Speisekarte - Safran Nürnberg Persische Spezialitäten

#15 - Kebab - Nürnberg, Tee, Mittagessen
Gerichte: 36
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Speisekarte

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Eine vollständige Übersicht über alle 45 Menüs und Getränke findest Du hier auf der Speisekarte des Safran Nürnberg Persische Spezialitäten aus Nürnberg.

Würzige Düfte und feinste Aromen erwarten Sie im Safran Nürnberg Persische Spezialitäten, mitten in der Allersberger Straße. Lassen Sie sich von unserem sorgfältig zusammengestellten deutschen Menü verführen – von hausgemachtem Borani Esfenaj bis zum zarten Kabab Kubideh. Unsere Gourmetküche verbindet traditionelle persische Rezepte mit moderner Raffinesse, für ein Geschmackserlebnis, das lange in Erinnerung bleibt.

Persische Spezialitäten Vegetarische Und Vegane Spezia... Vorspeisen Vorspeisen

Bilder von Speisen

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Speisekarte

  • Vorspeisen

    Borani Esfenaj
    Borani Esfenaj

    Feiner Spinat in Ieichter Joghurt‐Sauce & einem Hauch Knoblauch

    2 €
    Mast-O-Musir
    Mast-O-Musir

    Landjoghurt + wildem Knoblauch aus Persien

    3 €
    Mast-O-Khiar
    Mast-O-Khiar

    Landjoghurt + feinen Gurkenstückchen & persischen Kräutern

    2 €

  • Schmortöpfe & Reis

    Zereshk Polo
    Zereshk Polo

    Safranreis + karamellisierten Berberitzen & Röstzwiebeln; dazu Safran‐Tomatensauce

    7 €

  • Fingerfood

    Brot
    1 €

  • Nachspeise

    Bastani Sonati
    Bastani Sonati

    Traditionell persisches Eis + Safran & Pistazien

    4 €
    Faludeh
    Faludeh

    Persisches Glasnudel‐Sorbet + Rosenwasser

    4 €

  • Vorspeisen

    Gemischte Vorspeisenplatte
    Gemischte Vorspeisenplatte

    Ein Mix der Vorspeisen 3 4

    10 €
    Sir-Torshi
    Sir-Torshi

    In Honigessig eingeleter Knoblauch

    3 €
    Mast-O-Labu
    Mast-O-Labu

    Landjoghurt + Roter Beete

    2 €

  • Feinschmecker

    Zereshk Polo Ba Morgh
    Zereshk Polo Ba Morgh

    In milder Sa fran‐Tomatensauce gekochte Hähnchenkeule; dazu Röstzwiebeln & karamellisierte Berberitzen auf Safranreis

    11 €

  • Specialità Chef Hooman

    Kabab Barg
    Kabab Barg

    Marinierter & dünn geklopfter Lammfiletspieß; vom Grill; dazu gegrillte Tomaten & Safra nreis

    15 €

  • Beilagen

    Safranreis
    Safranreis
    3 €

  • Kebabs

    Jujeh Kabab
    Jujeh Kabab

    In Spezial marinade & Safran eingelegtes Hähnchenbrustfilet vom Grill; dazu gegrillte Tomaten & Safranreis

    14 €

  • Döner

    Kabab Bakhtiari
    Kabab Bakhtiari

    Ein gemischter Spieß + Stücken vom Rinder‐ & Hä hnchenbrustfilet vom Grill; dazu gegrillte Tomaten & Safranreis

    15 €

    • Angebote

    Exklusive Restaurantangebote: Roghan Heyvani -70% für 0 € !

  • Main Course (Grill & Barbecue)

    Kabab Soltani
    Kabab Soltani

    Ein Spieß; dünn geklopftes Lammfilet; sowie ein Spieß; + feinem Hackfleisch vom Grill; dazu gegrillte Tomaten & Safranreis

    18 €

  • Salate

    Salade Fasl
    Salade Fasl

    Gemischter Salat der Saison

    5 €

  • Vorspeisen

    Mirsa Ghasemi
    Mirsa Ghasemi

    Gegrillte Aubergine + Tomaten; Ei & Knoblauch (auf Wunsch auch ohne Ei)

    6 €

  • Gaumenfreuden

    Torshi-Liete
    Torshi-Liete

    Fein gehackte Gemüsemischung in Weinessig eingelegt

    3 €

  • Salate

    Salade Ghargh
    Salade Ghargh

    Gemischter Salat der Saison + gebratenen Champignons

    6 €
    Salade Safran-Spezial
    Salade Safran-Spezial

    Gemischter Salat der Saison + Frisch gebratenen Hänchenburst & Champignons

    8 €

  • Grillspezialitäten

    Kabab Safran-Spezial
    Kabab Safran-Spezial

    In Spezialmarinade & Safra n eingelegter Rinderfiletspieß vom Grill; dazu gegrillte Tomaten & Safranreis

