Monopole - Potts Point

Essen und Service war erstaunlich. War eine anstrengende Samstagabend, also mussten wir an der Bar sitzen, aber es war sehr komfortabel. Würde den Pastrami und... Weiterlesen Essen und Service war erstaunlich. War eine anstrengende Samstagabend, also mussten wir an der Bar sitzen, aber es war sehr komfortabel. Würde den Pastrami und die Lammrippen empfehlen, obwohl alles, was wir ausprobiert haben, ein +

Das Essen ist großartig und wir haben es total genossen. Nur wenige der Lebensmittelpaarung Purée-Paarung sind total ab. Der Service ist großartig, da es eine B... Weiterlesen Das Essen ist großartig und wir haben es total genossen. Nur wenige der Lebensmittelpaarung Purée-Paarung sind total ab. Der Service ist großartig, da es eine Bestellung gibt, die nicht richtig ist, dass sie schnell repariert wurde. Ambiente ist reizend für den Aufholverschluss nicht gut für das Datum, da es zu laut sein könnte, aber es könnte auch ein großartiger Ort für eine Getränke sein

Ein luxuriöses Essenserlebnis in einer ungezwungenen Umgebung, Monopole bietet ein Sortiment an saisonalen kleinen Tellern oder Tapas sowie ein breites Spektrum... Weiterlesen Ein luxuriöses Essenserlebnis in einer ungezwungenen Umgebung, Monopole bietet ein Sortiment an saisonalen kleinen Tellern oder Tapas sowie ein breites Spektrum an Weinen und Sendings. Das schicke und zeitgenössische Restaurant hängt, hängende Birnen, hockte Zähler, ein dunkles Einrichtungsgegenstände und eine offene Küche, die eine Vorschau ihrer Nahrung bietet. Kummer Kummer Das Verkostungsmenü (70 US-Dollar) war ein Aggregator der klassischen Dichotomie zwischen ihrem minimalistischen kulinarischen und sorgfältig zubereiteten Lebensmitteln. Das fein rasierte hausgehärtete Fleisch, das Kurobuta-Schweinefleisch-Wange, Schweinerhals und David Blackmore BRISKET umfasst, war einfach, aber aromatisch. Die Starter, Albacore mit Sesam- und Holzkohleöl sowie rohem Rindfleisch mit eingelegter Kiefernpilz- und Brüssel-Sprossen, waren eine vielseitige Mischung aus kontrastierenden Aromen und Textur (obwohl ich Schwierigkeiten habe, die Brüsselsprossen zu finden). Der Schwertfisch mit Kombu Butter war geringfügig übertrieben und trocknen, während der Schweinebauch meisterhaft vorbereitet war und wahrscheinlich der einzige Schweinebauch, der nicht unbehaglich an meine Zähne kam. Die zähe Rapa war eine schlechte Auswahl und hartnäckig unberührt. Der Roggenpudding mit Malz Sorbet war ein Füllnachtisch, das mehr zu konservativen Geschmacks-Taste sorgte. Kummer Monopole ist ein elegantes und trendiges Restaurant, aber es könnte auf ein paar Gerichten härter arbeiten, damit er meine Gedächtnisbank ernsthaften Vorschlägen machen könnte und einen dauerhaften Eindruck hinterlässt.

Food good overall, however under salted fish, unrendered fat on duck breast. Cold service. Great wines. Weiterlesen Food good overall, however under salted fish, unrendered fat on duck breast. Cold service. Great wines.

Ich liebe Monopole und alle Restaurants der Bentley Group. Wir gingen an einem Samstagabend zur zweiten Sitzung. Ich esse nur Gemüse und unser Kellner hat das M... Weiterlesen Ich liebe Monopole und alle Restaurants der Bentley Group. Wir gingen an einem Samstagabend zur zweiten Sitzung. Ich esse nur Gemüse und unser Kellner hat das Menü mit den Degustationen sehr freundlich zugeschnitten, sodass ich Ersatz für die fleischigen Gerichte hatte. Aber insgesamt war die Erfahrung etwas enttäuschend im Vergleich zu anderen Reisen dorthin - wir mussten ein paar Mal aufpassen, um mehr Wein zu bestellen, das Hauptfischgericht war verkocht und kam kalt heraus. Abgesehen davon ist es ein wunderschönes Restaurant mit einer köstlichen, überlegten Speisekarte und einer unglaublichen Weinkarte