Bewertungen - Die Bühne -backstage
Bewertungen im Überblick
Was Angie an Die Bühne -backstage mag:
Wir haben den Beitrag im Fernsehen gesehen, nun wollten wir das selbst ausprobieren, ob die Freundlichkeit nur für das Fernsehen war. Wir wurden nicht enttäuscht super nettes und aufmerksames Personal, das Lokal sehr sauber und durchdacht. Das Essen kam schön getaktet. In dem Lokal hielten wir uns zwei wundervolle Stunden auf. Wir haben es allen Freunden weiter empfohlen, wir werden auf jeden Fall wieder zum Essen hi... Mehr Bewertungen anzeigen.
Was Joona Krekelä an Die Bühne -backstage nicht mag:
Das Backstage ist ein schönes Restaurant, das etwas gehobener ist als andere lokale Restaurants, aber dennoch angemessene Preise bietet. Wir genießen das Essen im Backstage immer, sowohl hinsichtlich der Qualität als auch der Quantität. Ich bin ziemlich wählerisch, wenn es um Steak geht, und dies ist ein Ort, an dem ich es immer gerne bestelle, da ich mir sicher sein kann, dass es nicht enttäuscht. Mehr Bewertungen anzeigen.
Bilder, hochgeladen von Rezensenten
Bewertungen von verschiedenen Nutzern
Letztes Update : 12.07.2025
Delicious food and friendly service! We had schnitzel, Rostiger Ritter and Grumbeerwafeln.
Habe dort reserviert und es war einfach zu ohne das ich eine Nachricht erhalten habe. Mehrere Leute vom Personal Waren Vorort und haben mir gesagt es gibt nicht genug Reservierungen um auf zu machen weil es sich nicht lohne. Eine Unverschämtheit.
Gestern Abend war ich mit 5 Frauen in Der Bühne . Ich war schon öfter dort und habe mich gewundert, dass das Restaurant noch nicht mal halb voll war. Aber egal. Wir wurden von den Servicekräften die ersten 10 Minuten einfach ignoriert. Noch nicht mal Guten Abend wurde uns gewünscht. Aber auch das ist egal. Auf der Speisekarte war nur noch ca. die Hälfte der Speisen abgedruckt. Aber da uns der Bühnensalat immer gut geschmeckt hat, haben 5 Frauen den Bühnensalat bestellt und eine andere ein Schnitzel Wiener Art. Der Salat zum Schnitzel kam relativ schnell, aber ohne Salatsoße. Diese wurde dann nachgeordert. Die Bühnensalate kamen knapp 2 Stunden nach der Bestellung. Wie gesagt, haben wir dort schon oft den Bühnensalat gegessen, der aus vielen verschiedenen frischen Salaten, einer Ofenkartoffel mit Quark und einem Rumpsteak bestand. Die Salate von gestern bestanden aus grünem Salat, 3 Cocktailtomaten und 2 viertel Eiern, einer Ofenkartoffel mit Quark und nicht gelogen aus 3 Stückchen Rindfleisch, ca. 1 1/2 cm breit und 4 cm lang, die kalt waren, und das für 16,90 Euro. Wir haben die Salate zwar reklamiert, aber uns wurde nur geantwortet, dass die Reklamation gerne an die Küche weitergegeben wird. Übrigens hat das Schnitzel nach ranzigem Fett geschmeckt. Schade, Die Bühne hat jetzt 6 Gäste weniger.
Wir kommen seit Jahren in dieses Restaurant. Leider hat sich einiges deutlich verändert und nicht zum Guten. Meine Frau hat ein Fischgericht bestellt, null Geschmack. Sofort reklamiert und es sollte laut Bedienung von der Rechnung genommen werden. Beim Bezahlen war es jedoch noch auf der Rechnung. Das Ambiente gleicht häufig einer Bahnhofshalle und genauso laut ist es auch. Aus Erfahrung wussten wir schon das man im Dezember, mit vielen Weihnachtsfeiern besser nicht ins Restaurant geht aber selbst im September/Oktober ist es viel zu laut um sich mit seinem Gegenüber unterhalten zu können. Schade eigentlich, es war in der Vergangenheit deutlich besser.