    16 €
    Jujeh Soltani
    Jujeh Soltani

    Ein Spieß in Spezialmarinade & Safran eingelegtes Hähnchenbrustfilet; sowie ein Spieß + feinem Hackfleisch vom Grill; dazu gegrillte Tomaten & Safranreis

    17 €

  • Persische Spezialitäten

    Khoreshe Gheimeh
    Khoreshe Gheimeh

    Zart gekochte Kalbfleischstücke aus der Keule + gelben Erbsen & getrockneten persischen Limonen in einer milden Tomatensauce; dazu Safranreis

    10 €
    Khoreshe Gheimeh-Bademjan
    Khoreshe Gheimeh-Bademjan

    Zart gekochte Kalbfleischstücke aus der Keule + gebratenen Auberginen; gelben Erbsen & getrockneten persischen Limonen in einer milden Tomatensauce; dazu Safranreis

    11 €
    Khoreshe Ghormeh-Sabsi (Nur Dienstags)
    Khoreshe Ghormeh-Sabsi (Nur Dienstags)

    Zart gekochte Kalbfleischstucke in einer persischen Kräutersauce + roten Bohnen & getrockneten persischen Limonen; dazu Safranreis

    12 €
    Khoreshe Curry Ba Morgh
    Khoreshe Curry Ba Morgh

    Hähnchenbrustfilet in milder Mandei‐Kokos‐Currysauce; dazu Safranreis

    9 €
    Baghali Polo Ba Morgh (Nur Donnerstags)
    Baghali Polo Ba Morgh (Nur Donnerstags)

    In milder Safran‐Tomatensauce gekochte Hahnchenkeule; dazu Safranreis + dicken Bohnen & Dillspitzen; verfeinert + Zimt

    12 €
    Baghali Polo Ba Mahiche (Nur Donnerstags)
    Baghali Polo Ba Mahiche (Nur Donnerstags)

    In Safran‐Sauce gekochte La mmhaxe; dazu Safranreis + dicken Bohnen & Dillspitzen; verfeinert + Zimt

    16 €

  • Vegetarische Und Vegane Spezialitäten

    Mirsa Ghasemi Ba Polo
    Mirsa Ghasemi Ba Polo

    Gegrillte Aubergine + Tomaten; (mit / ohne) Ei & Knoblauch; dazu Safranreis

    9 €
    Khoreshe Curry
    Khoreshe Curry

    Milde Mandel‐Kokos‐Currysauce; dazu Safranreis

    7 €
    Baghali Polo (Nur Donnerstags)
    Baghali Polo (Nur Donnerstags)

    Safranreis + dicken Bohnen & Dillspitzen; verfeinert + Zimt; dazu Safran‐Tomatensauce

    7 €
    Khoreshe Bamie
    Khoreshe Bamie

    In einer milden Tomatensauce gekochte Okras; dazu Safranreis

    9 €

  • Extras

    Roghan Heyvani
    Roghan Heyvani

    Butterschmalz

    1 €

  • Beilagen

    Borani Bademjan
    Borani Bademjan

    Auberginenmousse in Ieichter Joghurt‐Sauce & einem Hauch Knoblauch

    3 €

FAQ

Ja, das Restaurant ist auf Abendessen mit klassischen persischen Gerichten wie Kebab, Reisgerichten und Khoresht spezialisiert.

Kebabs und klassische Reis‑ und Khoresht‑Gerichte werden häufig gelobt; die Kebab‑Platten gelten als beliebte Wahl.

Ja, das Menü enthält sowohl vegetarische als auch vegane Gerichte und Optionen für wechselnde Vorlieben.

Ja, Safran führt eine Auswahl an Weinen, die zu Fleisch‑ und Reisgerichten empfohlen werden kann.

Ja, Reisgerichte gehören zum Kernangebot, oft begleitet von Dips und klassischen Beilagen.

Ja, das Restaurant bietet Dips und teilweise Amuse‑Bouches, die das Essen ergänzen.

Glutenfreie Optionen sind nicht klar ausgewiesen; Gäste mit Glutenunverträglichkeit sollten vor Bestellung nachfragen.

Bewertungen

kraft-vera
Vera
14.01.2018
★ ★ ★ ★ ★

Bestellt haben wir Kalbfleisch und Hähnchen. Die Gerichte waren gut angerichtet. Das Fleisch war sehr saftig. Etwas langweilig hat der Safranreis geschmeckt. Ebenfalls zu empfehlen ist das Holunder Getränk.

owiedemann
Herta
14.01.2018
★ ★ ★ ★ ★

Im Safran gibt es Athentisches persisches Essen, auch vegan und vegetarische Gerichte die sehr zu empfehlen sind.Wir hatten eine Vorspeisenplatte für 4 Personen, verschiedene "Dips", Brot und Kräuter, sehr großzügige Portion und außerordentlich lecker.Als Hauptspeise hatten wir alle ein vegetarisches Gericht, jedes war sehr lecker.Die Bedienung war sehr aufmerksam und erklärte jedes persische Gericht.Das Safran kann ich also nur empfehlen!

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