Tannochbrae - Moray
Tannochbrae
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Als Hausgäste nahmen wir die Gelegenheit war, dass der Gastgeber einmal pro Woche ein Abendessen anbot. Ein 3-Gang-Menü für 30£. Also wirklich nicht günstig, sondern ein Preis, bei dem man schon etwas höhere Erwartungen hat. Jedoch schon die Vorspeisen lösten unsere Hoffnungen nur teilweise ein. Sowohl der Krabbencocktail auf Salat als auch die Rebhuhnbrust mit Salat waren okay, aber auch nicht mehr! Lediglich das Haggis war echt köstlich! Beim Hauptgericht spürte man die Liebe der Briten zum Essig bzw. zu säuerlichen Aromen. Das Steak war an sich gut gegart, jedoch mit Essigsoße und die Gnocchi mit Tomatensoße waren auch sehr säuerlich. Hier tippen wir jedoch auf Wein anstatt Essig. Zu beiden Hauptgerichten gab's Pellkartoffeln und Buttermöhren als Beilage! Zum Dessert hatte ich den Fehler gemacht, einen Crumble zu bestellen, da ich den Nachtisch 2 Tage vorher in den 7 Stills so positiv in Erinnerung hatte. Leider hielt er dem Vergleich nicht Stand. Creme Brulée und Whiskyeis waren okay. Leider war jedoch der weiße Hauswein so wie schon jemand anderes bemerkte überhaupt nicht lecker. Den hätten wir am liebsten stehen lassen. Also insgesamt eher enttäuschend. Essen zwar okay, aber nicht dem Preis angemessen.
Wir waren für schottische Verhältnisse spät dran und deshalb fast alleine im Speiseraum. Dort fühlt man sich fast wie in einem privaten Wohnzimmer, auf sehr angenehme Weise. Die Speisekarte war eher klein, aber es gab auch etwas für Vegetarier. Es hat uns allen sehr gut geschmeckt und die Beilagen waren besonders lecker. Wir wurden sehr freundlich empfangen, bedient und verabschiedet. Kann man nur empfehlen, auch wenn es etwas teurer ist als der Durchschnitt. Etwas Besonderes ist die kleine Bar, in der es (mindestens) für jeden Tag des Jahres einen anderen Whisky zu probieren gäbe.
Wir haben auf Empfehlung dort gegessen. Es war sehr lecker und obwohl wir allein im Restaurant waren (vermutlich wegen der Uhrzeit 18Uhr , wurden wir super bedient von der Familie! Noch dazu hatten wir mit dem Koch/Chef eine nette Unterhaltung :
Ein etwas gehobeneres Restaurant, wo man besser vorbestellen sollte. Man sitzt erst gemütlich im Hinterraum neben der Whiskybar, bevor man, kurz bevor das Essen fertig ist, nach vorn in den Speiseraum geleitet wird. Die Speien sind als 2 oder 3-Gang Menu aufgebaut und waren sehr lecker. Die Whiskyauswahl ist ebenfalls gut. Die Inhaber sind sehr freundlich.
Das Ambiente ist etwas trocken und hat Entwicklungspotential. Die Speisen sind in Ordnung, aber nicht gerade umwerfend. Der Wein, den wir genossen haben, gehört eigentlich nicht in das Angebot eines Restaurants, sondern bestenfalls in das Regal einer Laden-Liquidation. Preis-Leistung daher nicht erfüllt!
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