Bewertungen - Haider
Bewertungen im Überblick
Bewertungen von verschiedenen Nutzern
Letztes Update : 27.12.2023
Perfekte Küche sowie spitzen Service! Wir kommen wieder
Das Lokal liegt in einer Seitengasse der wunderschönen kleinen Stadt. (Sogar eigene Parkplätze ums Eck). Sehr schönes sehr gemütliches Ambiente sogar mit Kerzenschein. Der freundliche Chef beriet mich persönlich bei der Speisenauswahl. Die Roquefort Schaumsuppe war superb, geradezu einzigartig. Getrüffeltes Shitake Risotto: „Vegan“ in seiner Ursprungsform, nicht vegane Zubereitung von mir gewünscht, der Chef empfahl daher etwas Käse hinzuzufügen. Ergebnis: Eine Delikatesse, harmonisch geschmacklich abgestimmt, nuanciert. Ein Hauch von Zitronenschale, die beigefügte Sauce schwammerlmäßig so wie sie sein soll, die lokalen Shitake Schwammerl knackig. Ein Gedicht. Kaffee von J. Hornig Dessert „Veganer Quesillo“ interessant, die dunkle Sauce jedoch schmeckte mir persönlich nicht. Jeder Gang wurde frisch zubereitet. Anmerkung: Als passionierter Autofahrer konnte ich von der exzellenten Weinauswahl naturgemäß keinen Gebrauch machen.
Das Restaurant Haider ist ein ausgezeichnetes Restaurant mit gutem Essen, einem tollen Team, einer vielfältigen Speise- und Nachspeisekarte. Alles ist super und toll, auch die Auswahl an guten Weinen und Getränken. Der Chef und die Chefin sind top, ebenso wie das Lokal und die Ausstattung. Es ist definitiv empfehlenswert, hierhin zu gehen, um fein und gut zu essen. Besser als dieses Lokal gibt es nichts. Also auf zum Restaurant Haider!
Das Essen war liebevoll angerichtet und köstlich, der Nachtisch wunderbar und der Service äußerst aufmerksam! Auf Anfrage kann man ein herrliches brasilianisches Menü vorbestellen. Man spürt die Liebe und die Professionalität, mit der hier der Gast rundum verwöhnt wird! Wir werden auf jeden Fall wiederkommen und wünschen dem jungen Paar ein volles Haus!
Großartiges Essen!!!! Passendes Ambiente!!! Gut sortierte Weine!! Und brasilianisches Feuer in der Küche!!! Einfach so weitermachen, dann kommt auch der Michelin-Stern!!!
Haider präsentiert sich als herzhaftes Landlokal mit ambitionierter Küche: frisch zubereitete, regional geprägte Gerichte, eine sorgfältig zusammengestellte Weinkarte und liebevoll präsentierte Desserts überzeugen Gäste immer wieder. Das junge Betreiberpaar kocht mit viel Leidenschaft und persönlicher Beratung, der Service wird als aufmerksam und freundlich beschrieben. Das Ambiente ist gemütlich und intim – Kerzenlicht sorgt für Atmosphäre, Parkplätze finden sich „ums Eck“. Haider gilt in der Region als Geheimtipp für qualitativ hochwertiges Essen zu fairen Preisen.
Letztes Update : 26.03.2023
Sehr leckere, außergewöhnlich schöne Gerichte #Veganuary
Kann nichts ausstehen. Die Gerichte waren wirklich gut und es war auch eine gute Wahl für so ein kleines Dorf irgendwo in der Steiermark. Ich bin positiv überrascht
Kann nichts ausstehen. die Gerichte waren wirklich gut und es war auch eine gute Wahl für ein so kleines Dorf irgendwo im Steiermark. ich bin überrascht
Schon der Gruß aus der Küche ließ die Kreativität der brasilianischen Köchin erahnen. Diese wurde mit jedem weiteren Gericht bestätigt, der brasilianische Einfluss gekonnt umgesetzt. Unser Hauptgericht, das Rinderfilet war kulinarisch (perfekt rosa gebraten) sowie für Auge und Nase ein Genuss. Die Zutaten, vorwiegend regional, von hoher Qualität, das Service durch den Chef des Hauses sehr aufmerksam, freundlich und mit einer gelungenen Weinempfehlung. Das Preis-/Leistungverhältnis ausgezeichnet. Wir kommen wieder, allein schon um auch noch die Nachspeisen zu verkosten.Wir wünschen den jungen Wirtsleuten weiterhin so viel Freude und Kreativität bei der Arbeit und, dass sie gut durch die Krise kommen.
Immer mehrere vegane Hauptgerichte. Ich möchte sagen, dass wir uns sehr freuen, dies zu begrüßen. eine der wenigen Adressen in diesem Gegenteil, wo Sie wirklich gut vegan essen können.
Letztes Update : 17.09.2023
Imaginative und ausgewogene Gerichte voller Geschmack und Textur, ein Anblick für saure Augen in der steirischen Landschaft. Auf jeden Fall einen Besuch wert!
Kann echt nichts aussetzen. Die Gerichte waren echt mega gut und es war auch eine große Auswahl für so ein kleine Dorf irgendwo in der Steiermark. Ich bin positiv überrascht
Sehr schmackhafte, außerordentlich schön angerichtete Speisen #Veganuary