Ich vergebe euch heute einen Stern. Ich hatte vor ca. 3 Wochen ein Tisch für heute reserviert für eine Geburtstagsgesellschaft, meine Telefonnummer musste ich angeben. Heute standen wir vor verschlossener Tür mit dem Hinweis: „wahrscheinlich bis Dienstag geschlossen“, sonst keine Begründung oder sonstwas. So standen wir da mit der Gesellschaft im Regen. Egal welche Begründung zur Schließung geführt hat hätte ich erwartet, dass man mich informiert, so hätten wir uns um ein anderes Lokal bemühen können. So habt ihr uns den Tag schön versaut. Ihr erwartet doch auch, wenn man eine Tischreservierung nicht aufrecht erhalten kann, dass man euch absagt?
Letztes Update : 18.03.2023
Hinweis vorweg: bitte nicht durch den ziemlich langen Text abschrecken lassen! Es wäre wichtig alles zu lesen, damit man sich ein wirklichkeitsgetreues Bild machen kann und nicht in die gleiche Falle tappt wie wir und unsere Freunde.Manche Dinge im Leben macht man nur einmal. Wenn alles gut läuft, dann gehört das Heiraten dazu. Aber wer kann da schon sicher sein?Beim Restaurant "Die Bühne" bin aber nicht nur ich ganz sicher, sondern rund einhundertachtzig Hochzeitsgäste teilen hier meine Meinung: einmal im Leben diese Erfahrung zu machen, das ist schon einmal zuviel! Eindeutig zuviel!NIE WIEDER! Für meinen Neffen und dessen Braut sollte es der schönste Tag werden in Ihrem Liebesleben. Sie hatten mehr als Jahr lang darauf gespart und sich auf sowas wie eine perfekte Hochzeit gefreut!Und es hat auch toll angefangen, genau wie man es sich wünscht! Ein prachtvoller Festakt in der Kirche; eine außergewöhnlich hübsche Braut; ein Pfarrer, der sich in jeder Hinsicht individuell auf das Brautpaar eingestellt hat; liebe freundliche Gäste und ein bisschen Budenzauber mit Sekt, Reiswerfen und weißen Tauben, die in den Himmel fliegen. Eine wunderbare und wirklich kaum zu überbietende Feier - bis zum Eintreffen der allerbestens gelaunten und fast euphorischen Hochzeits-Gesellschaft spät am Nachmittag in der "Bühne".Was danach folgte kann man als wahrhaftiges Catering-Desaster bezeichnen!Um die Wartezeit bis zur Ankunft des Brautpaares zu überbrücken (zwischenzeitlicher Fotografen-Termin) waren echt italienische Antipasti, Schinken und Melone bestellt, Mozarella und Tomate, Salami und Pizzastücke.Es gab nichts (!) davon. Nichts (!) Lediglich Gläser waren auf die Tische gestellt worden mit trockenen Käsestangen (sonst nichts!). Und serviert wurde - allerdings nur auf Nachdruck- vorgefertigtes Mini-Blätterteig-Gebäck mit undefinierbarer Fischpaste. Mikrowellen-Kost!!!Nicht wenige Gäste sind rüber zur benachbarten Bäckerei, um sich mit Kuchen oder Brezeln einzudecken. Natürlich Unmut auf allen Seiten.....Getränke? Nur auf Anfrage und dann mit nervenaufreibender Warterei bei Außentemperaturen von mehr als 30 Grad an diesem hochsommerlichen Septembertag. Stimmung auf dem Tiefpunkt als dann am Abend mit großer Verspätung das Vorspeisen-Buffet aufgebaut wurde; räumlich völlig unsinnig angeordnet mussten sämtliche Gäste in einer endlosen Schlange stehen, um dann irgendwann zu merken, dass es neben ein paar labbrigen grünen Salatblättern, weichen Oliven aus dem Glas und eingelegten Tomaten nichts (!), aber auch gar nichts mehr gab. Selbst das Brot ging bereits nach höchstens sechzig Gästen aus. Eine echte Katastrophe!!! Natürlich liegt der Sinn einer Hochzeitsfeier nicht im Essen und Trinken allein. Aber zu einem gelungenen Fest und zu