Bude 8 - Ratekau

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Bude 8

Bude 8
4.5 / 5 (2423 Bewertungen)

Beschreibung

Am Strand von Timmendorfer Strand liegt Bude 8 — eine charmante, unverkrampfte Anlaufstelle für alle, die guten Fisch und herzliche Gastfreundschaft suchen. Die legendäre Fischsuppe ist das Herzstück der Karte: aromatisch, kräftig und mit Liebe zubereitet. Frischer Lachs, knusprige Bratkartoffeln und hausgemachte Suppen zeigen, dass hier auf Qualität gesetzt wird. Das Team ist freundlich, die Stimmung gemütlich und die Preise fair — ideal für ein unkompliziertes Mittagessen, ein spätes Dinner oder eine warme Suppe nach einem Strandspaziergang. Ein Ort, der Tradition mit nordischer Bodenständigkeit verbindet.

Letztes Update: 21.04.2026 von: Thomas

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Kleine, strandnahe Bude mit begrenzten Sitzplätzen; Reservierung für Gruppen oder Stoßzeiten empfohlen. Bekannt für die Fischsuppe.

Bewertungen

★ 4.5 / 5 bei 2423 Bewertungen

Gäste loben Bude 8 für die Fischsuppe, frische Zutaten und freundliches Personal; vereinzelt Kritik an Konsistenz, Pommes und gelegentlicher Sauberkeit.

thomas-zimmermann-fe-5
27.02.2026

Sehr schön, gemütlich, sehr gutes Essen und günstig.

alex-martin-bird1
27.02.2026

Es ist eine Strandbude Aber hier bekommt man die leckerste Fuschsuppe Einfach und einfach

d-w-weed29
27.02.2026

Es ist ist eine kleine, fast am Strand, Bude, aber das Ambiente ist top. Wir waren mit einer größeren Gruppe unterwegs und haben eine Lokalität mit Beheizung gesucht. Wir hatten-1 Grad. Durch Google Maps fündig geworden und nicht enttäuscht. Nette Mitarbeiter und Gäste( man kam schnell ins Gespräch). Die berühmte Fischsuppe habe ich nicht probiert, aber eine Bohnensuppe mit Chorizo....mega lecker. 2 andere haben sie auch probiert und fanden sie auch spitze. Tolle Bude, tolle Mitarbeiter, leckeres Essen. Wir kommen wieder. Wir versuchen es dann im Sommer und schauen, ob alle noch so ist ,wenn die ganzen Touris dort sind.

b-v-farmer70
27.02.2026

Etwas zum Mitnehmen Muscheln, so lecker Schon lange nicht mehr so gut gegessen Danke dafür

ingo-hh-farmer668
27.02.2026

Für eine Imbiss Bude ist alles recht ordentlich. Die bekannte Fischsuppe schmeckt sehr ordentlich, bestehend aus Zucchini, Tomate, Petersilie und verschiedene Fischarten und 2 Garnelen im leckeren Sud . 10,50 € Ich wünsche den Neuen Betreibern viel Glück und Umsatz in der Zukunft.

FAQ

Ja, die Bude 8 wird als cozy und zwanglos beschrieben — ideal für entspannte Mahlzeiten am Strand.

Ja, Gäste loben durchgehend das freundliche Personal und den einladenden Service.

Nein, Bude 8 ist keine Fine‑Dining‑Adresse; das Ambiente ist bewusst einfach und bodenständig.

Nein, Bude 8 ist ein Imbiss/Restaurant mit einfacher, gemütlicher Ausstattung und legerer Ausstrahlung.

Weitere Informationen

Viele Gäste kommen gezielt nur wegen der Fischsuppe, die als übernommenes Rezept eines früheren lokalen Klassikers gilt — Einheimische behaupten, hier schmeckt sie noch wie damals bei Jens Häberle.

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