Seeklause - Ramsau

Wir fahren seit über 20 Jahren nach Ramsau und haben regelmäßig in diesem Restaurant gegessen. Bisher waren wir immer sehr zufrieden, und das Personal war stets... Weiterlesen Wir fahren seit über 20 Jahren nach Ramsau und haben regelmäßig in diesem Restaurant gegessen. Bisher waren wir immer sehr zufrieden, und das Personal war stets freundlich. Jetzt haben wir jedoch entschieden, dass dies unser letztes Mal war. Das Personal war unhöflich, respektlos und hat Gäste schikaniert, wenn sie nach dem Essen nicht sofort Platz für neue Gäste gemacht haben. So etwas hätte es bei den früheren Inhabern niemals gegeben. Zudem war das Essen früher um Welten besser. Sehr schade.

Wir haben zu dritt Fisch bestellt und waren rundum begeistert von der aufmerksamen und freundlichen Bedienung sowie den köstlichen Speisen. Besonders empfehlens... Weiterlesen Wir haben zu dritt Fisch bestellt und waren rundum begeistert von der aufmerksamen und freundlichen Bedienung sowie den köstlichen Speisen. Besonders empfehlenswert sind der Saibling und der Kaiserschmarrn.

Obwohl ich den Hintersee schon einmal besucht hatte, war ich mir der Seeklause nicht bewusst, bis unsere Gastgeberin in Berchtesgaden sie empfohlen hat. Es hat... Weiterlesen Obwohl ich den Hintersee schon einmal besucht hatte, war ich mir der Seeklause nicht bewusst, bis unsere Gastgeberin in Berchtesgaden sie empfohlen hat. Es hat sich wirklich gelohnt, die Fahrt zu machen, denn die Lage am See und das einige der besten Essen, die ich in Bayern und im Salzburger Raum gegessen habe, waren einfach großartig. Wir kamen an einem Sonntag gegen 13 Uhr an und hatten Glück, denn wir fanden nicht nur einen seltenen freien Parkplatz, sondern konnten auch einen Tisch im Freien bekommen, der an diesem Tag stark nachgefragt war. Die Aussicht allein war schon fantastisk, und das Essen war ebenso gut. Wir bestellten beide das Schnitzel, das perfekt zubereitet war und mit einer Preiselbeersoße und Kartoffeln serviert wurde. Man sagt, jeder kann Schnitzel kochen, aber ich wurde schon oft enttäuscht, sogar in Bayern. Dieses war genau richtig paniert und perfekt gegart, weder fettig noch überkocht. Und obwohl der Kellner sagte, dass Preiselbeeren traditionell zum Schnitzel serviert werden, hatte ich das vorher noch nie gesehen. Zu viele touristische Orte für mich, vermute ich. Wie auch immer, mit einem kalten Bier in dieser Umgebung war es ein unvergessliches Essen.

Schnitzel Wiener Art ohne Beilage, die Panade war matschig und es gab keinen Salat. Die Pommes waren zwar in Ordnung, aber das Preis-Leistungs-Verhältnis ist un... Weiterlesen Schnitzel Wiener Art ohne Beilage, die Panade war matschig und es gab keinen Salat. Die Pommes waren zwar in Ordnung, aber das Preis-Leistungs-Verhältnis ist ungenügend. Es gibt bessere Restaurants in meiner Nähe.

Ich hatte dieses Restaurant als sehr angenehm in Erinnerung. Leider war das diesmal nicht der Fall. Eine unfreundliche Bedienung, ein schlechter Salat mit Puten... Weiterlesen Ich hatte dieses Restaurant als sehr angenehm in Erinnerung. Leider war das diesmal nicht der Fall. Eine unfreundliche Bedienung, ein schlechter Salat mit Putenstreifen und ein Schweinebraten, der auch nicht viel besser war. Eine Erfahrung, die ich sicherlich nicht wiederholen möchte.