Hirschsprungstuben - Speisekarte
Speisekarte
Speisekarte
Salate
Knackiger Salat„Hirschsprungstubensalat“ Bunte Salatvariation + Tranche vom Norweger Fjordlachs & Putenmedaillon; dazu Käsenocken & unserem Hausdressing
Hauptspeisen
Piccata Von Der Putein Ei‐Käsehülle gebraten + Tomatennudeln & mediterranem Gemüse
Wie Wäre Es Mit Einer Kleinigkeit Vorwege
Aus Dem SuppentopfCremesuppe von der Strauchtomate + Mandelsahne‐Häubchen & Kräuter‐Knoblauchbaguette
Kalt
Fleischlos, Aber Nicht Reizlos…Empfehlungen Des Chefs
Allgäuer LeckerleZarte Medaillons vom Schweinefilet + Champignonrahmsoße auf Kässpätzle + Röstzwiebeln
Vorspeise
Allgäuer Ziegenfrischkäse Auf Apfelscheiben Mit Bergblütenhonig Überbacken Dazu Baguette Und Kleines Salatbukette
Kräftige Tafelspitzbrühe Mit Kalbs-Brätstrudel Und Gemüse
Frisch Aus Dem Fischernetz
Duett Von Lachs Und Zander Auf Gemüse-Rahmnudeln In Feiner Kräuter-Sahnesauce
Traditionelles Aus Unserer Küche
Zarter Tafelspitz Vom Weiderind
Bewertungen
Man kann hier ein gutes, traditionelles Mahl genießen. Art der Mahlzeit: Mittagessen. Preis pro Person: 10-20 Euro. Essen: 4 Service: 4 Atmosphäre: 4 Empfohlene Gerichte: Kaiserschmarrn, Oberallgäuer Schnitzel gefüllt mit Bergkäse und geräuchertem Schinken und Bratkartoffeln, Beilagensalat, Schweinekrustenbraten.
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