einem unvergesslichen Abend gehört es nach meiner persönlichen Einschätzung unbedingt dazu. Das Mindeste ist jedoch, dass jeder der Gäste überhaupt etwas zu essen kriegt. Das scheint den Caterer und Organisator vom Restaurant 'Die Bühne' allerdings nicht zu interessieren. Er war ja nicht einmal vor Ort und - nach Angaben der vollständig überforderten Angestellten - auch überhaupt nicht erreichbar, selbst nachdem sich die Beschwerden dramatisch häuften.Das Hauptspeisen-Buffet lief ähnlich desaströs ab; kein Plan der Küchen-Crew. Da standen Mitarbeiter hinter den Wärme-Schalen, die einen allen Ernstes wegschickten, wenn man sich statt einem kleinen Stückchen Schnitzel noch ein zweites auf den Teller legen wollte. Eine unfassbares Unverschämtheit! Auch hier: nach der Hälfte der Gäste nur noch traurige Reste. Und von der Essens-Qualität gar nicht mal gesprochen!Unterirdisch die Auswahl: Kartoffel-Gratin, Pellkartoffeln, Bratkartoffel, als Piccata Milanese bezeichnetes billiges Discounter-Fleisch, fades und farbloses Gemüse - grüne Bohnen und verkochte Karottenstreifen -, Mini-Frikadellen und Pommes!Bestellt war ein Buffet im Wert eines knapp dreistelligen Betrags pro Gast (!), für die man eine geradezu fürstliche Bewirtung hätte erwarten dürfen. Schade um das Geld, vor allem aber traurig für das junge Paar, das immer wieder persönlich versucht hat, in der Küche zu intervenieren. Erfolglos - leider! Was nutzt es auch, sich mit einfachen Angestellten ohne jeglichen Einfluss und Entscheidungsbefugnis zu unterhalten, wenn der Chef sich vorsorglich aus dem Staub gemacht hat. Dass es sich hier nicht um ein Versehen oder ein unerwartetes Malheur handelte, sondern böse Absicht unterstellt werden muss, das war auch daran zu erkennen, dass einige Angestellte selbst äußerten, dass sie - auf strikte Anweisung ihres Chefs - die Getränke keinesfalls "pur" ausschenken dürften (Whisky etwa), sondern nur mit Cola gemischt. Ausdrücklich sollten auch Cocktails nicht serviert werden (!) - obwohl im Vorfeld bereits extra bezahlt!Nachtisch? Nach zehn Minuten gab es kein Tiramisu mehr und ein paar Gläschen mit milchiger Pannacotta blieben nur deshalb übrig, weil keiner dieses klebrige und geschmacklose Zeug mehr wollte. Ich bin mir darüber bewusst, dass diese Darstellung sehr drastisch klingt und fast nicht zu glauben scheint (zumal ein nur wenige Wochen zuvor erfolgtes "Probe-Essen" wirklich überzeugend gewesen sein muss). Aber unglücksseligerweise ist die Realität weit entfernt von dem, was im "Vorführ-Theater" suggeriert werden sollte.Lug (!) und Trug (!) und Teil des perfiden Täuschungsprogramms!Selbst der beim "Probe-Essen" servierte, für sehr gut befundene und dann für die Hochzeit georderte Wein wurde an dem entscheidenden Abend dreist durch eine billigere und nicht annähernd akzeptable Sorte ersetzt. 'Die Bühne' ist unseres Erachtens eine Schande für die gesamte Gastronomie Ramstein's und für jeden ehrbaren Gastronomen, dem der Kunde am Herzen liegt. Hätte ich nicht selbst gesehen, was ursprünglich an Essen und an Getränken in Auftrag gegeben und bezahlt worden war, ich hätte es kaum geglaubt!Was in der "Bühne" passiert, das ist mit dem Wort "Abzocke" noch freundlich umschrieben. Das ist skrupellose Geschäftemacherei und kann nicht im Ansatz schön geredet werden. Was bleibt, ist ein enttäuschtes junges Paar, das seine gesamten Ersparnisse dafür aufgewendet hat, um sich und vielen Anderen einen unvergesslichen