Sushi Glas - Vollständiges Menü

Tatar von Thunfisch oder Lachs

gemischter roher Fisch mit Olivenöl, Kräutern, Kräutersalz und Pfeffer

gebackene gedünstete Teigtaschen mit Gemüse-Hühnerfleischfüllung

Frühlingsrollen mit Gemüsefüllung

Spinat mit Sesamsauce

Glasnudelsalat mit Shrimps und Koriander

Spareribs

Oktopus mit Knoblauch-Ingwersauce

Thunfisch, kurz gebraten, mit schwarzem Sesam

Sashimi-Salat mit Wasabi-Dressing

Lachs gebraten in Teriyakisauce

Hühnerfleisch

Ceviche mit Hamachi Koriander

Fischsuppe mit Gemüse, Udon-Nudeln, Lachsgarnelenklößchen

Misosuppe

Ramen-Nudelsuppe, Hühnerbrust, Gemüse, Sojabohnensprossen

Ramen-Nudelsuppe, Meeresfrüchte, Gemüse, Seetang

Soba-Nudelsuppe, Hühnerbrust, Gemüse, Sojabohnensprossen

Soba-Nudelsuppe, Tempura Garnele, Fisch, Shiitake, Gemüse

Schneekrabbenfleisch, Aal, Tamago, Avocado, Spargel, Curry-Mayonnaise

Avocado, Lauch, Rucola, Sesam, grüner Spargel, Frischkäse

Krebsfleisch

Oktopus

Thunfisch Sashimi

Makrele

Tintenfisch

Lachskaviar

Omelette

fritierter Tofu

Seealgensalat in Sesam

Süße Garnele

Jakobsmuschel

Hühnerfleischbällchen

4 Nigiri, 1 veg. Rolle, Lachs Sashimi, Thunfischsashimi

4 Nigiri, 1 Rolle, gemischter roher Fisch

getrocknete Tomaten, Frischkäse, italienischer Schinken, Avocado, Rucola

Schneekrabbenfleisch, Avocado, Rucola, jap. Rettich, Süßwasseraal, Frischkäse, Fliegenfischkaviar

Garnele, Avocado, Gurke, Fliegenfischkaviar

Garnele, Avocado, Gurke, Fliegenfischkaviar

gehackter Thunfischbauch, Lauch

Grüner Spargel, Frischkäse, Sesam

jap. Kürbis, Sesam

geb. Garnele, Avocado, Rucola, Sesam

Thunfisch

gegorene Sojabohnen, Lauch, Gurke

Thunfisch pikant

Süßkartoffel

gebackener Weißfisch, Rucola, Avocado, Frischkäse, Sesam

gebackene Entenbrust, Avocado, Rucola, Sesam

Rucola, Avocado, Gurke, Spargel, Frischkäse, Miso-Aioli, getrocknete Kräuter

Roastbeef, Avocado, Rucola, Tomaten, Jalapeño Salsa

Lachs, Gurke, Sesam

Aal, Gurke, Sesam

Süßwasseraal

Schälchen Reis

Shiitake-Pilaze

Saisongemüse

Lachs, Lachshaut, Avocado, Frischkäse, Sesam-Mayonnaise

Lachs, Avocado

gebratene Lachshaut, Gurke, Sesam