Saratz - Pontresina

Ich bin mit meiner Frau in dieses Restaurant gegangen, in der Hoffnung, ein schönes Abendessen an einem angenehmen Ort zu genießen. Der Raum war jedoch kalt und... Weiterlesen Ich bin mit meiner Frau in dieses Restaurant gegangen, in der Hoffnung, ein schönes Abendessen an einem angenehmen Ort zu genießen. Der Raum war jedoch kalt und sehr klein, der Service extrem langsam, und das Raclette war für den verlangten Preis enttäuschend. Ich kann dieses Restaurant in Pontresina niemandem empfehlen. Leider entspricht das der Wahrheit!

Eine unserer Lieblingsorte in Pontresina ist die Sonnenterrasse des Hotel Saratz. Sie bietet einen großartigen Ausblick auf das Rosegtal und die umliegenden Ber... Weiterlesen Eine unserer Lieblingsorte in Pontresina ist die Sonnenterrasse des Hotel Saratz. Sie bietet einen großartigen Ausblick auf das Rosegtal und die umliegenden Berge und ist perfekt nach Süden ausgerichtet. Hier kann man eine Tasse Kaffee genießen oder ein Glas Wein trinken und einfach die Aussicht bewundern. Außerdem gibt es dort das beste Steak Tartare im ganzen Engadin. Besonders schätzen wir den Service von Herrn Patrick, der freundlich ist, ein hervorragendes Gedächtnis hat und unsere Besuche immer freundlich begrüßt. Außerdem kennt er sich bestens mit Weinen und Cocktails aus.

Diesmal wollten wir das Fondue Chinoise ausprobieren... ein Fehler! Es wurden uns bescheidene Mengen industrieller Saucen in kleinen Schälchen serviert, dazu ei... Weiterlesen Diesmal wollten wir das Fondue Chinoise ausprobieren... ein Fehler! Es wurden uns bescheidene Mengen industrieller Saucen in kleinen Schälchen serviert, dazu ein Teller mit einem Berg Pommes (die nicht zum langsamen und rituellen Genuss eines Fondues passen, da sie nach wenigen Minuten kalt sind ;) ein bisschen Tomaten, Champignons und Essiggurken als Beilage sowie eine Schüssel gekochter Reis. Doch die größte Enttäuschung war das Fleisch: ein weiterer großer Teller mit einem Haufen gefrorener Rollen aus dünn geschnittenen Scheiben von drei Sorten Fleisch/Prosciutto, die nicht gut zu identifizieren waren und die laut Aussage in der kochenden Brühe gar gezogen und perfekt gegart werden sollten. Dann die Rechnung... absolut zu meiden!

Wir haben 3 mal im Restaurant Belle Epoche gegessen und es war jedesmal ein Genuss. Nebst dem vorzüglichen Essen mit all seinen Variationen ist auch der Service... Weiterlesen Wir haben 3 mal im Restaurant Belle Epoche gegessen und es war jedesmal ein Genuss. Nebst dem vorzüglichen Essen mit all seinen Variationen ist auch der Service sehr zuvorkommend.

Sehr tolles Auswahlmenü in modernem Stil, mit viel Geschmack und sehr vielseitiger Weinkarte. Ebenfalls fürs Frühstück empfohlen. Weiterlesen Sehr tolles Auswahlmenü in modernem Stil, mit viel Geschmack und sehr vielseitiger Weinkarte. Ebenfalls fürs Frühstück empfohlen.