Speisekarte - Achalm

Positiv: Gepflegtes, weitläufiges Ambiente mit hervorragender Aussicht auf das Reutlinger Tal. Sehr freundliche und umsichtige Bedienung, die das Prinzip „Der G... Weiterlesen Positiv: Gepflegtes, weitläufiges Ambiente mit hervorragender Aussicht auf das Reutlinger Tal. Sehr freundliche und umsichtige Bedienung, die das Prinzip „Der Gast ist König“ voll und ganz verstanden hat. Negativ: Das Essen bewegt sich leider nur auf mittelmäßigem Niveau. Die Spargelcremesuppe war eine wässrige, nach saurer Milch schmeckende, lauwarme Plörre, in der für 8,50 Euro drei harte Stückchen Spargel umherschwammen. Ohne das separat bestellte Brot wäre sie ungenießbar gewesen. Neutral: Die zwei mittelgroßen Schnitzel vom Schwäbischen Landschwein waren zart und aromatisch. Leider schmeckte die Panade etwas nach altem Fett. Die Pommes waren Standard. Die Größe der Portion hätte für 22,50 Euro etwas großzügiger ausfallen dürfen; zumindest hätte meiner Meinung nach ein kleiner Beilagensalat dazugehört. Die Rhabarber-Schorle ist exzellent! Unterm Strich: Nur bedingt empfehlenswert. Eine Institution in dieser herausragenden Lage sollte sich um bessere Köche bemühen!

Wir waren zum Mittagessen und waren positiv überrascht. Die Qualität der Speisen war ausgezeichnet. Die Speisekarte bietet eine ausreichende Auswahl. Der Servic... Weiterlesen Wir waren zum Mittagessen und waren positiv überrascht. Die Qualität der Speisen war ausgezeichnet. Die Speisekarte bietet eine ausreichende Auswahl. Der Service ist freundlich. Das moderne Ambiente ist angenehm, allerdings ist der Abstand zwischen den Tischen für geschäftliche Gespräche zu eng.