Speisekarte - Und Jäger

Restaurants, Terrasse, Pommes Frites
Gerichte: 20
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Speisekarte

Auf dieser Website findest Du das vollständige Menü von Und Jäger aus Murten. Derzeit sind 33 Gerichte und Getränke erhältlich.

Was verbindet französische Fritten mit zarter Lammhaxe und hausgemachter Senfsauce? Im Und Jäger, mitten in der malerischen Hauptgasse 47 in Murten, trifft rustikale Schweizer Küche auf feine, innovative Kreationen. Unser Menü vereint Klassiker wie Cordon Bleu und Tartare mit frischen Suppen und verführerischen Desserts – perfekt für Genießer an jedem Tag, ob Montag oder Sonntag. Hier wird Essen zum Erlebnis, das Tradition und Leidenschaft auf den Teller bringt.

Hauptgang / Plat Principal Vorspeise / Entree Für Kinder Desserts

Bilder von Speisen

Bilder

Speisekarte

  • Getränk

    Lokale Weine
    Lokale Weine

  • Hauptspeisen

    Wildspezialitäten
    Wildspezialitäten

  • Evolution

    Hecht
    Hecht

  • Frühstück

    Dienstag Bis Freitag
    Dienstag Bis Freitag

  • Vorspeise / Entree

    Seelands Schatz Verschiedene Salate
    Seelands Schatz Verschiedene Salate
    Tatar Mal Anders Zartes Auberginen Tatar
    Tatar Mal Anders Zartes Auberginen Tatar
    Erfrischende Gemüsevinaigrette Mit Pikanther Dunn Aufgeschnittenes Siedfleisch
    Erfrischende Gemüsevinaigrette Mit Pikanther Dunn Aufgeschnittenes Siedfleisch

  • Hauptgang / Plat Principal

    Jäger Geschnetzeltes Vom Rind Mit Frischer Rösti
    Jäger Geschnetzeltes Vom Rind Mit Frischer Rösti
    Entrecôte Gebraten Und Serviert Im Pfännchen Mit Pommes Frites, Kräuterbutter
    Entrecôte Gebraten Und Serviert Im Pfännchen Mit Pommes Frites, Kräuterbutter
    Hausgemachtes Cordon Bleu Vom Poulet, Gefüllt Mit Crevettkäse Aop
    Hausgemachtes Cordon Bleu Vom Poulet, Gefüllt Mit Crevettkäse Aop
    Markbein Mit Einem Hauch Von Röstung
    Markbein Mit Einem Hauch Von Röstung
    Schmackhaft Geschmorte Lammhaxe, Verfeinert Mit Milder Dijon-Senfsauce Und Knusprigen Bratkartoffeln
    Schmackhaft Geschmorte Lammhaxe, Verfeinert Mit Milder Dijon-Senfsauce Und Knusprigen Bratkartoffeln
    Filet De Fera Du Lac De Morat Poêlé
    Filet De Fera Du Lac De Morat Poêlé
    Penne -Kiyan- Mit Tomatensauce Und Frischen Pilzen
    Penne -Kiyan- Mit Tomatensauce Und Frischen Pilzen
    Knuspriger Rösti Umgeben Von Croquanten Gemüse
    Knuspriger Rösti Umgeben Von Croquanten Gemüse

  • Für Kinder

    Junior Penne -Kiyan- Mit Tomatensauce
    Junior Penne -Kiyan- Mit Tomatensauce
    Knusperli Von Der Pouletbrust
    Knusperli Von Der Pouletbrust

  • Desserts

    Crème Caramel Au Salater
    Crème Caramel Au Salater
    Warmer Schokoladenkuchen Mit Joghurtglace
    Warmer Schokoladenkuchen Mit Joghurtglace

  • Hauptgericht

    Tartare Von Aubergine
    Tartare Von Aubergine

FAQ

Ja, Wildgerichte gehören zu den Spezialitäten und sind besonders zur Saison empfehlenswert.

Ja, frische Fischgerichte, darunter Hecht, sind regelmäßig auf der Speisekarte zu finden.

Viele Gäste loben das Cordon-bleu als Highlight — sowohl in Präsentation als auch Geschmack.

Ja, traditionelle Beilagen wie Rösti werden angeboten und kommen bei Gästen sehr gut an.

Ja, kreative Vorspeisen wie ein Tartare d’aubergine werden geschätzt und tauchen auf der Karte oder als Apéro auf.

Ja, das Restaurant empfiehlt lokale Weine, die gut zu den Wild- und Fischgerichten passen.

Ja, Gäste erwähnen gelungene Desserts als runden Abschluss des Essens.

Bewertungen

caballero-sergio
Sergio
18.01.2018
★ ★ ★ ★ ★

Die Bedienung und Service ist brillant, Die Küche arbeitet sehr schnell und lässt keine Wünsche offen. Preiswert und so richtig Gut.Für alle die es auch mit dem Auge essen.En Guete

mateo-gloria
Gloria
18.01.2018
★ ★ ★ ★ ★

Am Abend unterwegs auf der Suche nach einem leckeren Essen bin ich in das Restaurant Jäger gekommen. Die Karte ist relativ klein, bietet aber von allem etwas. Probiert habe ich das Cordon Bleu. Serviert wurde ein angenehm grosses Stück Fleisch, gefüllt mir einem leckeren Schinken und einem schmackhaften Käse. Dazu gab es Pommes Frites und Blumenkohl und Möhren.Es hat wirklich sehr gut geschmeckt. Preis-Leistungsverhältnis stimmt absolut. Gerne wieder.

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