C.l. Im Alten Gasthaus Wessels-lensmann

Wir sind wie immer glücklich. Der Service und das Essen sind ausgezeichnet. Bis bald! Weiterlesen Wir sind wie immer glücklich. Der Service und das Essen sind ausgezeichnet. Bis bald!

Heute (01.04.15) waren wir wieder im Gasthof Glassmann. Um es vorwegzunehmen: Die Einheimischen sind ein echter Geheimtipp. Die ausgewählten Speisen sind edel,... Weiterlesen Heute (01.04.15) waren wir wieder im Gasthof Glassmann. Um es vorwegzunehmen: Die Einheimischen sind ein echter Geheimtipp. Die ausgewählten Speisen sind edel, aber nicht unbedingt preiswert. Es ist dennoch ein kulinarisches Highlight, dort zu essen. Die Karte enthält eine begrenzte Auswahl, aber man kann davon ausgehen, dass alle Gerichte mit größter Sorgfalt zubereitet werden. Die familiäre Atmosphäre empfinde ich als Meisterwerk und ist natürlich sehr angenehm. Im Sommer bietet der Biergarten viele Besonderheiten, darunter auch das klassische Weißbier und verschiedene Köstlichkeiten. Ich persönlich empfehle die saisonalen Gerichte der aktuellen Tageskarte. Leider kann man nicht mit EC- oder Kreditkarte bezahlen, was leider nur zu 4 Sternen führt. Björn war auch schon dort.

Schönes Lokal mit einer großartigen Auswahl an Gerichte. Tatsächlich! Fünf Jahre lang dachte ich, es sei das beste Restaurant weit und breit. Es ist dort auch t... Weiterlesen Schönes Lokal mit einer großartigen Auswahl an Gerichte. Tatsächlich! Fünf Jahre lang dachte ich, es sei das beste Restaurant weit und breit. Es ist dort auch teuer genug, aber ich fand auch, dass es die beste Qualität hat. Ich kann jetzt wirklich nichts Positives mehr sagen. Gammelfleischhaxe, so schimmelige Pilze wie ich sie noch nie zuvor gesehen habe, das Ekeltiramisu war wirklich verwöhnt und bitter grausam, überlagerter Schnaps mit Sedimenten auf dem Glasboden und lauwarme Beilagen (außer dem, was offensichtlich direkt aus der Pfanne kam und lecker war) können an einem Tag mit drei Personen ziemlich verheerend sein. Ich übertreibe nicht. Meine Begleiter waren tief enttäuscht, denn das ist eigentlich eine gute Empfehlung, besonders in unserer Familie. Kulanz sieht auch anders aus als das, was uns angeboten wurde. Das Weinen war großartig und die Vorspeisen ausgezeichnet, aber was danach kam, war enttäuschend.

Das Essen war gut, das Servicepersonal war eher unaufmerksam. Das Interessanteste kam aber zu Schluss : Da wurde in einem Satz übergeleitet von den Kosten für e... Weiterlesen Das Essen war gut, das Servicepersonal war eher unaufmerksam. Das Interessanteste kam aber zu Schluss : Da wurde in einem Satz übergeleitet von den Kosten für ein EC-Gerät auf Der Staat betrügt seine Bürger bei der Besteuerung der Renten und auf Der Staat betrügt seine Bürger an der Tankstelle . Solche Aussagen kenne ich nur von der AfD. Wer solche AfD-Parolen gut findet ist im CL richtig aufgehoben.

Im Rahmen des Menükarussells 2024 wurde als erste Vorspeise u.a. Beef Tea angeboten. Beef Tea (wörtlich übersetzt „Rindfleisch Tee“ , gab es bereits im ersten W... Weiterlesen Im Rahmen des Menükarussells 2024 wurde als erste Vorspeise u.a. Beef Tea angeboten. Beef Tea (wörtlich übersetzt „Rindfleisch Tee“ , gab es bereits im ersten Weltkrieg, als nämlich Rindfleischextrakt mit heißem Wasser aufgegossen wurde und unter eben dieser Bezeichnung als Kriegstruppenverpflegung diente. In der gehobeneren Gastronomie (der Menüpreis belief sich immerhin auf 76,50 EUR würde man heute eine schmackhafte, hochkonzentrierte Rinderbrühe erwarten, die erst beim Servieren auf einen Teller mit hübsch dekorierten Einlagen wie z. B. klein geschnittenem Rindfleisch, Wurzelgemüse, Pilzen und Gewürzen aufgegossen wird. Serviert wurde stattdessen eine Tasse Brühe, versteckt unter einer dicken Currycreme, aus der ein Faden mit einem Anhänger der Fa. Teekanne heraus hing! Dazu gab es den Hinweis, dass man den Teebeutel herausziehen könne, wenn man zuvor ein Loch in die dicke Creme machen würde. Selbstverständlich waren wir neugierig, wie diese höchst eigenwillige Interpretation des Beef Teas wohl schmecken würde. Obwohl die Currycreme penetrant den Geschmack der Brühe überlagerte, konnte sie den durch den Schwarztee verursachten bitteren Geschmack nicht kompensieren. Auch wenn man im Handel zuweilen in Teebeutelchen verpackte gekörnte Brühe finden kann, die ebenfalls mit heißem Wasser aufgegossen werden muss, so hat ein Teekanne Beutel mit schwarzem Tee in einem Beef Tea nichts zu suchen. Als wir die Bedienung darauf ansprachen, dass ein Beef Tea normalerweise nicht mit echtem Tee zubereitet wird, hieß es nur lapidar: Bei uns wird das eben so gemacht . Wer eine Spezialität mit besonderem Namen anbietet, sollte sich vorher auch kundig machen, was sich tatsächlich dahinter verbirgt. Wortwörtliche Interpretationen können nämlich, wie in diesem Fall, zu peinlichen und wenig schmackhaften Ergebnissen führen. Wie gut, dass wir keinen Rollmops bestellt hatten! Die anderen Gänge waren zwar ok, aber auch nicht hervorragend. Professionalität geht anders sowohl beim Essen als auch beim Service. Davon konnten wir uns bereits bei etlichen anderen Menükarussell Terminen in Dortmund, Herne, Hattingen und Sprockhövel überzeugen, wo uns nette und kompetente Servicemitarbeiter mit köstlichen Gerichten verwöhnt haben, und das sogar zu niedrigeren Preisen. Vor diesem Hintergrund und bei diesem Preis Leistungs Verhältnis hätten wir uns die Fahrt von Witten nach Recklinghausen gern erspart.