Speisekarte
Eine vollständige Übersicht über alle 39 Menüs und Getränke findest Du hier auf der Speisekarte von Café De Certoux aus Perly-Certoux.
Haben Sie schon einmal den Geschmack unseres exquisiten Filet Mignon oder die Frische eines perfekt zubereiteten Wolfsbarsch erlebt? Im Café De Certoux, eingebettet in die idyllische Umgebung von Perly-Certoux, vereinen wir regionale Zutaten mit einer kreativen Küche, die sowohl Fleischliebhaber als auch Freunde der Meeresküche begeistert.
Unser sorgfältig zusammengestelltes Menü lädt Sie ein, von delikaten Vorspeisen über hausgemachte Desserts bis zu erfrischenden Getränken wie feinem Tee und Mineralwasser zu schlemmen. Lassen Sie sich von unseren Tartaren und der Auswahl an Käsespezialitäten verführen – ein kulinarisches Erlebnis, das Sie nicht so schnell vergessen werden.
Bilder von Speisen
Speisekarte
Vorspeise
Filet De Féra Du Lac Léman, Cuite Minute, Marmelade De Tomates, Purée D'aubergines Au Yogourt, Sésame Torréfié, Émulsion Balsamica Bianca L'œuf De Poule De Certoux Cuit À Basse Température, Fin Ragoût D'asperges, Morilles Et Gnocchi Saladine De Mesclun De Genève, Fines Tranches De Magret De Canard De France Séché Fumé Par Nos SoinsPlat
Poêlée De Cuisses De Grenouilles Fraîches À La Persillade Classique Quenelle De Brochet Aux Écrevisses Sauce Nantua Et Riz Pilaf Pièce De Faux-Filet De Bœuf Du Pays, À La Plancha, Os À Moelle, Échalotes Et Pommes De Terre Confites Sauce GamayNachspeise
La Tradition : Biscuit Coulant Au Chocolat Noir Amer, Crème Glacée À La Vanille De Papouasie La Fraise De Lully : Sous Un Pithivier À La Pistache, En Granité Sur Panna Cotta À La Vanille La Rhubarbe : Déclinée En Sorbet Et En Compotée Au Parfum De Citron Et Basilic
FAQ
Bewertungen
Originelle Gerichte. Zum Auftakt gefüllte Morcheln, gefolgt von schwarzem Kabeljau halb-japanischer Art und Hechtklößchen mit Nantua-Sauce – alles absolut köstlich. Unsere Bedienung, Zelda, ist ein wahrer Schatz mit einem wunderschönen Lächeln, viel Geduld und stets aufmerksam. Die Preise sind recht hoch, doch die Qualität der Speisen und der Service rechtfertigen sie auf jeden Fall.
Ein großartiger und schöner Moment des Zusammenseins zum Geburtstag im Café de Certoux. Das Menü war vielseitig und hat perfekt zu unserem besonderen Anlass gepasst.
