Speisekarte - Farnsburg

Vegetarisch, Frühstück, Eiscreme

Speisekarte

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Eine vollständige Übersicht über alle 45 Speisen und Getränke findest Du hier auf der Speisekarte des Farnsburg aus Ormalingen.

Haben Sie Lust auf eine kulinarische Reise entlang des Farnsburgwegs? Im Farnsburg erwarten Sie vielseitige Geschmackserlebnisse – von frisch gegrilltem Tuna Steak über herzhafte Sandwiches und Hot Paninis bis hin zu hausgemachtem Röstitalern. Unsere Philosophie: Nur beste Zutaten treffen auf liebevolle Zubereitung.

Tauchen Sie ein in unser sorgfältig zusammengestelltes Menü, das neben klassischen Hauptgerichten auch raffinierte Antipasti und verführerische Desserts umfasst. Ob ein cremiges Eis oder ein erlesener Tropfen Wein – im Farnsburg wird jeder Bissen zum Genussmoment.

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Speisekarte

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  • Getränk

    Château Talbot, Saint-Julien, 2002
    Château Talbot, Saint-Julien, 2002
    59 CHF
    Wein (Allgemein, Weinkeller Mit Großer Auswahl)
    Wein (Allgemein, Weinkeller Mit Großer Auswahl)
    Sauternes (Wein)
    Sauternes (Wein)
    Farnsburger Bier
    Farnsburger Bier
    Babaoba-Getränke (Bezug Aus „Local Organic Tea“ Vermutlich Tee)
    Babaoba-Getränke (Bezug Aus „Local Organic Tea“ Vermutlich Tee)
  • Preparate Vita Grill

    Chateau Briand
    Chateau Briand
  • Pasta

    Risotto Mit Trüffeln
    Risotto Mit Trüffeln
  • Hauptgericht

    Cordon Bleu Mit Gemüse Und Pommes
    Cordon Bleu Mit Gemüse Und Pommes
    Geräuchertes Forellenrillett
    Geräuchertes Forellenrillett
    Kalbsmedaillon An Champagnersauce Mit Spätzli
    Kalbsmedaillon An Champagnersauce Mit Spätzli
    Beschwipstes Gemüse
    Beschwipstes Gemüse
    Tatar Vom Galloway-Rind
    Tatar Vom Galloway-Rind
    Bison-Burger Mit Alpkäse Überbacken Auf Einem Rotkraut-Apfelbett Im Ciabatta-Bun Mit Pommes
    Bison-Burger Mit Alpkäse Überbacken Auf Einem Rotkraut-Apfelbett Im Ciabatta-Bun Mit Pommes
    Salat Mit Kernen Und Nüssen
    Salat Mit Kernen Und Nüssen
    Kürbisgnocchi Mit Wildgarnitur
    Kürbisgnocchi Mit Wildgarnitur
    Gebratenes Reh
    Gebratenes Reh
    Tartar (Generell Erwähnt, Fleisch Vom Hof)
    Tartar (Generell Erwähnt, Fleisch Vom Hof)
    Eiscreme (Dessert Nach Kindermenü)
    Eiscreme (Dessert Nach Kindermenü)

FAQ

Ja. Die Küche arbeitet mit regionalen Lieferanten vom Hofgut; Galloway, Weideschwein und Bisons sind wichtige Zutaten der Karte.

Ja. Das Farnsburger Bier wird empfohlen und ist im Sortiment erhältlich.

Ja. Es wird ein Gartenbereich genannt, wo man auch kleinere Imbisse geniessen kann.

Frühstück, Lunch und Dinner werden serviert; die Speisekarte enthält Salate, Antipasti, Steaks, Burger und Desserts.

Das vegane Angebot ist sehr begrenzt: Gäste berichten nur von wenigen rein veganen Gerichten wie Frühlingssalat oder Gazpacho.

Ja. Spezialitäten vom Hof wie Galloway‑Tatar oder Bison‑Burger sind wiederkehrende Empfehlungen auf der Karte.

Bewertungen

adlerauge09
01.12.2025

Einer der besten und schönsten Landgasthöfe der Schweiz! Ambiente, Service und Küche sind sensationell! Der Weinkeller ist eine eigentliche Schatzkammer mit den Spitzenweinen zB aus Frankreich. Aber: Die Rückfahrt die Strasse hinunter sollte ohne zu viel Alkohol erfolgen... vor allem bei Nacht und Nebel. Gerne wieder, auch auf der schönen Terrasse im Sommer.

herrseiler
01.12.2025

Der Landgasthof befindet sich unterhalb der bekannten Ruine Farnsburg in Ormalingen an einer idylischen Lage mit einer unbezahlbaren Aussicht. Das Restaurant, mit einer grossen Sonnenterasse und den sieben einizgartigen Weinkellern ist gehoben aber sehr gemütlich eingerichtet. Das Personal ist sehr professionell, symphatisch, kinderfeundlich und aufmerksam. Bei unserem Familienausflug gab es für alle etwas feines zum Mittagessen. Ob Fleisch, Fisch oder Gemüse alles ist sehr schön angerichtet, auf den Punkt zubereitet und äusserst lecker. Die Kinder erhalten am Ende sogar einen Chupa Chups Lutscher – tolle Sache. Wir kommen gerne wieder…, vielleicht auch mal abends ohne Kinder, um die tollen Weinkeller in aller Ruhe zu besuchen. BESTENS ZU EMPFEHLEN!

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