La Butte - Plouider

What a dinner… Everything was perfect, not a single dish was inferior. Impeccable service, congratulations to the whole team for this delicious moment!

A stunning table! Everything is inventive, surprising, lively and delicious. Total harmony. The service is impeccable, the presentation of the dishes is artistic, the flavors explode in the mouth. Our best restaurant ever!!!

Une superbe expérience à vivre : la table des chefs. Merci au chef de nous laisser vivre cette expérience de voir cette jeune équipe efficace et professionnelle. Nous avons été très bien accueilli. Que dire du menu… juste parfait, chaque plat est une découverte, on retrouve des saveurs uniques . Il faut vivre ce moment pour comprendre ce qu’est une cuisine d’exception. Bravo à toutes et tous

Wonderful, local cuisine. simple and very efficient service. magnificent moment with a view of the fabulous cove.

Merci encore au chef et son équipe pour ce concept de dîner en cuisine. Ce fut un moment hors du temps où l'on apprend autant qu'on savoure. La cuisine proposée par la table de la Butte est déjà en soi une expérience multisensorielle séduisante mais le fait de partager ce moment avec la brigade, d'échanger avec le chef sur les plats servis rend l'aventure encore plus enivrante même en remplaçant le vin par les boissons vivantes maison... . L'ouverture du repas par la charcuterie de légumes met la barre très haut dès le départ et la suite ne sera que découvertes et surprises. La fermentation est omniprésente dans la cuisine proposée mais avec une subtilité parfaitement maîtrisée. Merci à Nicolas Conraux pour ses explications sur la conception des plats et la belle histoire qu'il nous a racontée à travers cette aventure en cuisine. Trouver un moment de cuisine comparable va être difficile pour nous maintenant. La seule issue sera sans doute d'y revenir régulièrement...