Tag zu bereiten, der lange in allerbester Erinnerung bleiben sollte. Das Gegenteil ist leider der Fall!Zwar wird man sich ganz sicher an diesen Abend erinnern, aber eine solche Art von Erinnerung wird drückend und deprimierend bleiben. Fazit: "Die Bühne - Backstage" ist ein kunden-verachtender Abzocke-Laden. Wir können nur eindringlich jeden davor warnen - und wir empfehlen mit bestem Gewissen: Vermeiden Sie einen Besuch!P.S.: ......eine Antwort traue ich diesem Eigentümer oder Pächter bei Tripadvisor gar nicht zu. Wer sich nicht um seine Gäste kümmert, kümmert sich ja wohl kaum um seinen Ruf. Sollte ich mit diesen Zeilen aber wider Erwarten eine Reaktion seinerseits hervorrufen, ist das durchaus gewünscht. Wär' für mich nämlich höchst interessant zu erfahren, mit welchen Argumenten er sich gegen eine Negativ-Bewertung wie diese zur Wehr setzen würde. Viel eher als eine unglaubwürdige und schriftlich formulierte Gegenwehr in diesem Forum wäre allerdings eine ernst gemeinte Entschuldigung direkt bei den Betroffenen angebracht.
Essen im Beluga war eine wunderbare Erfahrung! Das Ambiente war gemütlich und einladend, das Personal war freundlich und aufmerksam und das Essen war köstlich. Ich hatte den Lachs mit Spargel und Kartoffeln und es war wirklich außergewöhnlich. Die Portionen waren großzügig und der Geschmack war einfach fantastisch. Ich kann das Beluga nur wärmstens empfehlen und freue mich schon darauf, beim nächsten Mal wieder dort zu essen.
Gestern war ich zum ersten Mal hier und ich bin sicher, dass ich wiederkommen werde. Hier wird noch richtig gekocht, keine Fertigprodukte und liebevoll angerichtet. Preis absolut angemessen, schönes Ambiente, gemütliche Mischung aus gehoben und rustikal. Nicht zu vergessen der freundliche und aufmerksame Service, jedoch nicht aufdringlich. Alles hat gestimmt! Wir kommen auf jeden Fall wieder!
Waren heute mit der ganzen Familie essen. Alle super begeistert. Essen und Personal einfach nur top. Es wurde auf jeden Wunsch eingegangen und auch beraten. Das Essen war hervorragend und dazu noch super schön angerichtet. Preise top. Lange nicht mehr so gut essen gewesen und das noch für den Preis. Preis- Leistung einfach super. Kommen alle gerne wieder. Alles einfach top.
War heute das erste Mal dort und ich war begeistert. Sehr gutes Essen, tolles Personal und angenehmes Ambiente. Preis/Leistung top!!! Komme gerne wieder! Service: Dine in Meal type: Dinner
Letztes Update : 05.08.2024
Das Essen war wirklich sehr gut. Allerdings empfanden wir die Wartezeit als zu lang. Zu Beginn waren wir mit unserem Tisch unzufrieden, da die Gäste neben uns lautstark ihre Stammtischgespräche führten, was für jeden hörbar war. In diesem Fall wäre ein freundlicher Hinweis vom Personal angebracht gewesen. Eine Trennung zwischen Gästen, die nur trinken möchten, und solchen, die gemütlich und genussvoll essen möchten, wäre wünschenswert. Trotzdem würden wir wiederkommen.
Vom Empfang bis zur Bezahlung war alles ausgezeichnet. Wir waren mit unserer kleinen Tochter (15 Monate) dort, und alle Kellner waren sehr freundlich und aufmerksam. Zum Beispiel hatten wir einen eigenen Löffel für unsere Tochter dabei, der herunterfiel. Ein Kellner hob ihn sofort auf und ging ihn waschen! Das habe ich bisher noch nie erlebt; es war sehr, sehr freundlich, ohne dass wir etwas sagen mussten! Und das Essen war hervorragend. Ich kann es nur als perfekt beschreiben! Einfach erstklassig.
