Speisekarte - Gasthof Pension Obere Schweizerhütte (für Aktuelle Öffnungszeiten Besuchen Sie Bitte Unsere Homepage)

ein Stück warmer Apfelstrudel verfeinert + Rosinen; serviert + einer Vanillesoße & einer Kugel Vanilleeis

ein klassisches Schnitzel aus der Schweineoberschale; für Sie frisch paniert & in der Pfanne zubereitet; dazu reichen wir eine Portion Pommes Frites

die wir in einer Suppentasse anrichten; üblicherweise in den Varianten vegetarisch & nichtvegetarisch.

auf unserem Aufsteller im Gastraum

passend zu jedem Hauptgang erwartet Sie ein kleiner Beilagen‐Salat aus frischen saisonalen Salatsorten & einem feinen hausgemachten Dressing

ein richtig großer Salatteller; bunt für Sie angerichtet + hausgemachten verschiedenen Salat‐Sorten fein nach der Saison abgestimmt. Dazu reichen wir gerne zwei Scheiben Knoblauch‐Brot

ein schmackhaftes Matjesfilet (kalt) nach Hausfrauenart; herzhaft mariniert & für Sie serviert + heißen Salzkartoffeln

knusprig gebratene Wildbachforelle „Müllerin Art“; die Mittelgräte haben wir für Sie bereits entfernt. Das Ganze liebevoll gefüllt + Tomaten; Zwiebeln; Orangen & frischen Kräutern; serviert + in Butter geschwenkten PetersilienKartoffeln

eine hausgemachte Rinderroulade; wie bei Mutti + Zwiebeln; Speck & Gewürz‐Gurken gefüllt; herzhaft mariniert & + Liebe gerollt; dazu servieren wir Ihnen frisch zubereiteten Apfelrotkohl & zwei Klöße nach Thüringer Art

ein hausgemachter Gulasch vom feinen; sortenreinen Wildfleisch; je nach Jagdglück des Wilderers; für Sie fein abgeschmeckt; dazu servieren wir Ihnen + Äpfeln verfeinerten Rotkohl & zwei Klöße nach Thüringer Art

unsere tagesaktuellen Kuchenangebote; die wir hier im Hause stets selber backen; finden Sie auf unserem Aufsteller im Gastraum