Le Deck - Puidoux

Tolle Aussicht, aber extrem unfreundliches Personal, die Qualität des Essens ist weit unter dem Durchschnitt und die Preise auf der Speisekarte sind viel zu hoc... Weiterlesen Tolle Aussicht, aber extrem unfreundliches Personal, die Qualität des Essens ist weit unter dem Durchschnitt und die Preise auf der Speisekarte sind viel zu hoch! Schade, denn mit besserem Management, etwas Freundlichkeit und vernünftigen Preisen könnte man diesen Ort zu einem wunderbaren Platz machen.

Über das Menü: 6 Gänge. Ich bin kein Restaurantkritiker, sondern ein Ukrainer, der im Vereinigten Königreich in einem Lagerhaus arbeitet. Was kann ich schon von... Weiterlesen Über das Menü: 6 Gänge. Ich bin kein Restaurantkritiker, sondern ein Ukrainer, der im Vereinigten Königreich in einem Lagerhaus arbeitet. Was kann ich schon von Haute Cuisine verstehen? Richtig. Nichts. Aber ich bereue keine Sekunde, dass ich mein Gehalt für zwei (oder drei) Tage ausgegeben habe, um es zu probieren. Es ist magisch. Ein wahres Fest der Aromen. Es lohnt sich auf jeden Fall. Jemand hat viel Mühe investiert, um diese Magie zu erschaffen. Vielen Dank dafür. Besonderes Lob auch an das Servicepersonal. Der junge Mann war einfach ein Schatz. Und die Aussicht war fantastisch.

Makelloser Empfang und erstklassiger Service von Anfang bis Ende. Speisen auf der Terrasse mit einem unglaublichen Panorama auf die Weinberge, die Berge und den... Weiterlesen Makelloser Empfang und erstklassiger Service von Anfang bis Ende. Speisen auf der Terrasse mit einem unglaublichen Panorama auf die Weinberge, die Berge und den Genfersee. Ein hervorragender Moment mit einem köstlichen Essen.

Wir besuchten das Restaurant zum Mittagessen. Die Aussicht ist einfach traumhaft. Wir bestellten das Fischgericht „Perches du Léman“ und es war wirklich köstlic... Weiterlesen Wir besuchten das Restaurant zum Mittagessen. Die Aussicht ist einfach traumhaft. Wir bestellten das Fischgericht „Perches du Léman“ und es war wirklich köstlich. Der Service war förmlich, professionell und sehr gut. Das Restaurant schenkte uns außerdem ein Dessert als Kompliment.

Ein Wort: großartig! Großartig wie der Ausblick vom Restaurant. Alles ist absolut köstlich und sehr, sehr gut zubereitet: Die Produkte (lokal und saisonal) sind... Weiterlesen Ein Wort: großartig! Großartig wie der Ausblick vom Restaurant. Alles ist absolut köstlich und sehr, sehr gut zubereitet: Die Produkte (lokal und saisonal) sind erhaben, genau das, was man von einem Restaurant dieses Niveaus erwartet. Wir genossen Barschfilets, begleitet von leicht zitronigen Blumenkohlröschen – einfach ausgezeichnet! Gleiches gilt für das Perlhuhn, seinen köstlichen Saft und die Kardonen mit Trüffeln. Wir waren satt, als das Dessert kam, das wir aus purem Genuss bestellten, und erneut wurden unsere Geschmacksknospen von einer neu interpretierten Apfeltarte Tatin verwöhnt, bei der kandierte Apfelstreifen, der knusprige Spitzenpfannkuchen, Cremetupfer und das salzige Butterkaramell-Eis eine göttlich gute Kombination bildeten. Bravo, bravo, bravo an den Chef und sein Team in der Küche und im Service!