Speisekarte - Derichsweiler Hof

Deutsch, Europäisch, Frühstück

Speisekarte

Die Speisekarte von Derichsweiler Hof ’s aus Nümbrecht beinhaltet 25 Gerichte. Im Durchschnitt kosten Gerichte oder Getränke auf der Karte ca. 19 €. Die Kategorien können auf der Speisekarte unten eingesehen werden.

Frische trifft Raffinesse im Derichsweiler Hof, mitten in Nuembrecht. Wie wäre es mit einem knusprigen Steak Salad, einem zarten Sea Bass oder einer exotischen 2850 魚湯白豆腐浸唐生菜? Unser Menü vereint regionale Klassiker mit überraschenden Akzenten – perfekt für alle, die Salate neu entdecken wollen. Ob bei einem Glas Wein oder einem cremigen Schokoladenmousse zum Abschluss, hier wird jeder Gang zum Erlebnis.

Hauptgericht Vorspeise & Suppen Vorspeisen Nicht Ganz So

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Vorspeisen

Hummer Schaumsuppe
abgeschmeckt + altem Cognac/ Milchschaumhaube

6 €
Nicht Ganz So

Waldpilze Ä La Creme
Rahmwaldpilze/ gebratene Serviettenklöße/ bunter Salatteller

24 €
Vorspeise & Suppen

Klassische Zwiebelsuppe
mit Käse überbacken

6 €

Büffelmozzarella Melonenragout
Kürbiskerne/Basilikum Pesto/ Aceto Balsamico/ geröstetes Kräuterbaguette

10 €

Pikantes Garnelenpfännchen
gebraten in Knoblauch – Chiliöl/ Babyspinat/ dazu Baguettbrot
Hauptgericht

Hausgemachte Tagliarini Al Limone
mit flambierten Lachswürfeln/ Pinienkernen Rucola/ Parmesanspäne/ Salatteller

24 €

Cordon Bleu Vom Bio-Kalbsrücken
Pommes frites /Salatteller

26 €

Gegrillter Spiess Von Garnelen Jacobsmuscheln
auf Pesto‐Risotto/ Proseccoschaum/ Salatteller

26 €

Rosa Gebratener Rinderrücken Vom Angusrind
Pinienkernkruste/ Piment‐Pfeffersauce/ Kartoffelwedges/ hausgemachter Cole Slaw Salat/ Aioli

32 €

Grosser „Caesar Salad“ Nach Art Unseres Küchenchefs
knusprig gebratener Geflügelbrust/ Croutons/ Parmesanspäne/ Baguettbrot

Filetteller „Derichsweiler Hof“
Filetmedaillons von Rind Schwein/ frische Waldpilze/ Sauce Bernaise/ Balsamico‐Portwein‐Jus/Bratkartoffeln/ Salatteller
Blattsalate

Steaksalat
Nicht Kategorisiert

2850 魚湯白豆腐浸唐生菜