Speisekarte - Darßer Brauhaus Gmbh

Vegetarisch, Bier, Steak
Gerichte: 15
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Speisekarte

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Eine vollständige Übersicht über alle 71 Menüs und Getränke findest Du hier auf der Speisekarte von Darßer Brauhaus Gmbh aus Prerow.

Haben Sie je den Geschmack der Ostseeküste auf der Zunge gehabt? Im Darßer Brauhaus GmbH in Prerow trifft nordische Frische auf herzliche Hausmannskost – hier wird jedes Gericht zum kleinen Abenteuer. Von knusprigem Panini über saftige Spare Ribs bis hin zu hausgemachtem Apfelstrudel zeigt das Küchenteam, wie Vielfalt und Qualität unvergleichlich harmonieren.

Unser Menü ist wie ein Spaziergang durch die Darßer Natur: bodenständig, überraschend und immer mit einer Prise Raffinesse. Lassen Sie sich von Vor- und Hauptspeisen verführen, die mit Liebe zum Detail und besten Zutaten aus der Region zubereitet werden.

Fleischgerichte Nachspeise Salate Fischgerichte

Bilder von Speisen

Bilder

Speisekarte

  • Nachspeise

    Hausgemachter Apfelstrudel
    Hausgemachter Apfelstrudel

    mit Vanilleeis & Sahne

    8 €
    Schwarzbier-Creme
    Schwarzbier-Creme

    nach Darßer BRAUHAUS Art

    6 €

  • Salate

    Großer Gartensalat
    Großer Gartensalat

    mit geröstetem Kernemix; wahlweise Hausdressing / Bierdressing; dazu Streifen vom Rind (medium gebraten) / + Streifen von der Hühnerbrust

    16 €
    Kleiner Gartensalat
    Kleiner Gartensalat

    mit geröstetem Kernemix; dazu wahlweise Hausdressing / Bierdressing

    6 €

  • Fischgerichte

    Gebratenes Zanderfilet
    Gebratenes Zanderfilet

    mit gebutterten Rote‐Beete‐Würfeln & Kartoffelstampf

    19 €
    Gebratenes Lachsfilet
    Gebratenes Lachsfilet

    auf schwarzen Bandnudelnnudeln in Gorgonzolasoße geschwenkt

    24 €

  • Empfehlung Des Küchenchefs

    Schwarze Bandnudeln
    Schwarze Bandnudeln

    mit Marktgemüse & leichtem Rahm in der Pfanne geschwenkt

    16 €

  • Der Matjes Ist Da

    Tatar Vom Matjes
    Tatar Vom Matjes

    auf Kartoffelröstis

    9 €

  • Hauptgerichte

    Haxe Vom Schwein
    Haxe Vom Schwein

    an Sauerkraut & Kartoffelstampf; serviert + Senf

    19 €

  • Vorspeisen

    Gebratener Ziegenkäse Auf Birne
    Gebratener Ziegenkäse Auf Birne

    an Beeren Chutney; Rucola & geröstetem Kernemix + Brot

    10 €

  • Fleischgerichte

    Rustikale Spareribs
    Rustikale Spareribs

    eingelegt in hausgemachter Marinade an Champions & kleinem bunten Salat; dazu Brot

    18 €
    Braumeisters Rumpsteak (200G Rohgewicht)
    Braumeisters Rumpsteak (200G Rohgewicht)

    mit Kräuterbutter an gebratenem Marktgemüse; serviert + Thymiankartoffeln & kleinem bunten Salat

    29 €
    Darßer „Schwarzbier-Topf
    Darßer „Schwarzbier-Topf

    kräftig; würziges Schweinegulasch; gegart in unserem dunklen Bier; dazu Brot

    15 €
    Schwarze Bandnudeln Mit Gebratenen Streifen Vom Rind
    Schwarze Bandnudeln Mit Gebratenen Streifen Vom Rind

    in Gorgonzolasoße

    26 €

  • Fisch

    Matjesfilets Hausfrauenart
    Matjesfilets Hausfrauenart

    • Angebote

    Exklusive Restaurantangebote: Schwarze Bandnudeln Mit Gebratenen Streifen Vom Rind -70% für 8 € !

FAQ

Ja. Das Brauhaus stellt eigenes Bier her und Gäste loben besonders Darßer Pils und Weizen.

Ja, neben dem hausgebrauten Bier steht eine solide Bierauswahl zur Verfügung, ideal für Bierfans.

Viele Gäste berichten von großzügigen Portionen, allerdings schwankt dies je nach Gericht.

Ja, eine Kinderkarte ist vorhanden, das Brauhaus ist familienfreundlich.

Ja, vegetarische Gerichte sind auf der Karte zu finden.

Ja, Fisch und Meeresgerichte sind Teil der Speisekarte.

Ja, Burger, Steaks und Fleischgerichte gehören zum Angebot.

Bewertungen

eder-erwin
Erwin
20.03.2023
★ ★ ★ ★ ★

Sehr leckeres Essen und vor allem sehr süffiges Bier : , das Weizen ist mein Favorit. Wir kommen auf alle Fälle wieder, auch wenn die (Bier Preise etwas höher sind. Service: Dine in Meal type: Lunch

agnesa-hrda
Agnesa
20.03.2023
★ ★ ★ ★ ★

Sehr guter Service und freundliches Personal. Alles ging sehr schnell und war super lecker. Sehr zu empfehlen!

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