vorspeisen Salate

Bilder von Speisen

Bilder
Achalm Essen

Speisekarte

  • Für Den Kleinen Hunger

    Gebratener Leberkäse
    Gebratener Leberkäse
    10 €

  • Suppen

    Tomatencremesuppe
    5 €

  • Fleischgerichte

    Putenschnitzel
    7 €

  • Salate

    Bunter Salatteller
    5 €
    Großer Bunter Salatteller
    Großer Bunter Salatteller
    9 €
    Wurstsalat Schweizer Art
    Wurstsalat Schweizer Art

  • Alles Gesund

    Frische Erdbeeren
    Frische Erdbeeren
    7 €

  • Kindermenü

    Portion Spätzle Mit Soße
    Portion Spätzle Mit Soße
    4 €

  • Für Unsere Kleinen Gäste

    Drei Reibekuchen Mit Apfelkompott
    Drei Reibekuchen Mit Apfelkompott
    5 €
    Feine Bandnüdele Mit Tomatensoße
    Feine Bandnüdele Mit Tomatensoße
    4 €
    Hausgemachte Süße Pfannkuchen
    Hausgemachte Süße Pfannkuchen
    5 €
    Kleines Paniertes Schnitzel Vom Schweinerücken
    Kleines Paniertes Schnitzel Vom Schweinerücken
    7 €

  • Regionale Gerichte

    Hausgemachte Fleischbällchen
    Hausgemachte Fleischbällchen
    14 €

  • Aus Dem Kessel

    Cremesuppe Von Krustentieren
    Cremesuppe Von Krustentieren
    7 €

    • Angebote

    Exklusive Restaurantangebote: Feine Alblinsen Mit Hausgemachten Spätzle -70% für 4 € !

  • Salate

    Mit Gebratenen Garnelen
    Mit Gebratenen Garnelen
    24 €

  • Und Vegetarische Gerichte

    Herzhafte Käsespätzle
    Herzhafte Käsespätzle
    14 €

  • Heiße Suppen

    Kräftige Brühe Vom Rind
    Kräftige Brühe Vom Rind
    5 €

  • Knusprige Salate

    Sommersalat Mit Holunderblütendressing Mariniert
    Sommersalat Mit Holunderblütendressing Mariniert
    16 €
    Bunte Salatplatte Mit In Sesam Gebratenen Putenbruststreifen
    Bunte Salatplatte Mit In Sesam Gebratenen Putenbruststreifen
    14 €
    Carpaccio Von Roter Bete Und Avocado
    Carpaccio Von Roter Bete Und Avocado
    12 €

  • Vorspeisen

    Achalm Probiererle: Eine Hausgemachte Geschmelzte Maultasche
    Achalm Probiererle: Eine Hausgemachte Geschmelzte Maultasche
    5 €
    Carpaccio Vom Rind Mit Balsamico Und Olivenöl Mariniert
    Carpaccio Vom Rind Mit Balsamico Und Olivenöl Mariniert
    12 €
    Sous Vide Gegarter Kalbstafelspitz
    Sous Vide Gegarter Kalbstafelspitz
    12 €
    Duo Vom Lachs Mit Limonenschmand
    Duo Vom Lachs Mit Limonenschmand
    14 €

