Bude 8 - Ratekau

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Bude 8

Bude 8
4.5 / 5 (2423 Bewertungen)

Beschreibung

Am Strand von Timmendorfer Strand liegt Bude 8 — eine charmante, unverkrampfte Anlaufstelle für alle, die guten Fisch und herzliche Gastfreundschaft suchen. Die legendäre Fischsuppe ist das Herzstück der Karte: aromatisch, kräftig und mit Liebe zubereitet. Frischer Lachs, knusprige Bratkartoffeln und hausgemachte Suppen zeigen, dass hier auf Qualität gesetzt wird. Das Team ist freundlich, die Stimmung gemütlich und die Preise fair — ideal für ein unkompliziertes Mittagessen, ein spätes Dinner oder eine warme Suppe nach einem Strandspaziergang. Ein Ort, der Tradition mit nordischer Bodenständigkeit verbindet.

Letztes Update: 21.04.2026 von: Thomas

Reservierungsanfrage für Bude 8

Kleine, strandnahe Bude mit begrenzten Sitzplätzen; Reservierung für Gruppen oder Stoßzeiten empfohlen. Bekannt für die Fischsuppe.

Bewertungen

★ 4.5 / 5 bei 2423 Bewertungen

Gäste loben Bude 8 für die Fischsuppe, frische Zutaten und freundliches Personal; vereinzelt Kritik an Konsistenz, Pommes und gelegentlicher Sauberkeit.

nikolai06-1
28.02.2023

Tolles Essen! Lecker! Der Apfel **** ist großartig!

weidner-gustav
28.02.2023

Wir waren in der Bude 8. Ich habe die Niendorfer Fischsuppe und mein Freund die Currywurst mit Pommes bestellt. Es hat sehr gut geschmeckt. Wir kommen auf jeden Fall wieder.

gborn-2
28.02.2023

Corona verursacht nicht, was der Bude 8 ist, aber immer noch gut gelöst. Schutz bleibt erhalten. Danke, dass Sie für uns da sind. Wir sehen uns nächstes Mal.

thomas-zimmermann-fe-5
27.02.2026

Sehr schön, gemütlich, sehr gutes Essen und günstig.

alex-martin-bird1
27.02.2026

Es ist eine Strandbude Aber hier bekommt man die leckerste Fuschsuppe Einfach und einfach

FAQ

Ja, die Bude 8 wird als cozy und zwanglos beschrieben — ideal für entspannte Mahlzeiten am Strand.

Ja, Gäste loben durchgehend das freundliche Personal und den einladenden Service.

Nein, Bude 8 ist keine Fine‑Dining‑Adresse; das Ambiente ist bewusst einfach und bodenständig.

Nein, Bude 8 ist ein Imbiss/Restaurant mit einfacher, gemütlicher Ausstattung und legerer Ausstrahlung.

Weitere Informationen

Viele Gäste kommen gezielt nur wegen der Fischsuppe, die als übernommenes Rezept eines früheren lokalen Klassikers gilt — Einheimische behaupten, hier schmeckt sie noch wie damals bei Jens Häberle.

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