Ormeggio at the Spit - Mosman
Ormeggio at the Spit
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Bewertungen
Hatte das Ormeggio Signature Set-Menü, das ziemlich durchschnittlich war. Mein Favorit unter den Nahrungsmitteln, die wir hatten, war der letzte Kurs, der der Karottenkuchen war, weil es sehr gut ausgewogen war, nicht zu süß war, hatte auch das Kribus in der Hütte, und das Fennel-Eis war hervorragend. Kummer Kummer Einige der Nahrung, wie der Bottoni und der Kabeljau, waren für mich ein bisschen zu salzig. Kein Fan von Tartared Fleisch, so war der Kalbfleisch war mein kleinster Favorit. Das Wagyu-Rindfleisch war ziemlich gut, liebe den Kohl. Kummer Kummer Obwohl das Essen in Ordnung war, war die Aussicht ausgezeichnet.
Viele viele Wow-Faktoren und es ist total eine tolle Nacht für alle möglichen Gelegenheiten. Der Chefkoch brachte uns auf eine Reise, indem sie logisch ihr Gegnermenü logisch setzt. Wunderbare Erfahrung.
Sydney ist mit vielen herausragenden Food-Institutionen gesegnet und Ormeggio ist sicherlich einer von ihnen. Unter all den glitzernden feinen Restaurants, die ich ORMEGGIO nicht genug loben konnte, um etwas außerhalb des Weltgenzuus auszuruhen. Kummer Kummer Zwei Gerichte, die mich erinnern, erinnern sich an Ormeggio für das Leben - Holzkohle-Wagyu-Rindfleisch-Wange, Ozeanforellen Roe / Thunfisch-Crudo. Der Ocean For Trout Roe ist ein perfekter Anlasser für die herzhaften Kurse mit ihren blasenenden Poppern und Bronte Pistazien. Die Rotwein-Rindfleisch-Wange schmilzt sofort und überwindet das Problem "Rindfleischfett", das meine speiste Erfahrung in anderen Restaurants einschließlich Sepia, Est und Lumi verwöhnt. Kummer Kummer Die anderen Gerichte sind anständig, aber nicht beeindruckend. Hoffentlich kann ich bei meinem nächsten Besuch dort mehr einprägsamere und schmackhafte Gerichte ausprobieren. Orm ist definitiv eines der am meisten unterschätzten Restaurants in Sydney, und es ist ein Besuch wert.
Wir hatten den 7-Kurs mit Wein passenden und hatten eine tolle Nacht. Schön plattierte Gerichte, großartiger Service, 5 von 7 Gerichten waren fantastisch, 2 (Säuglingsschwein und die kalten Spaghetti), mit dem ich mit dem Schweinefleisch etwas über gekocht ist und extrem sehr salzig ist, und das kalte Spaghetti wurde herausgenommen Ein bisschen zu früh und war nicht ganz anders und war leicht unterkaute, aber der Buitoni wurde Al Dente gekocht und war unglaublich. Beide Desserts waren wirklich nett und wieder war der Service großartig. Die Ansicht und Lage war auch ein Plus :)
Speisekarte
By The Piece
Ormeggio’s Organic Hand Shaped Rosemary Focaccia – Homemade Green Olive Butter8 €
Daily Market Best Oysters With Chardonnay Vinegar – Eschalots – Black Pepper (Ea)4 €
Daily Market Best Oysters With Oscietra Caviar (Ea)14 €
Ormeggio’s Signature Bottoni Pasta Filled With Basil Pesto – Buffalo Mozzarella – King Prawn Crudo (Ea)11 €
Abrolhos Island Scallops – Polenta Tartlet – White Asparagus – Ocean Trout Roe (Ea)10 €
Lightly Smoked Western Australian Scampi – Salted Brioche – Oscietra Caviar – Bronte Pistachio (Ea)19 €
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