  • Hauptgerichte

    Geschmelzt In Der Brühe Mit Gemischtem Salat
    Geschmelzt In Der Brühe Mit Gemischtem Salat
    14 €
    An Bratensoße Mit Zwiebelschmelze Und Kartoffelsalat
    An Bratensoße Mit Zwiebelschmelze Und Kartoffelsalat
    14 €
    Mit Soße Von Frischen Gartenkräutern Und Geschmelzten Kirschtomaten
    Mit Soße Von Frischen Gartenkräutern Und Geschmelzten Kirschtomaten
    15 €
    Die Maultaschen Von Der Achalm Zum Mitnehmen, Vakuumiert, Stück
    Die Maultaschen Von Der Achalm Zum Mitnehmen, Vakuumiert, Stück
    1 €
    Cremiges Tomaten-Risotto Mit Mediterranem Gemüse
    Cremiges Tomaten-Risotto Mit Mediterranem Gemüse
    18 €
    Gebackener Schafskäse Mit Blattspinat
    Gebackener Schafskäse Mit Blattspinat
    18 €
    Medaillons Vom Landschwein Mit Pfefferrahmsoße
    Medaillons Vom Landschwein Mit Pfefferrahmsoße
    21 €
    Zarte Putenschnitzel Im Knuspermantel Mit Chilli Dip
    Zarte Putenschnitzel Im Knuspermantel Mit Chilli Dip
    19 €
    Rostbraten Vom Angusrind Mit Geschmolzenen Butterzwiebeln
    Rostbraten Vom Angusrind Mit Geschmolzenen Butterzwiebeln
    25 €
    Gekochter Tafelspitz Vom Weiderind An Meerrettichsoße
    Gekochter Tafelspitz Vom Weiderind An Meerrettichsoße
    22 €
    Feine Kalbsschnitzele In Rahmsoße
    Feine Kalbsschnitzele In Rahmsoße
    28 €
    Rinderfiletsteak Rosa Gebraten An Pfefferrahmsoße
    Rinderfiletsteak Rosa Gebraten An Pfefferrahmsoße
    32 €
    Rosa Gebratener Lammrücken Mit Bärlauchkruste
    Rosa Gebratener Lammrücken Mit Bärlauchkruste
    32 €
    Hausgemachte Maultaschen Mit Frischen Gartenkräutern Und Liebstöckel
    Hausgemachte Maultaschen Mit Frischen Gartenkräutern Und Liebstöckel

  • Aus See Und Meer

    Gebratenes Lachsfilet Mit Walnüssen Und Kürbiskernen
    Gebratenes Lachsfilet Mit Walnüssen Und Kürbiskernen
    26 €
    Glattbuttfilet In Petersilienbutter Gebraten
    Glattbuttfilet In Petersilienbutter Gebraten
    31 €

  • Aus Heimischen Wäldern

    Duo Vom Wild, Ragout Und Bratwurst
    Duo Vom Wild, Ragout Und Bratwurst
    24 €
    Rehbraten An Wacholdersoße, Dazu Albchampignons
    Rehbraten An Wacholdersoße, Dazu Albchampignons
    25 €

  • Unsere Dessertempfehlung

    Crème Brûlée Mit Beerenragout Und Kirschjoghurt
    Crème Brûlée Mit Beerenragout Und Kirschjoghurt
    7 €
    Taleggio (Italienischer Weichkäse)
    Taleggio (Italienischer Weichkäse)
    8 €

  • Herzhafte Vesper Ab 18:00 Uhr

    Wurstsalat „Deluxe“
    Wurstsalat „Deluxe“
    12 €
    Schwarzwälder Schinkenteller
    Schwarzwälder Schinkenteller
    13 €
    Wurstsalat „Schwäbische Art“
    Wurstsalat „Schwäbische Art“

  • Warme Vesper

    Teller Saure Kutteln In Trollingersößle
    Teller Saure Kutteln In Trollingersößle
    11 €
    Oder Hausgemachtem Kartoffelsalat
    Oder Hausgemachtem Kartoffelsalat
    13 €
    Feine Alblinsen Mit Hausgemachten Spätzle
    Feine Alblinsen Mit Hausgemachten Spätzle
    14 €

  • Beilagen

    Portion Pommes Frites
    4 €

Bewertungen

buhler-cindy
Cindy
01.05.2023
★ ★ ★ ★ ★

Das Restaurant und Hotel liegt an einem wunderschönem Ort, der besonders am Abend einen tollen Ausblick bietet. Die Preise und das Essen sind angemessen, allerdings etwas erhöht. Insgesamt können wir es uns mindestens einmal im Jahr gutgehen lassen.

cinimod-4
Cinimod
12.07.2025
★ ★ ★ ★ ★

Wir waren zum Mittagessen und waren positiv überrascht. Die Qualität der Speisen war ausgezeichnet. Die Speisekarte bietet eine ausreichende Auswahl. Der Service ist freundlich. Das moderne Ambiente ist angenehm, allerdings ist der Abstand zwischen den Tischen für geschäftliche Gespräche zu eng.

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