L'Aubier - Neuchâtel
L'Aubier
Beschreibung
Eintreten, durchatmen, genießen — L'Aubier empfängt Sie mitten im historischen Neuchâtel mit einem warmen Mix aus Holz, hausgemachten Kuchen und sattgrünen, saisonalen Aromen. Hier trifft handwerklich gerösteter Kaffee auf Demeter-Backwaren, frische Salate und liebevoll gefüllte Doublettes oder Focacce. Auf der Terrasse über der Plaza beobachten Sie das Treiben der Altstadt, drinnen schaffen gemütliche Holzmöbel Raum zum Verweilen. Das Team serviert herzlich und bodenständig; vieles ist bio, vieles hausgemacht, vieles bewusst reduziert — für klare Geschmäcker und kleine Genussmomente. Wer eine einfache, heimelige Übernachtung sucht, findet oben ein paar ruhige Zimmer. L'Aubier ist ein kleiner, ehrlicher Ort für Feinschmecker, Stadtspaziergänger und Kaffeeliebhaber.
Bilder
Bewertungen
Gäste loben L'Aubiers herzlichen Service, hausgemachte Demeter-Kuchen und Terrasse; Kritik gibt es für enge Räume, gelegentlich langsamen Service und schlichte Zimmer.
Die Ambiance ist wirklich sehr entspannt und gemütlich, jedoch schade, dass die Fougasse viel zu lange grilliert wurde. In der Folge war sie sehr hart. Zudem war die Füllung des warmen Sandwiches eher bescheiden. Der Beilage-Salat war aber fein.
Wir waren zum Brunchen dort. Alles sehr nett, sympathisch und biologisch und hausgemacht, aber auch etwas unprofessionell/hobbymässig, v.a. der Service. Es hat unglaublich viele Frauen im Service, alle scheinen dauernd wahnsinnig beschäftigt, aber es ist nicht ganz einfach, die Aufmerksamkeit zu bekommen als Gast... Es dauert nicht lange, sondern EWIG, bis man z.B. eine Focaccia erhält, dynamisch geht anders...Es scheint auch etwas unklar zu sein, wer wofür zuständig ist...Aber wenn man sehr viel Zeit hat und nicht zu grossen Hunger, dann durchaus gemütlich.
Wir waren hier, um Kaffee und Desserts zu trinken und waren sehr beeindruckt. Der Ort, Personal und Essen sind wirklich großartig. Auch die Lage ist schön und friedlich.
Wir saßen eine Stunde lang geduldig auf der Terrasse, bevor wir fragen mussten, ob wir unser Frühstück bekommen würden, bevor sie es eilig brachten. Ansonsten schönes Ambiente und wir stimmen mit den anderen Empfehlungen überein.
Das Restaurant ist ein toller Ort zum übernachten, wenn Sie auf der Suche nach einfache organische Speisen.Die Salate sind großartig. Ihr Zuhause Ice Tea ist gut, dass niemand nehme ich Zusatz.Gemütliches Ambiente und der Service ist ruhig schnell, wenn man sich ein schnelles Mittagessen.
Speisekarte
L'Aubier in Neuchâtel bietet ein einzigartiges Menü mit französischer Küche, frischem Fisch, veganen Gerichten und verführerischen Desserts. Jetzt entdecken!.
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FAQ
Weitere Informationen
L'Aubier arbeitet bewusst mit einer schlanken Karte und perfektioniert wenige Haus-Spezialitäten wie die Doublettes und Focacce – daher wechseln Kuchen und Tartes je nach Saison und Zulieferung von lokalen Bäckern regelmäßig. Das erklärt die Konzentration auf Qualität statt Quantität.
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