•restaurant•bar Schiff - Pfäffikon

Dinner zu 4 als Familie: Kalbs Cordon Bleu meines Sohnes stank nach Schwein, was passiert wenn schlechtes Oel, minderwertigen Schinken und Käse verwendet. Tarta... Weiterlesen Dinner zu 4 als Familie: Kalbs Cordon Bleu meines Sohnes stank nach Schwein, was passiert wenn schlechtes Oel, minderwertigen Schinken und Käse verwendet. Tartar meiner Mutter war vollgeladen mit Ketchup. Gebackene Egli Filet meines Vaters waren pro Stück sehr gross, was das Backen erschwert und den Fisch geschmacklos macht. Tartarsauce war abgestanden und ranzig. Mein Zürcher Geschnetzeltes lag in einer wässerigen Doppelrahmpampe. Das passiert wenn man Fleisch von tiefer Qualität verwendet oder auftaut. Rösti hingegen war gelungen. Wir leben seit 50 Jahren in der Gegend und haben selten so miserabel gegessen in einem Restaurant, das einmal einen guten Ruf hatte und seinen Preis hat. Die Vorspeisen waren gut, muss man fairerweise sagen. Habs auch gesagt, dem Service (exzellent) und dem Eigentümer tat es leid. Dachte mir zuerst nichts zu schreiben, aber irgendwie geht das auch nicht. Steuer rumreissen, sonst geht der Laden verdientermassen dicht im Winter.

Wir haben an einem schönen Samstag Abend ohne Reservation mit Kinderwagen einen prima Tisch auf der Terasse bekommen und wurden sehr freundlich bedient. Tolles... Weiterlesen Wir haben an einem schönen Samstag Abend ohne Reservation mit Kinderwagen einen prima Tisch auf der Terasse bekommen und wurden sehr freundlich bedient. Tolles Ambiente, tolles Angebot, frische Küche, faire Preise. Leider weit weg von unserem Wohnort, wir kommen aber bestimmt wieder!

Wir waren 10 Juli 2020 mit 6 Personen im Restaurant Schiff zum Mittagessen. Wir hatten alle zusammen je drei Gänge und alles hat hervorragend gemundet. Der Serv... Weiterlesen Wir waren 10 Juli 2020 mit 6 Personen im Restaurant Schiff zum Mittagessen. Wir hatten alle zusammen je drei Gänge und alles hat hervorragend gemundet. Der Service war zuvorkommend und sehr freundlich. Das Preisniveau ist sehr gut. Danke wir kommen gerne wieder.

Wir waren gestern zu viert im Pfäffiker „Schiff“. Ich war zuerst etwas besorgt, nachdem ich den Eintrag dieses Herrn Peter Freeman gelesen habe, wohne ich doch... Weiterlesen Wir waren gestern zu viert im Pfäffiker „Schiff“. Ich war zuerst etwas besorgt, nachdem ich den Eintrag dieses Herrn Peter Freeman gelesen habe, wohne ich doch auch seit 43 Jahren in den Gemeinden Freienbach und Wollerau. Das Restaurant war voll. Der Service hervorragend und motiviert. Den plötzlich anfallenden Platzregen und die entstandene Hektik unter den Gästen hat das Personal sehr gut bewältigt. Das Essen war ohne Ausnahme hervorragend. Das Ceviche, die Salate, das Rindstatar, alles ausgezeichnet. Allenfalls hätte man zum Tatar noch fragen können, ob mal lieber Toast möchte. Weinkarte sehr gut und fair in den Preisen. Hauptgänge Mistkratzerli und gebackene Felchen: sehr gut. Auch die Sauce dazu: sehr gut und frisch. Pommes Alumettes suchen seinesgleichen! Schöne Farbe, zeugt von gutem, frischem Öl. Kirschtorte perfekt. Alles in allem: ich bin beruhigt! 5 von 5 immer noch.

Heute haben wir wieder einmal die Fischchnusperli im Chörbli bestellt. Coronamässig werden diese nun in einer Bowle serviert. Das ist aber fast noch besser, da... Weiterlesen Heute haben wir wieder einmal die Fischchnusperli im Chörbli bestellt. Coronamässig werden diese nun in einer Bowle serviert. Das ist aber fast noch besser, da auch hygienischer. Die Felchen waren genau auf den Punkt gebacken, so dass diese noch sehr saftig waren. Die dazu gereichte Tartarsauce ist geschmacklich sehr fein. Dazu gab es separat Pommes dazu. Zu den Pommes gibt es eine separate Mayo und/oder Ketchup. Erfreulich war die Wartezeit von Bestellung bis zum Service recht kurz, so dass wir noch viel vom Tag hatten. Dies obwohl das Gartenrestaurant sehr, sehr gut besucht war. Das Ambiente im Garten gibt es kein zweites Mal und man fühlt sich rundum wohl und wie oder fast wie in den Ferien.