Reservierung - Lauterbach

#72 - Meeresfrüchte - Sellin, Mediterrane, Fisch

Reservierungsanfrage für Lauterbach

Bei der Reservierung bitte angeben, ob Sie draußen auf der Terrasse sitzen möchten (beliebt bei gutem Wetter) und teilen Sie Lebensmittelunverträglichkeiten oder Wunsch nach Weinbegleitung mit. Innenplätze sind begrenzt; bei speziellen Portionswünschen (z. B. größere Fischstücke) empfehlen wir dies vorab zu erwähnen.

Bitte beachte: Speisekarte reicht Deine Reservierungsanfrage nur an Lauterbach weiter. Daher handelt es sich hierbei noch nicht um eine bestätigte Reservierung. Das Restaurant muss Deine Anfrage bestätigen, in diesem Fall erhältst Du eine entsprechende Mail.

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Z.B. Besondere Bedürfnisse etc.

FAQ

Auch mit dem öffentlichen Nahverkehr ist das Restaurant gut zu erreichen. Die Station, die am nächsten liegt ist Bahnhof Lauterbach (Mole) in 428 Metern Entfernung.

Bewertungen

Leider wurden wir an diesem Abend schwer enttäuscht, da die Speisekarte nicht das hielt was sie verspricht. Bei diesen Preisen hatten wir ein qualitativ höherwertiges Essen erwartet. Was uns dann serviert wurde war rein optisch nett angerichtet aber die zu erwartende Geschmacksexplosion war ein Rohrkrepierer. Mein Iberico Schwein war so versalzen, dass der Fleischgeschmack ausblieb. Den Dorsch auf den Tellern der anderen Gäste musste man mit einer Lupe suchen (4x4cm großes Stück). Das kann man bei einem Mehrgängemenü servieren, jedoch nicht als Hauptgericht. Wenn man bei der Scholle schon den freien Platz des großen Tellers mit Salatblättern auffüllen muss kann man wenigstens eine Vinaigrette darüber träufeln o.ä., aber weder das noch standen Essig und Öl zur Verfügung. Während des Essens gab es vom Service keinerlei Nachfragen. Jegliche Einsicht und Entschuldigung nach Anmerkung oben genannter Umstände blieb aus. An diesem Abend waren im Außenbereich vier Tische besetzt und im Innenbereich kein Einziger, so dass man nicht unbedingt von einer Überlastung des Personals sprechen kann.Wir bedauern es uns so negativ äußern zu müssen, aber wir waren stinksauer, nie wieder!!!

Im Gegensatz zu vielen Restaurants in der Umgebung konzentriert sich das Restaurant des Hotels (genannt Seaside) auf Innovation, in allem von Geschmack, Textur, Farbe und sogar Plattierung (viele der Gerichte werden auf Schiefertafeln serviert). Das Essen ist aufregend und ausgezeichnet. Vorspeisen kombinieren interessante Geschmackskombinationen, während die Hauptgerichte mit verschiedenen Zubereitungsarten einiger deutscher Standards wie Kartoffeln experimentieren. Fischgerichte sind hervorragend.

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