Speisekarte - Altstaufner Einkehr

#8 - Vegetarisch - Oberstaufen, #22 - Pizza - Oberstaufen, Deutsch
Gerichte: 29
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Speisekarte

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Hier findest Du die Speisekarte von Altstaufner Einkehr in Oberstaufen. Zurzeit sind 67 Gerichte und Getränke auf der Karte.

Wer sehnt sich nicht nach einer kulinarischen Reise durch Oberstaufens Herzlichkeit? Im Altstaufner Einkehr trifft traditionelle bayerische Küche auf kreative Raffinesse – von zartem Veal Wiener Schnitzel bis zu würzig scharfen Nudeln. Unser Menü vereint frisch zubereitete Klassiker mit erlesenen Kaffeespezialitäten und erfrischenden, alkoholfreien Getränken. Ob Parmesan-Spargel oder hausgemachte Maultaschen, jedes Gericht erzählt seine eigene Geschichte – bereit, von Ihnen entdeckt zu werden.

Einkehr Schmankerl Ebbas Bsonders Tageskarte Desserts

Bilder von Speisen

Bilder

Speisekarte

  • Kaffee

    Espresso
    Espresso

    mit Landzunge‐Vanilleeis

    3 €

  • Fleisch, Fisch Und Vegetarisches

    Kalbs-Wiener-Schnitzel
    Kalbs-Wiener-Schnitzel

    mit Kartoffelsalat & Preiselbeeren

    22 €

  • Schwäbische Speisen

    Maultaschen
    Maultaschen

    mit Zwiebelschmelze & Salatteller

    16 €

  • Salate

    Gemischter Salat
    6 €

  • Pasta

    Scharfe Nudeln
    Scharfe Nudeln

    mit Meerwassergarnelen & Gemüse

    17 €

  • Vorspeisen

    Sülze Vom Tafelspitz
    Sülze Vom Tafelspitz

    mit Gemüsevinaigrette & Bratkartoffel

    16 €

  • Nachspeise

    Apfelküchle In Zimt-Zucker
    Apfelküchle In Zimt-Zucker

    mit Hausmacher‐Vanilleeis

    6 €

  • Tageskarte

    Orientalische Schaumsuppe Vom Jungen Spinat
    Orientalische Schaumsuppe Vom Jungen Spinat

    mit Teigtaschen

    5 €
    Gegrillte Brust Vom Schwarzfederhuhn
    Gegrillte Brust Vom Schwarzfederhuhn

    auf Sommersalat + Büffelmozzarella; Avocado; Olivenöl & Balsamico

    18 €
    Frische Ochsenschwanzravioli
    Frische Ochsenschwanzravioli

    mit sautierten Edelpilzen

    20 €
    Gegrilltes 300G Entrecote Vom Weiderind
    Gegrilltes 300G Entrecote Vom Weiderind

    mit sautierten Edelpilzen; Trüffelrisotto & Balsamicoglace

    34 €
    Ofenfrischer Zwetschgencrumble
    Ofenfrischer Zwetschgencrumble

    mit Zimteis

    7 €

  • Einkehr Schmankerl

    Gmanschter – Angemachter Käse
    Gmanschter – Angemachter Käse
    8 €
    Einkehr Radibrotzeit
    Einkehr Radibrotzeit

    mit Schnittlauchbrot

    5 €
    Landzunge – Wurstsalat
    Landzunge – Wurstsalat
    7 €
    Landzunge – Schweizer Wurstsalat
    Landzunge – Schweizer Wurstsalat
    8 €
    Pikanter Bergkässalat
    Pikanter Bergkässalat
    8 €
    An Saure Käs – Angemachter Allgäuer Romadur
    An Saure Käs – Angemachter Allgäuer Romadur

    mit gehobeltem Bergkäse

    7 €

  • Ebbas Bsonders

    Pikant Angemachtes Tatar
    Pikant Angemachtes Tatar

    vom Allgäuer Bio‐Rind

    16 €
    Allgäuer Hirschschinken
    Allgäuer Hirschschinken
    13 €
    Luftgetrocknetes Bündnerfleisch
    Luftgetrocknetes Bündnerfleisch
    13 €
    Jennerweinbrett – Hirschschinken, Hirschsalami
    Jennerweinbrett – Hirschschinken, Hirschsalami

    und Bündnerfleisch

    15 €
    Allgäuer Schinken- Und Bergkäsbrett
    Allgäuer Schinken- Und Bergkäsbrett
    11 €
    Einkehr Käsbrotzeit – Bergkäs, Gmanschter, Ziegenkäse
    Einkehr Käsbrotzeit – Bergkäs, Gmanschter, Ziegenkäse

    und Romadur aus der Region

    12 €

    • Angebote

    Exklusive Restaurantangebote: Gemischtes Landzungeeis -70% für 2 € !

  • Hausgemachte Pasta

    Gerollte Nudeln
    Gerollte Nudeln

    mit gegrilltem Gemüse; frischen Oliven; Sprinz & pürierten Tomaten

    15 €

  • Desserts

    Rahmapfelstrudel
    Rahmapfelstrudel

    mit Vanillesoße

    5 €
    Hausgemachter Schoko-Guglhupf
    Hausgemachter Schoko-Guglhupf

    mit frischen Himbeeren

    6 €
    Hausmacher-Walnußeis
    Hausmacher-Walnußeis

    mit heißen Zimt‐Honigkirschen

    6 €
    Gemischtes Landzungeeis
    Gemischtes Landzungeeis
    5 €

FAQ

Ja. Die Küche setzt stark auf regionale Produkte und Bio‑Qualität; das Haus ist Mitglied der Vereinigung ‚Landzunge‘.

Die Karte kombiniert klassische Allgäuer Gerichte mit moderner, sorgfältiger Zubereitung und saisonalen Einflüssen.

Eine gute Auswahl regionaler Biere und Weine; auch Mineralwasser und typische Begleiter zu den regionalen Speisen sind erhältlich.

Klassiker wie Wiener Schnitzel, Zwiebelrostbraten, Rehragout und Allgäuer Bachforelle sind sehr empfehlenswert.

Ja, es gibt vegetarische Optionen wie hausgemachte Dinkelbandnudeln mit gegrilltem Gemüse und regionale Käseplatten.

Ja, eine englische Menüausgabe ist vorhanden, was internationalen Gästen den Bestellprozess erleichtert.

Ja, die Speisekarte wird saisonal angepasst und oft handschriftlich gepflegt, um frische Produkte zu betonen.

Bewertungen

hammer-joachim
Joachim
01.06.2022
★ ★ ★ ★ ★

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patrick61-1
Patrick
01.06.2022
★ ★ ★ ★ ★

3 mal zu kommen und dann vor dem Ende der Küche abgelehnt. Wir sind Gäste, die kommen, um wieder zu essen und wieder sind unfreundlich abgelehnt sehr schlecht für einen solchen Einheimischen. als normale Gase sind Sie nichts mehr begehrt. Schade, wenn du vorher nicht mit der ferrari fährst.

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