Alpes et Lac - Neuchâtel

Das Personal scheint nicht besonders aufmerksam zu sein, aber es fand eine Veranstaltung statt. Die Menüpreise waren hoch genug, dass ich mich beinahe bedankt u... Weiterlesen Das Personal scheint nicht besonders aufmerksam zu sein, aber es fand eine Veranstaltung statt. Die Menüpreise waren hoch genug, dass ich mich beinahe bedankt und mich entschuldigt hätte.

Dieses schön renovierte Hotel verfügt über ein schönes, geräumiges Restaurant mit Holzboden und einer schönen Aussicht auf den nahegelegenen Lac de Neuchatel. D... Weiterlesen Dieses schön renovierte Hotel verfügt über ein schönes, geräumiges Restaurant mit Holzboden und einer schönen Aussicht auf den nahegelegenen Lac de Neuchatel. Die Menüs waren leider nur auf Französisch, aber der Kellner gab uns eine Vorstellung von den Wörtern, die wir nicht kannten. Angemessene Auswahl an Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts mit regionalen Produkten (Fisch und Fleisch). Als Hauptgericht war das Wildschwein (le sanglier) köstlich, äußerst zart und in einer köstlichen Pflaumensauce, begleitet von gewürzten Pflaumen und Polenta. Steak-Tartar war auch großartig. Basierend auf diesen beiden Punkten würde ich mir vorstellen, dass auch die übrigen Gerichte auf der Speisekarte ähnlich gut waren. Der Service war prompt. Die Weinkarte war angemessen, aber nicht umfangreich. Die Küchen schließen um 21.30 Uhr. Achtung! Der Preis war für die Schweiz in Ordnung, d. h. teurer als in Großbritannien, aber es hat sich gelohnt, dafür zu zahlen!

Hervorragende Küche, der Service ist in allen Belangen äußerst kompetent und sehr freundlich. Ein Besuch ist auf jeden Fall empfehlenswert. Weiterlesen Hervorragende Küche, der Service ist in allen Belangen äußerst kompetent und sehr freundlich. Ein Besuch ist auf jeden Fall empfehlenswert.

„Wir haben eine Nacht im Hotel verbracht und unser dreigängiges Abendessen hat uns absolut begeistert! Das Essen war amazing und einzigartig köstlich. Das Perso... Weiterlesen „Wir haben eine Nacht im Hotel verbracht und unser dreigängiges Abendessen hat uns absolut begeistert! Das Essen war amazing und einzigartig köstlich. Das Personal war freundlich, insbesondere Herr Aziz, der Arabisch spricht und uns sehr herzlich empfangen hat. Insgesamt war es ein sehr schönes Erlebnis!“

Wunderschöne Aussicht auf Neuchâtel und den See. Freundliches Personal. Sehr empfehlenswert. Weiterlesen Wunderschöne Aussicht auf Neuchâtel und den See. Freundliches Personal. Sehr empfehlenswert.