Auer Bräu - Regensburg

Essen im Restaurant: Abendessen Preis pro Person: €20-30 Essen: 5 Service: 5 Atmosphäre: 5 Empfehlung für Vegetarier: Sehr empfehlenswert Angebot für Vegetarier: Vegetarisches Menü oder Bereich

Zum zweiten Mal im Auer Bräu und ich bin immer noch sehr aufgeregt. Ich habe die neuen Erfahrungen der nicht so alten ersten Kritik hinzugefügt. Für ein 90-minütiges Treffen von Bremen nach Regensburg. Ich wollte etwas anbieten. Das 500-PS-Gebäude für den Transfer vom Flughafen München war wirklich schön, aber die Auer Bräu war wirklich cool. Die alte Geisel wurde von der Kneitinger Stiftung wie mehrere andere traditionelle Häuser gekauft und renoviert. Beim zweiten Besuch war die Mittagszeit und der Laden war wirklich voll. Es traf sich alle, Paare, Geschäftsleute, Familienfeiern. Dementsprechend war der Geräuschpegel, aber fröhlich, wie im Bienenstock. Wir saßen wieder im Hinterzimmer, eine kleine Kultivierung zum Biergarten und damit etwas leiser. Operation Ein junger Junge mit einem langen Schuss, freundlich, aufmerksam und zuversichtlich. Das wollen wir. Auch der junge Kollege hat gute Arbeit geleistet, kam aber nicht zu unserem Tisch. Das war zu Mittag der Fall. Flott waren die Damen, fesch sowieso, freundlich auch, ohne Zeit für längere Gespräche. Aber die Zufriedenheit wurde mehrmals und auch für weitere Wünsche verlangt. Die Wartezeit war völlig angemessen für den Drang, nur der Kollege, der einen privaten Termin gemacht hatte und daher das Mittagessen Angebot eingerichtet hatte, musste natürlich länger warten, Murphys Gesetz... Seit Ich wollte am Abend zum MEIER gehen, ich wählte eine Leber-Dumpensuppe für 3,9€. In einem starken dunklen Rinderbouillon füllte sich eine Entleerung, die fast den ganzen Becher ausfüllte. Locker, aber nicht zerfallend, nicht sehr fein verdreht, auch gut gewürzt mit Lichtschärfe und einem Hauch von Majoran (Mittel I). Ein heller Kneitinger. Genießt! Ich habe es lange nicht getan, aber als der junge Mann nach mehr Wünschen fragte, habe ich das gleiche bestellt. Ich konnte wieder schlagen. Nachdem die Suppe zum ersten Mal so überzeugt war, entschied ich mich, Pfannkuchenstreifen zu verwenden. Das Boulevard wie oben eine große Menge Teigstreifen, auf die die Pfanne nicht nur angeschaut wurde, sondern auch deutlich schmeckte. Toll! Nach dieser köstlichen Rippe mit Kartoffelknödel und Kräuter. Auch das Fleisch war perfekt, um leicht von den Knochen zu lösen, aber nicht zu zerfallen, gab es noch Struktur. Starker, auch leicht süßer Geschmack. Die Ergänzungen sind nicht so gut. Als Norddeutsch ist es nicht der Experte. Goldgelb und absolut rund sicher nicht von Hand. Die typische Konsistenz von Kartoffelstärke, aber nicht zäh oder gar gummiartig. Er schmeckte mir sehr gut. Die dunkle Soße ist nicht zu dünn, nicht zu dünn. Nicht so stark wie erwartet. Die Kraut mit einem kleinen Caraway ziemlich fest und relativ trocken. Nicht sehr sauer. Die Kollegen schwächten mit Wasser, Licht und Licht. Aber ich glühte einen Kneitinger Dark, wunderschön malty, aber nicht zu süß. Der Bock war auch verlockt, aber dann wäre der Prozess lange am Nachmittag gewesen. Trotz des leichten Verschmierens der Ergänzungen, die Top Note für die Gerichte wieder! Das Ambiente Dort könntest du eine ganze Lüge schreiben. So stellt sich der gemeinsame Norddeutsche (und auch I) der niederbayerischen Wirtschaft vor (weil der laut N-deutsche Oberpfalz überhaupt keine Ahnung hat). Vor dem Schwamm mit verputztem Boden. Das Wirtszimmer mit Holzhallen, großen nackten Tischen und halbhohen Holzwänden. Da ist ein Schritt hinten, du sitzt etwas ruhiger. Ein großer Fliesenofen, dessen Röhre durch die ganze Wirtschaft geht, Holz zum Brennen (entweder nur als Dekoration, da die Röhre austritt). Hier, jenseits der Regenbrücke, Touristen sollten selten sein. Um 17.30 Uhr füllt sich das Gästezimmer schnell. Es als gemütlich oder originell zu beschreiben wäre eine Untertreibung. Ich versuche mit dem Wort des modifizierten Dichters über meine Heimatstadt: Ich mag hier nichts und möchte etwas anwenden. Denn dieser Ort ist real und real ist selten. Sauberkeit All paletti.

Essen im Restaurant: Mahlzeit: Mittagessen Preis pro Person: €20–30 Essen: 5 Service: 5 Atmosphäre: 5 Empfohlene Gerichte: Sauerbraten

Abendessen Preis pro Person: €10-20 Essen: 5 Service: 5 Atmosphäre: 5 Empfohlene Gerichte: Schweinebraten mit Knödel und Kraut, Sauerbraten Ich war begeistert von meinem Abendessen im Restaurant. Das Essen war köstlich, der Service war ausgezeichnet und die Atmosphäre war sehr gemütlich. Ich kann die Schweinebraten mit Knödel und Kraut sowie den Sauerbraten sehr empfehlen. Der Preis pro Person war auch sehr erschwinglich. Ich freue mich schon auf meinen nächsten Besuch!

Nice, rustic restaurant like it is in Bavaria. Service was very nice and extremely good food. Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €20–30 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes: Bierkutscherpfandl, Sauerbraten