Le Deck - Speisekarte

Hotels, Europäisch, Wein
Gerichte: 18
+41219266000

Speisekarte

Le Deck Speisekarte Le Deck Speisekarte Le Deck Speisekarte Le Deck Speisekarte

Haben Sie je die Aromen des Genfersees auf der Zunge gespürt? Im Le Deck, direkt in Puidoux an der malerischen Route de la Corniche, verschmelzen alpine Frische und mediterrane Raffinesse zu einem unvergleichlichen Geschmackserlebnis. Von zartem Gambero Rosa bis hin zu kreativen Kompositionen wie dem Baba aux Agrumes – jedes Gericht erzählt eine Geschichte von regionalen Zutaten und innovativer Kochkunst. Tauchen Sie ein in ein Menü, das Tradition und Moderne verbindet, während Sie den Blick über die Weinberge schweifen lassen. Le Deck ist mehr als ein Restaurant – es ist ein kulinarisches Abenteuer, das Ihre Sinne herausfordert und begeistert.

Hier findest Du das Menü von Le Deck in Puidoux. Zurzeit sind 51 Gerichte und Getränke auf der Karte.

Les Gourmandises Pour Commencer Les Inspirations Les Incontournables

Bilder von Speisen

Bilder
Le Deck Essen Le Deck Essen Le Deck Essen Le Deck Essen

Speisekarte

  • La New Nordic Food À Paris.

    Menu 4 Plats
    Menu 4 Plats
    106 CHF

  • Les Gourmandises

    Sélection De 5 Fromages Affinés Par La Maison Duttweiler
    Sélection De 5 Fromages Affinés Par La Maison Duttweiler
    25 CHF
    Pomme Verte Vaudoise Acidulée Sablé Croquant, Compotée Goûteuse Et Fraicheur Du Verger
    Pomme Verte Vaudoise Acidulée Sablé Croquant, Compotée Goûteuse Et Fraicheur Du Verger
    18 CHF
    Le Fromage Retour Du Marché Salade Sucrine Au Vinaigre De Vin Vieux
    Le Fromage Retour Du Marché Salade Sucrine Au Vinaigre De Vin Vieux
    16 CHF
    Baba Aux Agrumes Aux Senteurs Méditerranéennes Sorbet À L’orange Sanguine Et Crémeux Délicat
    Baba Aux Agrumes Aux Senteurs Méditerranéennes Sorbet À L’orange Sanguine Et Crémeux Délicat
    18 CHF
    Chocolat Grand Cru Et Crème Double Onctueuse Nougat Aux Noisettes Du Piémont
    Chocolat Grand Cru Et Crème Double Onctueuse Nougat Aux Noisettes Du Piémont
    19 CHF

  • Les Desserts (Réalisés Par Notre Pâtissière)

    Assiette De Sorbets Et Glaces Maison
    Assiette De Sorbets Et Glaces Maison
    16 CHF

  • Pour Commencer

    Linguine Fraîche Crémeux Etivaz Morilles Étuvées Et Asperges Vertes Croquantes
    Linguine Fraîche Crémeux Etivaz Morilles Étuvées Et Asperges Vertes Croquantes
    36 CHF
    Gambero Rosa En Crudo Caviar D’aubergine Violette Et Poulpe De Méditerranée
    Gambero Rosa En Crudo Caviar D’aubergine Violette Et Poulpe De Méditerranée
    35 CHF
    Tartelette À La Ratatouille Alpine, Jaune D’œuf Confit Crémeux De Courgettes Et Basilic
    Tartelette À La Ratatouille Alpine, Jaune D’œuf Confit Crémeux De Courgettes Et Basilic
    29 CHF
    Salade Fraîcheur Printanière Légumes Croquants Du Maraîcher Et Quinoa
    Salade Fraîcheur Printanière Légumes Croquants Du Maraîcher Et Quinoa
    22 CHF

  • Les Inspirations

    Daurade « Label Rouge » À La Méditerranéenne Riz Vénéré De La Vallée De Pô Et Olives Taggiasche
    Daurade « Label Rouge » À La Méditerranéenne Riz Vénéré De La Vallée De Pô Et Olives Taggiasche
    49 CHF
    Coquelet Fermier Vaudois Moelleux, Carotte Délicate Pommes Mousselines À L’huile D’olive Verdé Sélection
    Coquelet Fermier Vaudois Moelleux, Carotte Délicate Pommes Mousselines À L’huile D’olive Verdé Sélection
    47 CHF
    Poulpe Fondant À La Grille Brandade Nîmoise Et Trévisana Tardive Citronnée
    Poulpe Fondant À La Grille Brandade Nîmoise Et Trévisana Tardive Citronnée
    43 CHF

  • Les Incontournables

    Filet De Bœuf Suisse Maturé Panisses Du Midi Croustillants Et Poireaux Confits
    Filet De Bœuf Suisse Maturé Panisses Du Midi Croustillants Et Poireaux Confits
    66 CHF
    Filets De Perche Du Léman 180Gr Selon Arrivage Pommes Frites Du Terroir* Et Mayonnaise Aux Herbes Fraîches
    Filets De Perche Du Léman 180Gr Selon Arrivage Pommes Frites Du Terroir* Et Mayonnaise Aux Herbes Fraîches
    57 CHF
    Petits Farcis De Légumes Printaniers Façon Niçoise Crémeux De Petits Pois
    Petits Farcis De Légumes Printaniers Façon Niçoise Crémeux De Petits Pois
    32 CHF

    • Angebote

    Exklusive Restaurantangebote: Menu 6 Plats -70% für 41 CHF !

Bewertungen

k-i-student74
K
08.09.2024
★ ★ ★ ★ ★

Über das Menü: 6 Gänge. Ich bin kein Restaurantkritiker, sondern ein Ukrainer, der im Vereinigten Königreich in einem Lagerhaus arbeitet. Was kann ich schon von Haute Cuisine verstehen? Richtig. Nichts. Aber ich bereue keine Sekunde, dass ich mein Gehalt für zwei (oder drei) Tage ausgegeben habe, um es zu probieren. Es ist magisch. Ein wahres Fest der Aromen. Es lohnt sich auf jeden Fall. Jemand hat viel Mühe investiert, um diese Magie zu erschaffen. Vielen Dank dafür. Besonderes Lob auch an das Servicepersonal. Der junge Mann war einfach ein Schatz. Und die Aussicht war fantastisch.

amandine-dubois-3
Amandine
08.09.2024
★ ★ ★ ★ ★

Makelloser Empfang und erstklassiger Service von Anfang bis Ende. Speisen auf der Terrasse mit einem unglaublichen Panorama auf die Weinberge, die Berge und den Genfersee. Ein hervorragender Moment mit einem köstlichen Essen.

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